橡子豆腐怎么做好吃-橡子豆腐的家常做法窍门

1、橡子豆腐400g，葱10g，大蒜5g。

2、将橡子豆腐放入冷开水中浸泡，这样可以保鲜；将橡子豆腐洗净切成小块备用；

3、在锅中放入适量油；

4、将橡子豆腐倒入锅中；

5、将两面煮煎一下；

6、加入切好的大蒜和适量食盐；翻炒一会；

7、加入切好的香葱；

8、炒匀后起锅，美味的橡子豆腐就做好了。

有哪些家里可以时常储备的干货食材？

好玩的---- 婺 城 区 ---- 金华双龙风景区 ----

金 东 区 ---- 金华大佛寺 ----

义 乌 市 ---- 暂无信息！ ----

兰 溪 市 ---- 兰溪地下长河 ----

永 康 市 ---- 永康方岩风景区 ----

东 阳 市 ---- 东阳卢宅 ----

磐 安 县 ---- 磐安花溪风景区 ----

武 义 县 ---- 武义俞源太极星相村 ----

浦 江 县 ---- 浦江仙华山

金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子馃、油炸臭干夹馒头、金华拉拉面、东阳沃面、义乌东河肉饼、永康肉麦饼、浦江麦饼、义乌红馃、武义宣莲羹、武义橡子豆腐 ；特色菜有婺州府的灰膛菜、金华煲、出缸肉炖萝卜干、鸡汁豆腐丸、农家四素坛、金华萝卜肉园、干菜仔排、潘氏浓香鸡、今日一品红烧肉、大红馒头扣肉；土特产包括金华火腿、金华酥饼、花茶、藕粉、佛手、金华白字酒、寿生酒、佛手酒、义乌南枣、东阳木雕、浦江麦杆画、草编、剪纸、永康灰鹅、方岩玩具、兰溪蜜枣、花猪等。

武义县有什么特色美食？

以下是一些家里可以时常储备的干货食材，以及可以用来做哪些菜品的详细介绍：

大米

大米是一种常见的干货食材，富含碳水化合物和蛋白质，易于储存和烹饪。可以将大米存放在干燥、阴凉的地方，以保持其新鲜度。可以用来制作米饭、米粉、糯米饭等菜品。

干香菇

干香菇是一种营养丰富的干货食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。可以将干香菇泡发后用来烹饪各种菜品，如炒菜、煮汤、炖肉等。

干辣椒

干辣椒是一种常见的辣味食材，富含维生素C和胡萝卜素。可以将干辣椒泡发后用来烹饪各种菜品，如麻辣火锅、炒菜、煮汤等。

干豆腐

干豆腐是一种富含蛋白质和钙质的干货食材，易于储存和烹饪。可以将干豆腐切成小块或丝状后用来烹饪各种菜品，如炒菜、煮汤、拌凉菜等。

干木耳

干木耳是一种富含膳食纤维和微量元素的干货食材，有助于降低胆固醇和血糖。可以将干木耳泡发后用来烹饪各种菜品，如凉拌菜、炒菜、煮汤等。

干海带

干海带是一种富含碘和胶质的干货食材，有助于保护甲状腺健康。可以将干海带泡发后用来烹饪各种菜品，如凉拌菜、炒菜、煮汤等。

总之，这些干货食材都是比较容易储存和烹饪的，可以根据自己的口味和需求进行搭配和创新，做出丰富多样的美食佳肴。

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武义美食以野味素菜为核心，品种多达一百多道，其野猪肉、野兔肉等别具一格。拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、竹笋炖骨头、骨头毛芋、红烧小溪鱼等都是当地的特色菜。

武义地方小吃充满着浓郁的秦余风物古朴风味，主要有武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。

郭洞的土鸡煲和竹筒饭在武义美食中不得不提。这两道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的。土鸡煲60元一份，汤浓肉嫩，名不虚传；竹筒饭特加入金华火腿，配合土鸡煲，是不可多得的美味。且因为这两道菜做起来颇费功夫，需要提前预订。

宣平馄饨

“宣平馄饨”在制作上是十分考究的，打皮完全是手工操作。手艺高的师傅可以把皮打得极薄，肉馅采用新鲜优质瘦肉，也是用工手剁成的肉浆（现在用绞肉机摇出的肉馅没有手工剁成的鲜美），拌入少许芝麻粉。馄饨肉馅饱满，白里透红。

放馄饨的手法也绝，在水煮沸后，立刻投入馄饨，紧接着马上捞起装碗，不必担心馄饨不熟。因为皮薄馅嫩，一烫就熟，保持着特别的风味。

橡子豆腐

橡子是野外橡树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸。 成品细腻、润滑，有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。

希望可以帮到你！！