西红柿豆腐怎么做好吃又简单-西红柿豆腐怎么做

豆腐西红柿的家常做法如下：

主料：豆腐400克、西红柿1个。

辅料：葱1段、蒜头2瓣、盐1勺、糖适量、食用油适量。

做法：

1、北豆腐洗净后切成1cm厚的小薄片，京葱切段，蒜头切粒，备用。

2、西红柿洗净切大块，备用。

3、炒锅加入适量的食用油，中火烧至开始冒烟，摆上豆腐。

4、煎至豆腐底部开始呈现金黄，撒上少许盐。

5、煎至用筷子可以翻面，再继续将另一面煎至金黄。

6、煎好的豆腐片，外酥里嫩，就这样直接吃口感就很好了，如果再配上一个蘸醋碟，就是家庭版的传说的普宁豆腐，可好吃了。

7、煎完豆腐的炒锅不用洗，直接加油烧热，用葱蒜爆香。

8、再加入准备好的西红柿。

9、翻炒至西红柿开始变软出汁。

10、加上清水烧开。

11、再加入盐、糖调味。

12、待汤汁较浓时，加入煎好的豆腐片。

13、让豆腐吸足西红柿的汤汁。

14、稍微收汁，撒上葱花即可出锅。

西红柿烧豆腐怎么烧好吃

主料

西红柿

两个

水豆腐三块

辅料

油

适量

盐

适量

香葱

适量

步骤

豆腐炒西红柿的做法步骤1

1.准备水豆腐和香葱。

豆腐炒西红柿的做法步骤2

2.将西红柿清洗干净之后切块。

豆腐炒西红柿的做法步骤3

3.炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。

豆腐炒西红柿的做法步骤4

4.将水豆腐煎至两面金黄。

豆腐炒西红柿的做法步骤5

5.然后放入西红柿加适量的盐大火翻炒。

豆腐炒西红柿的做法步骤6

6.炒至西红柿断生然后放入香葱拌炒几下即可。

豆腐炒西红柿的做法步骤7

7.经过煎的水豆腐皮香里嫩加上西红柿的鲜酸味道，整款菜即开胃又营养，而且老少咸宜。

西红柿红烧豆腐最好吃，具体步骤如下：

材料准备：豆腐1块，西红柿1个，香菇2个，小葱1颗，大蒜2粒，香菜1颗，生抽1勺，盐1小勺，花椒粉少许，鸡精少许，花生油适量，些许清水，一个锅等。

1、将小葱切成葱花，大蒜切片，香菇和西红柿洗净切成小块。

2、锅中烧水，水开后加1勺盐将豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。

3、锅中烧油，小火将豆腐煎至两面金黄捞出备用。

4、另起锅加少许油，爆香葱花和大蒜，再将香菇放进去炒出香味，西红柿放进去加少许生抽翻炒均匀，加半碗开水烧开。

5、煎好的豆腐放进去翻炒均匀，加入少许盐、花椒粉和鸡精，翻炒均匀即可。