豆腐怎么做好吃给孩子吃的做法大全-豆腐怎么做好吃又简单孩子吃

豆腐营养丰富，含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。那么豆腐怎么做给孩子吃最好？给孩子吃最好是不用油炸，不用红烧，可以做豆腐菌菇汤，将豆腐和菌菇放一起熬制出来的汤，味道鲜美有营养。也可以做肉末蒸豆腐 ，有荤有素，营养好，味道佳，用勺子舀着吃，鲜香味美，口感富有弹性并细腻均匀，好吃清淡不上火。做法也很简单，看一遍就会。

豆腐蒸虾仁

食材：日本豆腐、虾仁

做法：

1、将日本豆腐去包装后，切成小圆柱状；

2、鲜虾去头去壳，关键要去掉虾线，以免影响口感；

3、看虾仁的大小，我选择的对虾个头较大，就将虾仁切成小段；

4、将切好的虾仁一个一个摆放在豆腐上；

5、蒸锅内加冷水，将豆腐虾仁放入锅内，大火蒸8-10分钟即可。

豆腐蒸肉馅

食材：猪肉里脊，嫩豆腐，鹌鹑蛋；

1、选猪肉的里脊部分，肉质细嫩，切成肉馅状；

2、肉馅中加入适量的酱油和盐调味，搅拌均匀后，腌制15分钟；

3、将嫩豆腐切成小块状，放入盘中；

4、再将腌制好的猪肉馅放在豆腐上；

5、在肉馅上打入两个鹌鹑蛋；

6、将食材装盘后，上锅蒸15分钟即可。

脆皮豆腐

准备食材：1块胆水豆腐、数颗鸡蛋，数颗小葱，适量的淀粉，适量生抽，少许白糖，少许醋，少许盐，适量食用油。

烹饪做法：

1、先把豆腐清洗一遍，然后切成大厚块。把鸡蛋打入碗里，放少许盐搅拌均匀。小葱洗净切葱花。

2、在用一个小碗，放上适量的生抽、少许醋，少许盐，少许白糖，适量的淀粉，在冲入适量的水搅拌均匀。

3、把冷锅烧热，然后刷上一次油，烧热，然后把豆腐块放到蛋液里过一遍，在放到锅里，慢慢的煎，两面煎黄了就出锅备用。

4、再起锅，烧热，加入少许的食用油，把豆腐放入锅里，再把淀粉汁放入锅里，翻炒均匀后煮上1分钟左右。

5、最后撒点葱花出锅即可。

家常豆腐怎么做好吃呢？

宝宝添加辅食的品种是多种多样的，像蔬菜、水果、肉类、蛋类、面条等都是宝宝辅食的主要成分。通过这些辅食的添加可以让宝宝吸收到各种的营养。就拿豆腐来讲，它可以让宝宝吸收足够的钙、铁等营养，而且豆腐还能帮助消化，增加食欲，因此豆腐也就成为宝宝辅食之一，宝宝辅食豆腐怎么做？

宝宝辅食豆腐怎么做

一、 西瓜汁豆腐脑 材料： 西瓜1块、内脂豆腐1/8块， 做法： 用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。

二、 奶汁豆腐 材料： 牛奶、豆腐、糖少许 做法： 将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。

三、 酸奶豆腐 材料： 豆腐、酸奶、草莓酱 做法： 酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳，口味香甜)。

四、 水果豆腐 材料： 豆腐、香蕉、草莓 做法： 豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

添加辅食的误区

误区1：三成家长给3个月以下宝宝喝果汁

专家建议：至少4个月以后再给宝宝添加果汁，纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。

果汁中含糖量较高，过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入，尤其对母乳喂养的宝宝来说，会减少吸吮次数，降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性，不利于胃肠道发育。

误区2：半数家长给腹泻宝宝减餐

专家建议：腹泻期间和之后，应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食，不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育，又能加速其肠功能的恢复。

误区3：超半数家长给未满8个月宝宝吃盐

专家建议：8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外，大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。

误区4：三成幼儿边看电视边吃饭

专家建议：宝宝在进食时看电视是不良习惯。过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动和消化液的分泌。对于生长发育中的孩子，吃饭是一件需要专心的事情。

误区5：超半数宝宝2岁后仍由家长喂食

专家建议：孩子独立吃饭的过程中会学到很多的其他东西：用小手抓面条，能感受面条的质地，有助于触觉的发展;握住小勺往嘴里送食物，能练习手眼协调，体会动作与结果的直接关系。这会让孩子感受到新奇与兴奋，还有成就感。

豆腐怎么做给1岁宝宝吃

葱油豆腐

食材

内脂豆腐1盒（约260g）、香葱30g、核桃油15g、盐3g、生抽5g、醋5g、糖少许

做法

1、内酯豆腐提前放冰箱冷藏30分钟，夏天吃起来凉飕飕的，很适口，孩子说像吃冰淇淋一样。

2、用勺子把内酯豆腐从盒子中舀出，码在盘子里备用。有能力的同学，可以把内酯豆腐整块从盒子里取出，这样就不仅好吃，而且好看了，我是操作失败了，内酯豆腐碎了，干脆用勺子舀了。

3、把香葱洗净，切成葱花，再准备适量蒜蓉，放在内脂豆腐上，备用。

4、锅中加入适量核桃油，烧至6成热时，浇在香葱上。我每天会专门用核桃油为孩子做一道菜，核桃油口感清淡无异味，脂肪酸组态近似母乳，容易消化吸收，且酸度小于0.5，特别适合孩子娇嫩肠胃，我家孩子从吃辅食开始就用核桃油，身体素质一直很好，而且皮肤细腻白嫩，头发乌黑发亮，喜欢可以试试。

5、最后加入盐、生抽、醋调味，再加少许糖提鲜，搅拌均匀，即可享用。内酯豆腐鲜嫩爽滑，入口即化，还有浓郁的葱香，一口下去唇齿留香，这一道葱油豆腐虽然没什么颜值可言，但是味道确实一绝，一定要试试哦。

小贴士

1、往香葱上浇油时，尽量浇得均匀一些，这样能充分激发出葱油。

2、内脂豆腐刚开始不用弄太碎，调味后搅拌时顺势弄碎即可。

豆腐含有丰富的营养，那么你知道宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃吗?

宝宝吃的辅食都是质地较软易吸收的食物，有些家长在吃饭的时候看到适合宝宝的食物也会喂给宝宝吃一些，例如豆腐。豆腐的吃法有很多，可以凉拌还可以炖，每种做法都非常的美味。但是大人们吃豆腐的做法可能不适合孩子食用，下面给大家说下1岁宝宝吃豆腐的做法。

一、1岁宝宝能吃豆腐吗

宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，宝宝吃豆腐，有利于避免宝宝摄入太多激素，有利于宝宝的身体健康。

二、适合宝宝吃的6种豆腐做法

1、豆腐鸡蛋羹

过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。

2、豆腐羹

嫩豆腐50克，鸡蛋1个，放在一起打成糊状，再放少许精盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，加点味精即可。

3、牛奶豆腐

豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。

4、曙光豆腐

过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，然后放入锅内，再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合，煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味。

5、南瓜豆腐糊

豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤，然后和过滤后的豆腐一起放入锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。

6、豆腐蛋汤

过滤蛋黄1/2个，海味汤1/4杯，豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。

豆腐怎么做好吃

豆腐含有丰富的营养，宝宝在长身体的时候要均衡营养，豆腐也是很多宝妈选择的食材。有些人宝妈会做豆腐羹给宝宝吃，那么宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃?下面一起来了解一下吧!?

宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃

胡萝卜豆腐羹 材料： 胡萝卜适量、豆腐适量 做法： 1、胡萝卜削皮煮熟后研磨成细细的泥，不要留纤维。 2、豆腐焯水后碾成泥状，豆腐不要煮得太透，否则影响口感。 3、将胡萝卜泥加入豆腐泥中即可。 小贴士：适合5-6个月的宝宝食用。

翡翠豆腐羹 材料： 口蘑40g、豆腐150g、小白菜60g、白萝卜100g 做法： 1、将小白菜、蘑菇泡贝壳粉水半小时去除农药残留，此时可以将白萝卜洗净去皮、豆腐洗净，分别切小丁，另再将淀粉调水备用。 2、将泡好的蘑菇、小白菜洗净切碎，所有食材大小可根据自家宝宝咀嚼能力而定。 3、烧一锅水，水开下入口蘑、白萝卜、豆腐加盖煮十分钟左右至食材熟透，再下入小白菜煮熟，最后加入调好的水淀粉勾芡成羹状即可关火。 4、滴入少许核桃油，盛出适量晾温就可以给宝宝享用啦!多余的可加入适量盐和鸡精调味后大人吃。 小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。

鳕鱼豆腐羹 材料： 鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许 做法： 1、鳕鱼去皮后，切成小块，豆腐切成小块儿。 2、水烧开后，将豆腐倒入锅中，焯2分钟后捞出。 3、另起一锅烧开水，放入蟹味菇焯2分钟。然后将蟹味菇切成小丁，方便宝宝咀嚼。 4、水烧开后，放入西兰花焯1分钟左右去农残，然后将西兰花切碎。 5、胡萝卜去皮后，切成小丁状，蛋黄蛋清分离，留蛋黄搅散备用。淀粉中倒入适量清水，搅拌均匀。 6、水烧开后，先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左右。然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。倒入焯好的豆腐块。最后倒入西兰花煮2分钟左右。 7、然后淋上少许淀粉水，搅拌均匀。汤煮沸后，沿锅边淋上蛋黄液。淋好的蛋黄液不易久煮，待蛋黄凝固后就可以关火出锅。

鸭血豆腐羹 材料： 豆腐40g、鸭血30g、胡萝卜10g、生菜叶1片、姜粉少许 做法： 1、豆腐切成小块，焯水后沥干水分备用。 2、鸭血切成和豆腐等大的小块，焯水一两分钟后捞出备用。焯水时可以放入少许的姜粉去掉血腥味。 3、胡萝卜切成小丁，生菜叶切成细碎。 4、最后换一锅清水，放入切好的豆腐、鸭血、胡萝卜丁煮成汤羹，水开之后加入切好的生菜碎搅拌均匀，最后淋上少许的水淀粉，做成汤羹的感觉就可以出锅了。

豆腐怎么做小朋友才喜欢吃？有什么好的做法？

　豆腐是非常美味的一种豆制品，吃起来的味道非常好，口感也是不错的，对很多人来说都是爱好吃豆腐的，但是要说具体豆腐怎么吃比较好，这是大家不清楚的，那么具体豆腐应该怎么烹饪，这是大家吃豆腐的时候比较关注的，大家一起跟着来看看吧。

豆腐怎么做好吃

　豆腐的吃法是比较多的，香葱煎豆腐是其中不错的一个选择，需要我们准备好卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。首先我们要把卤水豆腐切成厚片，然后把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，同时香葱也需要切成末。把葱姜片一起放在碗中，加入调味料和50克水调匀。然后我们把切好的豆腐片放到料水中，浸泡上二十分钟，等到入味之后就可以沥干水分，然后我们把豆腐片放在淀粉中，全身都需要蘸匀淀粉，再在其中放入蛋液，沾匀蛋液之后就可以放入其中，烧热折合后加入放有花生油锅中，然后中火均匀的加热，等到一面煎制金**的时候，就可以把没煎的另一面，把香葱末均匀的撒在蛋液上，这时候就可以用煎制撒有葱花的一面，等到都煎制成金**后之后就可以出锅吃了。

　芹菜炒豆腐同样是不错的豆腐吃法，需要我们准备好芹菜100g，豆腐300克，还需要蒜末5克、盐少许、香油少许、水淀粉适量、高汤适量。我们把豆腐切成小方丁，然后把芹菜切成小段。之后在锅中倒油，炒香蒜末之后再倒入豆腐丁，滑散，最后在其中倒入高汤，煮上5分钟，之后在其中放入已经切好的芹菜小段，然后用小火煨煮上10-15分钟，最后在其中加点盐调味，然后用水淀粉勾成薄芡，淋上香油就可以吃了，盐放上少许就可以了。

嫩豆腐的做法

　凉拌嫩豆腐可以说是嫩豆腐最佳的吃法，需要嫩豆腐适量，还需要花生，香菜，葱，盐，生抽，醋，香油，辣椒油适量。我们把嫩豆腐切成方块之后，就可以放到加盐的热水中，焯烫一下，然后就可以捞出，沥干之后装盘备用，花生放在锅中炒熟、晾凉之后就可以去皮碾碎，我们把香菜切成段，葱白也需要切碎，在小碗中放入生抽，醋，香油，辣椒油，盐以及糖拌匀成汁，把调味汁淋在豆腐上之后，再撒些花生碎，香菜以及葱碎，吃的时候拌匀就可以了。

豆腐怎么做汤

　豆腐制作成汤品服用是不错的选择，其中海带豆腐汤是很不错的，需要准备好豆腐，海带，蘑菇以及姜。把豆腐中的水分挤出，海带洗净切成块儿，蘑菇洗净之后撕成小片。在锅中油烧热之后就可以放入豆腐，略煎一会。等到豆腐表面有些发黄的时候就可以倒入水、海带以及姜片。煮到水开的时候转成小火，煮上30分钟。煮到一半的时候就可以把蘑菇倒入其中一起煮。出锅的时候撒盐就可以吃了。

豆腐怎么做减肥

　吃豆腐是可以帮助减肥的，不过一定要合理的进行搭配，最好是把豆腐作为主食吃比较好。我们完全可以把豆腐取代白饭作为主食吃，然后再和其他的配菜一起吃，这样是可以让我们身体平衡，摄取各种必备营养物质。而且豆腐中的含硫氨基酸是比较少的，所以烹调的时候最好可以搭配鱼、鸡蛋、海带、排骨等类型的食物，可以帮助提高对蛋白质的利用率。

豆腐怎么做给宝宝吃

　奶汁豆腐是最适合宝宝的豆腐吃法，需要准备好半块豆腐、半杯牛奶、适量胡萝卜、油菜叶、花生油，还需要鲜汤。我们把胡萝卜和油菜叶洗净，切成丁和片之后用开水烫一下备用。在锅中加入适量的水烧开，然后把豆腐放进去，烫熟透就可以捞出来放凉，切成丁。然后把锅加热，在其中放入油，加热油之后就可以把豆腐丁放上去，然后煎成**，再加入牛奶和鲜汤，煮沸之后就可以转成小火，加盖继续慢煮。奶香飘出的时候及时转成大火，加入萝卜丁和油菜片叶，炒匀就可以吃了。

　吃豆腐是很不错的选择，因为豆腐吃起来味道好，而且对我们健康也有帮助，所以很多人都对豆腐会比较爱吃，上面介绍了豆腐的具体吃法，我们可以根据自己的口味来选择最适合自己的豆腐吃法，让豆腐味道好的同时还可以帮助吸收豆腐营养物质。

现在对于大部分的时候还在来说，他们在饮食这方面的要求也是越来越高了，如果父母做的菜不好吃的话，那么他们很可能就不吃饭了，或者是吃的越来越少，我豆腐在我们的现实生活中是比较受欢迎的，那么有些人就会产生这样的疑惑，就是豆腐怎么做，小朋友才喜欢吃呢？有什么好的做法？对于这个问题的回答，在我个人看来，我觉得可以用豆腐和鱼头一起煮汤，或者是可以做油炸豆腐，下面我具体来了解一下。

1 豆腐和鱼头煮汤

对于大部分的人来说，其实我们现在都是非常注重的饮食的，而且也都是活的越来越精致了，在饮食这方面，我们的要求也越来越高，对于小朋友来说，如果你做的食物好吃的话，那么他们可能就会非常喜欢吃，所以对豆腐而言，如果想要让小朋友喜欢吃的话，那么我们就可以用豆腐和鱼头一起煮汤，这样的话，它煮出来的汤的营养价值是非常高的，而且也符合小孩子的口味，同时也有利于孩子的健康成长。

2 做油炸豆腐

我们都知道，其实现在还很多小孩子都非常喜欢吃油炸的东西，然后对于豆腐而言，我觉得可以直接用油炸的方式，或者是可以在上面撒一些辣椒面，当然辣椒不要太辣了，不然小孩子可能是受不了的。

所以我们在平时的生活中，也应该有更多的去关注这方面的问题，对每个人而言，了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的。当然除了豆腐之外，我们还可以给小孩子做各种各样的美食，比如说炸土豆，或者是煮排骨汤，炖鸡汤之类的，这些都是有利于孩子的身体发育的一些食物。以上就是我总结的一些对这个问题的认识。