豆腐怎么做不发胖还好吃-豆腐怎么做低脂

低脂开胃凉拌干豆腐。

备齐材料，1勺热油激香蒜末，红辣椒丝，2勺生抽，1勺陈醋，半勺芝麻香油，1勺食盐，1勺白糖，半勺蚝油搅拌均匀，焯烫干豆腐2分钟，捞出过凉，沥干水分置于容器，加入胡萝卜丝香菜，淋入灵魂料汁，三十年右手抓拌均匀。

低脂肉末豆腐

豆腐的减肥原理豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥瘦身。豆腐和大豆中，含有改善易胖体质、预防肥胖的成分。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是有利减肥的食品。食用豆腐的注意事项想要减肥，就要就要控制总能量，少吃如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。牛奶豆腐汤的做法配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。注意：豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物，每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的。食用时间：本减肥食谱可以用来当常规晚餐菜肴。如果想快速减肥，也可以这样吃：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦12公斤，有平平的腹部啦!但是快速减肥毕竟是会反弹的哦。小编提示您：减肥经验豆腐虽然是减肥的最佳食品之一，但是豆腐非常容易吸收油，吸饱了油的豆腐，热量非常高，对于减肥是非常不利的。

不长膘低脂健康的孜然烤豆腐很好吃，这道美食的具体做法是什么？

低脂肉末豆腐

准备材料:

瘦肉、豆腐、姜、花椒粉

做法:

1、豆腐切块，冷水下锅焯水后捞出备用。

2、锅中少许橄榄油，肉沫炒至变色，加入酱料（半勺豆瓣酱、1勺酱油、1勺蚝油、半勺淀粉、半碗清水）翻炒均匀。

3、大火收汁5分钟，出锅撒葱花。

豆腐是营养价值很高的食物，不仅价格便宜，并且味道非常好，简单好做，做法简单。豆腐含有多种维生素和矿物质，其中钙、铁的含量很高，可以帮助人们补充身体缺乏的维生素，也可以帮助人们提高免疫力，同时可以改善人们的低血压、贫血的症状，而且豆腐口感嫩滑松软，容易被人体消化和吸收，对于肠胃娇弱的孩子和老人，是可以起到养胃作用的。豆腐味道清淡，可以适用于多种烹饪手法，做成美食。

制作之前，需要准备豆腐一块，并且切片备用。然后准备调料，生抽、老抽、孜然粉、蜂蜜、盐、椒盐，如果喜欢吃辣，可以准备辣椒面。准备少许白芝麻，可以增加豆腐的香气，切少许葱碎备用。

将之前准备的调料全部倒入小碗中，搅拌均匀后备用。将切好的豆腐用刀划几刀，方便调料入味。将豆腐平铺在烤盘上，料汁均匀的涂抹在食材表面。之后打开烤箱预热，将食材放入烤箱内，烤制十分钟后，将豆腐翻面涂上料汁，继续烤制十分钟，最后撒上葱碎即可。

除了烤豆腐，豆腐的做法是非常多的。可以选择用小葱拌豆腐，口感清爽，夏天吃起来非常爽口。也可以做豆腐汤，既营养又美味，做法也超级简单。我最喜欢的豆腐做法，就是红烧，加入一点肉沫，用豆瓣酱炒肉，最后加入豆腐，特别下饭。平时家里面做烩菜，也喜欢加入一些豆腐，加入少许五花肉，冬天的时候来一碗，非常美味。

豆腐是既营养又美味的食材，价格便宜，简单易做，就算只是简单凉拌也是一道美味。

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