大葱炖豆腐怎么做好吃-大葱炖豆腐的家常做法窍门

食材明细

豆腐1大块

香葱100克

盐少许

酱油少许

味精少许

香油少许

水1碗

玉米油20克

大葱少许

咸鲜口味

炖工艺

十分钟耗时

简单难度

香葱炖豆腐的做法步骤

1

豆腐准备好

2

香葱洗净备用

3

豆腐切块

4

香葱切断，准备好备用

5

锅里放玉米，油热，放进葱花爆香

6

然后放入豆腐翻炒（要轻轻的翻动哦）

7

然后放入适量的盐，适量酱油调色

8

翻炒均匀放入准备好的一碗清水，盖上锅盖，煮一分钟

9

然后把切好的香葱放进去翻炒均匀

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然后放味精，适量香油准备装盘出锅了。

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清淡爽口的豆腐出锅了，绿绿的就特别有食欲！

主料：豆腐(1块)

辅料：大蒜(2瓣)、豆瓣酱(适量)、大葱(10克)、大蒜(2瓣)、食用油(20克)、姜(10克)、食盐(10克)、老抽(10克)、姜(10克)

1. 准备豆腐，洗干净，泡水

2. 豆腐切块

3. 葱姜蒜干辣椒切片

4. 热油锅，倒入适量油，七成热，倒入切好的葱姜蒜

5. 翻炒出香味，加一点儿盐，一点儿酱油，倒入切好的豆腐，翻炒均匀

6. 加入少许清水，大火烧开，小火慢炖，盖好盖子，炖5分钟即可，加入适量豆瓣酱，炒均匀

7. 出锅，放香菜点缀