千叶豆腐怎么做好吃-千叶豆腐怎么做好吃又简单
干锅千叶豆腐的做法如下:
1、千页豆腐切片,红椒杭椒切小块,洋葱切丝先放入锅底。
2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色,加入麻椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜煸炒均匀。
3、再加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,少许白糖提鲜,再加入千页豆腐和所有配菜,翻炒均匀。最后淋入麻油炒匀装入锅中,加热就可以吃了。
千叶豆腐怎么炒好吃简单
鱼香千页豆腐好吃,做法如下:
用料:千页豆腐适量、木耳(泡发)50g左右、胡萝卜1半、青椒2个、老抽1勺、白糖1勺、生抽1勺、醋2勺、水2勺、水淀粉(1勺生粉、2勺水)1份、郫县豆瓣酱1勺、淀粉(拌千页豆腐用)适量、干辣椒3个(不吃辣不放)、姜适量、蒜适量、小葱适量。
步骤:
1、千页豆腐切细丝,放上适量干淀粉拌均匀备用。
2、木耳、胡萝卜、青椒分别切丝备用,葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
3、将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁。
4、起锅热油,把干辣椒、姜、葱、蒜、郫县豆瓣炒香。
5、放入千页豆腐丝煸炒片刻。
6、放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻。
7、放入青椒丝,倒入鱼香汁,大火炒均匀入味。
8、调入水淀粉至粘稠即可出锅装盘。
9、成品。
千页豆腐怎么做好吃
千叶豆腐好吃简单的做法如下:
1、将豆腐切片后切成三角形状,木耳提前泡发撕成小朵,尖椒切块。
2、不粘锅内热油,放入豆腐煎至两面金黄捞出。
3、碗内加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺玉米淀粉,半碗清水搅拌均匀备用。
4、锅内再倒入少许油,下葱花炒香,下青椒与木耳翻炒断生,倒入豆腐,翻炒一下。
5、倒入料汁,加入一小勺咸盐,翻炒均匀后大火收汁即可出锅,调料可根据个人口味自由增减、更换。
千叶豆腐的做法只要有简单又好吃就行
千页豆腐做法如下:
锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。倒入葱、姜、蒜爆香,放入青椒、小米椒翻炒,倒入千叶豆腐。加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。开大火翻炒,加入明油翻炒几下,加入红油翻炒。
干锅千叶豆腐做法:
食材:千页豆腐400克、青椒50克、花生仁50克。
辅料:植物油2大勺、青蒜适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺、水1勺。
具体步骤:
1、千页豆腐切片,青椒洗净后切片。
2、准备青蒜叶和豆瓣酱。
3、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起。
4、再把豆腐切片煎至两面金黄捞起。
5、留底油转小火加入豆瓣酱。
6、炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味。
7、再把豆腐回锅加入1勺开水。
8、不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖。
9、倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅。
10、盛出后撒上蒜叶即可上桌。
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