豆腐怎么做孩子喜欢吃的东西呢图片-豆腐怎么做孩子喜欢吃的东西呢
适合儿童吃豆腐做法如下:
食材准备:豆腐1大块,鸡蛋5个,盐,蒜粒,青红椒粒,清水,生抽,蚝油,淀粉,花生油等。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一大块豆腐,先切片再切条,然后切丁,装到盘中,再准备5个鸡蛋,先打入一个碗里,加入少许的盐,把它打散,打散后过滤到豆腐盘中。
第二步:锅中烧开水,放入一个架子,把豆腐蛋液端进去放在架子上,盖上锅盖,大火蒸6分钟。
第三步:准备几瓣蒜,切碎,少许青红椒,也一样切碎,分开放一边备用。我家孩子不爱吃辣,我准备的是甜椒粒,喜欢吃辣的,可以加辣椒哦。
第四步:好了,豆腐蒸的差不多了,把它端出来,拿把“大”刀,把蒸好的豆腐蛋切块,大小自己定,切好放一边备用。
第五步:另起一锅下花生油,倒入蒜粒,把它炒出香味,炒出香味后,再倒入青红椒粒,把它翻炒一下,然后倒入半碗清水,生抽,蚝油,少许的盐,把它搅拌一下。
第六步:锅中的汁煮开后,再倒入蒸好的豆腐蛋,把它搅拌一下,要轻轻的哦,不然豆腐容易弄碎的哦。
第七步:搅拌均匀后,盖上锅盖,焖2至3分钟。
第八步:好了,差不多了,打开锅盖,倒入我们提前准备好的水淀粉,不用多,三分之一碗就行了,把它翻炒均匀,再次煮开,汁浓稠后就可以出锅了。
这一道美味的特色豆腐就做好了,喜欢的朋友试一下。虽然没什么卖相,但真的很美味,孩子特别爱吃,嫩滑入味,下饭又解馋,比吃肉还香。
豆腐怎么做给孩子吃?
做法如下
1.豆腐鸡蛋羹
取一颗鸡蛋,打入50毫升左右的水里,打撒以后静止备用。再取少量的豆腐用勺子碾碎以后倒入打散的鸡蛋里,放少许的食盐,然后放到锅里用小火蒸,冒上气以后再蒸三到五分钟开锅,这时候鸡蛋和豆腐都已经凝固了,这就做好了美味的豆腐鸡蛋羹了。
2.翡翠豆腐
用黄瓜榨汁,然后过滤掉黄瓜渣,把豆腐捣碎以后倒入黄瓜汁中,煮沸之后再冷却到常温的状态就可以给孩子吃了,这款翡翠豆腐有下火的作用,如果宝宝大便干燥或者口干舌燥可以添加点这个辅食。
3.三鲜豆腐汤
取少量的虾仁、鱼肉、鸡肉放入料理机里打碎,然后和碎豆腐丁一块放到锅里,加一点点食盐用水煮,煮熟以后给宝宝吃。这道辅食的优点是不仅营养丰富,也容易消化,宝宝都会比较喜欢这款三鲜豆腐汤的口感。
简单易做的“糖醋豆腐”,酸甜开胃,大人孩子都超级爱吃
我给宝宝吃豆腐一般来说有两种方法:一种是跟鱼头一起做鱼头豆腐汤,营养丰富又美味,再一种就是先把豆腐用开水烫一下,碾碎了以后跟鸡蛋一起蒸成豆腐鸡蛋羹,也不错,因为豆腐不易入味,吃起来太淡了,只好这样.呵呵,宝宝再大点就好做麻婆豆腐给他吃啦~~~
豆腐的蛋白质很高,豆腐怎么做会更好吃?
豆腐的做法有很多种,但是做成糖醋的豆腐,却是小孩子的最爱,酸酸甜甜,外酥里嫩,超级开胃的,就连不喜欢吃豆腐的人,都可以接受。接下来糖醋豆腐的做法分享给大家。
需要的食材有:
老豆腐、淀粉、面粉、鸡蛋、白糖、白醋、生抽、番茄酱
制作方法:
1.首先准备好一块老豆腐,把它横切成两片,再竖切成两厘米大小的长条,最后切成2厘米的小方块。冷水下锅,加一勺盐,这样豆腐不容易碎哦,等水开之后焯水两分钟。
2.趁这个时间,我们来调一个面糊,:一勺淀粉、一勺面粉,加一个鸡蛋,先用筷子把它搅匀,在倒入一点清水继续搅拌成糊状备用。
再调一个酱汁:两勺白糖、两勺白醋、一勺生抽、三勺番茄酱、一小勺淀粉,加入适量清水,搅拌均匀备用。
3.豆腐捞起来控干水分,把豆腐少量多次的放到调好的面糊里,让每一块豆腐都裹上一层面糊。锅中加多点油,烧至五成热(可以拿着筷子放下去试一下油温,能迅速起泡泡就行),再把豆腐一块快加进去,中火慢慢炸,炸到表面微黄就可以了,捞出来转入盘中控油备用。
4.再把油温稍高,倒入豆腐块,用大火复炸20秒,炸至表面金黄酥脆(复炸的作用可以让豆腐更酥脆,不软塌),捞出来备用。
5.锅中留下少许底油,把调好的料汁加进来,用大火煮到汤汁变粘稠起泡泡,就可以把炸好的豆腐倒进去翻炒均匀,让脆脆的豆腐裹上酸酸甜甜的酱汁就快速出锅,(不要翻炒太久,不然脆脆的豆腐会软的),美味的糖醋豆腐就做好啦。
家常豆腐怎么做好吃呢?
在生活中豆腐的做法也是有很多种的,豆腐也是非常好吃的一种食物,而且它里面也是含有大量的蛋白质的,平时我们在家里面也是可以去做豆腐给孩子吃的,而且孩子也是比较喜欢吃豆腐,也是很容易消化的,平时可以做鲫鱼豆腐汤,还有红烧豆腐,还有煎豆腐,这些做法也都相对来说比较简单的,也是很有营养的吃法 。
一、首先做鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼豆腐汤也是非常适合孩子吃的,而且里面也是含有大量的钙,而且鲫鱼豆腐汤做出来也是非常美味的,鲫鱼豆腐汤也是非常简单的,首先就是准备一条基于然后起锅烧油,放入葱姜蒜,料酒将鲫鱼放进去煎至两面金黄,然后再倒入热水,然后再放上豆腐,一直煮上30分钟左右就可以出锅,让孩子喝了 ?。
二、大白菜炒豆腐也是非常好吃 。
平时在家,我们也可以用大白菜炒豆腐,首先准备一颗大白菜,然后将它切成大块,然后起锅烧油,放入葱姜蒜,花椒,然后将大白菜爆炒一下,然后放入豆腐,然后再放入适量的盐,还有生抽这样做出来的大白菜炒豆腐非常的美味 。
三、红烧豆腐也是非常适合孩子吃的 。
首先也是可以准备一块新鲜的豆腐去做红烧豆腐,就是起锅烧油,将切好的豆腐放到油里煸炒一下,然后再放入适当的水,放入调料,这样炒出来的红烧豆腐也是非常的美味,好吃下饭 。
所以豆腐的做法有很多种,平时我们可以经常在家做给孩子吃,因为豆腐也是含有大量的蛋白质,这对孩子的成长也是很需要的,所以对于那些不会做豆腐的人来说,豆腐也是非常简单的,可以在家里面试着去做 。
豆腐怎么做给孩子吃
葱油豆腐
食材
内脂豆腐1盒(约260g)、香葱30g、核桃油15g、盐3g、生抽5g、醋5g、糖少许
做法
1、内酯豆腐提前放冰箱冷藏30分钟,夏天吃起来凉飕飕的,很适口,孩子说像吃冰淇淋一样。
2、用勺子把内酯豆腐从盒子中舀出,码在盘子里备用。有能力的同学,可以把内酯豆腐整块从盒子里取出,这样就不仅好吃,而且好看了,我是操作失败了,内酯豆腐碎了,干脆用勺子舀了。
3、把香葱洗净,切成葱花,再准备适量蒜蓉,放在内脂豆腐上,备用。
4、锅中加入适量核桃油,烧至6成热时,浇在香葱上。我每天会专门用核桃油为孩子做一道菜,核桃油口感清淡无异味,脂肪酸组态近似母乳,容易消化吸收,且酸度小于0.5,特别适合孩子娇嫩肠胃,我家孩子从吃辅食开始就用核桃油,身体素质一直很好,而且皮肤细腻白嫩,头发乌黑发亮,喜欢可以试试。
5、最后加入盐、生抽、醋调味,再加少许糖提鲜,搅拌均匀,即可享用。内酯豆腐鲜嫩爽滑,入口即化,还有浓郁的葱香,一口下去唇齿留香,这一道葱油豆腐虽然没什么颜值可言,但是味道确实一绝,一定要试试哦。
小贴士
1、往香葱上浇油时,尽量浇得均匀一些,这样能充分激发出葱油。
2、内脂豆腐刚开始不用弄太碎,调味后搅拌时顺势弄碎即可。
宝宝辅食豆腐怎么做
豆腐营养丰富易吸收,非常适合孩子吃。豆腐算是很常见的家常菜了,主料是最简单的豆腐,但是想要做好还是要花费一定的心思,我给大家带来了麻婆豆腐的家常做法。
食材
豆腐500g(嫩豆腐)、猪肉50g、青蒜、蒜末、姜末、花椒、红辣椒、料酒、油盐、水淀粉、豆瓣酱、豆豉酱、白砂糖。
做法
1、将豆腐切小块,加水放进锅煮开。
2、水煮开后,加入小半勺盐里面。
3、倒入水淀粉在里面。
4、然后连水带上豆腐,倒在一个大碗里面备用
5、另外准备一个锅,倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。
6、这样花椒辣油就做好了,然后捞出花椒和辣椒。
7、猪肉切成小丁,加入1勺料酒里面拌匀。
8、然后倒入刚才的油锅里面,用筷子划散开。
9、肉颜色变白后,加入一勺豆豉酱和一勺豆瓣酱。
10、煸出红油后,加入姜蒜末里面炒香。
11、接着倒入1碗水里面煮开。
12、然后把之前煮好的豆腐沥出来,倒进锅里面。盖上盖子焖煮6分钟左右。
13、煮好后,加入1小勺糖提味。
14、再加入水淀粉里面
15、最后盛出来,撒上青蒜末和花椒碎就完成了。
小贴士
做麻婆豆腐的时候,我们已经加入了两勺酱,所以放盐的时候要注意一下咸度
豆腐很容易破,我们做的时候要注意尽量不要戳破豆腐
。豆腐碎了就不好看了,请采纳吧。
宝宝添加辅食的品种是多种多样的,像蔬菜、水果、肉类、蛋类、面条等都是宝宝辅食的主要成分。通过这些辅食的添加可以让宝宝吸收到各种的营养。就拿豆腐来讲,它可以让宝宝吸收足够的钙、铁等营养,而且豆腐还能帮助消化,增加食欲,因此豆腐也就成为宝宝辅食之一,宝宝辅食豆腐怎么做?
宝宝辅食豆腐怎么做一、 西瓜汁豆腐脑 材料: 西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法: 用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐 材料: 牛奶、豆腐、糖少许 做法: 将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。
三、 酸奶豆腐 材料: 豆腐、酸奶、草莓酱 做法: 酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳,口味香甜)。
四、 水果豆腐 材料: 豆腐、香蕉、草莓 做法: 豆腐煮沸后捞出摆盘,将香蕉草莓分别切碎,放在豆腐上。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
添加辅食的误区误区1:三成家长给3个月以下宝宝喝果汁
专家建议:至少4个月以后再给宝宝添加果汁,纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。
果汁中含糖量较高,过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入,尤其对母乳喂养的宝宝来说,会减少吸吮次数,降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性,不利于胃肠道发育。
误区2:半数家长给腹泻宝宝减餐
专家建议:腹泻期间和之后,应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食,不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育,又能加速其肠功能的恢复。
误区3:超半数家长给未满8个月宝宝吃盐
专家建议:8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。此外,大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。
误区4:三成幼儿边看电视边吃饭
专家建议:宝宝在进食时看电视是不良习惯。过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动和消化液的分泌。对于生长发育中的孩子,吃饭是一件需要专心的事情。
误区5:超半数宝宝2岁后仍由家长喂食
专家建议:孩子独立吃饭的过程中会学到很多的其他东西:用小手抓面条,能感受面条的质地,有助于触觉的发展;握住小勺往嘴里送食物,能练习手眼协调,体会动作与结果的直接关系。这会让孩子感受到新奇与兴奋,还有成就感。
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