豆腐怎么做孩子喜欢吃什么好-豆腐怎么做孩子愿意吃

材料

主料：豆腐500g；

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、猪肉末适量、鸡精适量、香菜适量、胡椒粉适量、黄酱适量、葱适量、姜适量、香油适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、水淀粉适量

炖豆腐

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豆腐冷藏一夜最好了（口感好）新鲜豆腐也行

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切块

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控干切稍大片炸

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然后再一切两段（有断面才能更好吸汁入味）。

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肉馅，加料酒，胡椒粉，黄酱，香油，姜末，少许盐搅拌。

锅中少许底油，下入肉馅煸炒，完全煸香了，下葱姜蒜末，炒，加水（或者老汤）

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水开后，下豆腐，加生抽，五香粉，盐，老抽，蒸鱼豉油或者蚝油（没有可以不加),白糖少许，大火烧开小火慢炖，最后加鸡精，水淀粉勾芡，淋点明油（熟油，菜更亮的作用）.

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香菜点缀。（自己家做菜可以省略）

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小贴士

冷藏之后的豆腐口感好。

断奶孩子吃豆腐鸡蛋羹咋做

5月中旬开始，大都数地区的孩子都开始从网络上课回归校园课堂了。我家孩子最近特开心，终于可以见到小半年没见到的同学了。这两天送孩子上学，遇到好几个同学家长，看到我家孩子都问，在班上你个子最高，你家每天吃什么菜呀？孩子回答：“豆腐”。说出来大家都不太相信，不过这的确是事实。很多家长认为应该多给孩子吃肉，这样更有利于长个子，包括我婆婆也是这样认为的。

吃肉长身体，这样的观念还真的不太对，饭菜合理搭配，摄入足够多的蛋白质，才有利于孩子长个。我家孩子不太喜欢吃肉，更偏爱素菜，所以龙宝一般会先征求孩子意见，想吃什么菜，再考虑搭配。我家孩子特喜欢吃豆腐和鸡蛋，几乎天天都要用豆腐和鸡蛋拌饭吃。今天就给大家分享一下这道豆腐炒鸡蛋的做法，需要准备的食材有：豆腐 1块，鸡蛋 2个，葱花 适量，食用油 适量，豆瓣酱 一勺，盐 适量。

第一步：豆腐沥一下水分，用刀背压成豆腐泥。豆腐可以选择老豆腐也可以选择嫩豆腐。别小看普普通通的豆腐，每100克豆腐里含有8.1克蛋白质，搭配上2个鸡蛋，炒一盘相当于3瓶蛋白质3克左右的纯牛奶哦。多吃高蛋白的食物，这就是我家孩子个子高过班里同龄人的小秘密。

第二步：葱花清洗干净，分别切出葱白和葱叶放一边备用。

第三步：鸡蛋去壳盛到碗里，不需要打散。

第四步：热锅后放油，转小火放入葱白翻炒出香味，不要炒焦了。

第五步：放入豆腐泥炒一下水汽，要勤翻动，防止豆腐糊底。

第六步：豆腐炒2分钟左右，加入鸡蛋，把蛋黄部分戳破，继续翻炒一会。豆腐和鸡蛋真的是天生一对，这2样搭配一起炒，脂肪低热量低，蛋白质高，比猪吃肉还营养。

第七步：加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，喜欢豆腐口感嫩一点的，炒到这个样子就可以关火了。

第八步：炒到喜欢的干爽程度，按照家人的口味加入适量的盐调味，最后撒上葱花就可以关火了。每次做这个菜，孩子都会多添一碗饭。

豆腐和它天生一对，多做给孩子吃，简单炒一炒，比吃猪肉营养。我家孩子几乎天天吃这菜，清香营养，有它多添一碗饭。

今天分享这篇豆腐炒鸡蛋的做法，您喜欢吗？豆腐，您家喜欢怎么做呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究

小学生喜欢吃什么菜好吗

现在很多家长都比较苦恼宝宝吃什么好，以至于最后给孩子吃的食物方面，没有合理的搭配好，其实小孩子吃的食物根本不需要吃的，太过于丰盛并不是每餐都必备食物中包含有肉类，其实小孩子在平时身体情况允许的话，吃一点鸡蛋豆腐羹也是不错的，软软糯糯的，有助于消化和吸收。

宝宝豆腐鸡蛋羹怎么做

豆腐鸡蛋羹

材料

用料：豆腐1块，鸡蛋1个

辅料：盐，葱花，白胡椒粉

做法

1、将鸡蛋打散，加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。

2、豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖出来的部分可以做凉拌豆腐，别扔掉哦!

3、把挖好的豆腐加盐，放在热水里烫一下，取出。

4、再把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

小诀窍

挖豆腐要特别小心。

鸡蛋羹

材料

主料：鸡蛋，盐，水，油，葱花

做法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!

鸡蛋羹

材料

2只鸡蛋

50-80克肉末

2只红葱切片炸成葱酥(或1tbsp葱酥)

2tbsp酱油/生抽(每个牌子的酱油咸淡不一样可以酌量增减)

1/4tsp老抽/黑酱油(Optional)

1cup/250ml清水

做法

把两只鸡蛋加入3/4杯，大约200ml的水打散，不要打得起泡，稍微打匀就好了。放置一边让气泡消失。

杯里留起1/4杯水备用。

另外一口锅里用很少的油把切片的红葱炒香，肉末炒散。如果用的是葱酥，就先把肉末炒散，然后加入葱酥炒香，熄火。

倒入刚刚留下的1/4杯水降温，加入2tbsp的酱油，老抽，拌匀。把煮好的肉末和酱汁倒入拌好的鸡蛋内，轻轻地搅拌。不要搅拌起气泡。

滚水入锅，然后转中小火蒸10-12分钟，熄火虚焖5分钟才出锅。

蒸好的鸡蛋很滑，很香。我小时候最喜欢掏出鸡蛋羹底部的肉肉吃了。

孩子特别喜欢吃豆腐，豆腐都有哪些食用禁忌呢？

小学生活动多,消耗体力大,日常要多注意补充营养.包括肉类,豆类,蔬菜类等. 平时市场上买得到的很多,要变着花样给他做.一般我买菜注意这几类. 1,猪肉,每天必须做的,主要炒着吃,可以配青椒,芹菜,木耳,嫩笋等 2,豆类,豆腐 豆芽 豆皮都可以,豆腐可以烧大白菜(我孩子特别喜欢),也可以打豆腐汤,豆芽清炒 ,豆皮可以炒也可以凉拌(放点香菜末,孩子也很喜欢). 3,蔬菜,我觉得也是最关键的.一般孩子都不太喜欢吃青菜,那咱们就要想着把青菜做好吃一点,我经常给孩子青菜配肉炒,一般青菜要配瘦肉(最好是里脊肉,嫩). 花菜,四季豆等可以配点肥肉炒,炒出来味道很不错的,山药 西葫芦或者藕都可以炒酸的,孩子也很喜欢.如果买得到嫩韭菜,给他用鸡蛋炒也很好吃(最好是土鸡蛋).冬瓜也可以切片炒酸的.弄点毛芋头,要是带毛的,回来自己刮干净,不要那种在市场上刮好的,别人刮的听说有什么药水,把芋头放高压锅里压5-8分钟,感觉烂火了取出来沥干,炒锅里放油,烧热,放花椒榨点花椒油(花椒渣滓捞出),放葱姜蒜,把芋头放进去翻炒几下就捞出来,记得放盐,装盘以后用孜然仔细地撒在芋头上,不要撒多,趁热吃,孩子也喜欢. 总的来说,要保证他每天的蛋白质,维生素,碳水化合物的摄入量,米面要搭配,有时候弄点粗粮也很不错.每星期给他炖回汤,排骨,鸡都不错,看他的口味了.买蔬菜尽量添加点粗纤维的,芹菜,白菜都很好.不要给孩子吃零食,最好一点都不要,这样才能保证他在吃主食的时候有好胃口,牛奶是必须的,鸡蛋不要吃太多,一天一个就好了,水果可以当零食吃.

小孩生日做些什么菜

豆腐是与平时期的一种大豆产品，对我们的人体仍然有很大的好处。特别是其他价格更接近，它们更适合吃它。那么孩子们吃什么豆腐？好处，你为宝宝做什么食品补充剂？如果你想知道，让我们看看。

孩子的好处吃豆腐

1.补充营养

我们知道豆腐是由大豆制造的，因此豆腐中包含的营养素也很丰富。婴儿生长中的适量可食用的豆腐可以补充营养素，豆腐中的蛋白质，维生素和矿物质。它对宝宝的健康非常有益。

2.增强抗性

宝宝可以吃豆腐来提高抗性的作用，主要是因为豆腐中大量的蛋白质和矿物成分，宝宝在补充营养过程中吃的权利，它也具有很大的免疫力。良好的推广。

3.促进婴儿骨架发展

据了解，豆腐不仅是一个好的嘴巴，而且还有一个非常丰富的钙。钙对宝宝的生长非常重要，所以婴儿吃豆腐到骨骼的发展。它也可以发挥良好作用。宝宝在生长期间用适当量的豆腐增长。

一般而言，以下食物不能用豆腐采取：

一，草酸。

豆腐不能用高颗粒食物吃，为什么豆腐含有高钙，钙和草酸会产生难度或鳞癌，影响钙吸收。如菠菜，竹笋，韭菜等突出显示，但如果烹饪方法发生变化，则可以。如果用菠菜，竹笋等使用煮沸的水，可以去除大部分草酸，可以减少其效果。

二，柿子。

两者都聚集后，它将形成胃肠胃，造成胃腹胀，胃痛，呕吐，严重引起胃血，危及生命。

豆腐是营养丰富的，但这四种饮食相反，请记住，不要错过它。

三，蜂蜜。

豆腐味道，咸，寒冷，有小毒性，可以清除血液，浑浊浑浊。蜂蜜很酷，bispress，易腹泻。同时，蜂蜜中有各种酶，豆腐具有各种矿物质，植物蛋白和有机酸，并且混合饮食易于产生不利于人体的生化反应。豆腐后，吃蜂蜜并不容易，它不适合吃。

四，红糖。

因为在棕色糖中有各种有机酸，它们与豆腐中的蛋白酶组合，蛋白酶容易被蛋白质沉淀，这不易被人体吸收。

吃豆腐需要注意什么？

豆腐和豆腐产品的蛋白质含量高于大豆，豆腐蛋白是完整的蛋白质，其不仅含有八个人体所需的氨基酸，而且人体的比例也接近人体，而且营养价值很高。豆腐还含有脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质。中医理论认为，豆腐是甜味和凉爽，进入脾脏，胃，大肠，良好的天然气和中等，保湿，精致，拒绝，可用于治疗平静，口渴，口渴，硫，烧酒，虽然豆腐是好的，但更多的食物也有害，过度有害。

1导致消化不良

豆腐含有极其丰富的蛋白质，并且过度的可食用措施不仅吸收铁上的身体，而且很容易引起蛋白质，腹胀，腹泻等症状的消化不良。

2促进肾功能紊乱

在正常情况下，体内的植物蛋白是代谢的，最后从肾脏排出大部分含氮废物。当人们去老年人时，肾脏排泄废物的能力已经下降。如果你不注意饮食，你会吃豆腐，你可以消耗太多的蔬菜蛋白。它将使含氮废物在体内产生，增加肾脏的负担，使肾功能进一步衰退不利于健康。

3促使动脉硬化形成

美国医学专家指出，大豆产品含有极其丰富的蛋氨酸，蛋氨酸可以在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸可损害动脉管壁内皮细胞，其可以沉积在动脉壁上以促进动脉硬化。

4导致碘缺乏

大豆生产豆腐含有一种叫做皂苷的物质，这不仅可以预防动脉粥样硬化，还可以促进人体中碘的排泄。长期过量的豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏。

5促进痛风

含有更多含豆腐的痛风患者和新陈代谢患者和血尿酸浓度增加的患者可以很容易地导致痛风攻击，尤其是痛风的患者。吃豆腐应该注意什么事，专家说虽然豆腐是好的，但它不适合进食，必须有一些东西，豆腐是一种冷食，它不适合老年人和肾虚。

小孩生日最好是做些小孩本人喜欢吃的菜，你做的菜再多再好孩子不喜欢吃也没有意思，而且还浪费。我们家孩子过生日我就做几个孩子喜欢吃的，然后再做几个大家都喜欢吃的就行了。一般孩子都喜欢吃孜然味的食物，比如炒孜然羊肉，孜然鸡趐等等，另外再弄点甜食，甜汤之类的…就可以了。