豆腐如何做减肥-豆腐做法减脂

2024-11-15 21:50:24

豆腐如何做减肥-豆腐做法减脂

减脂又掉秤的减脂餐来了！

一、金针菇嫩豆腐：

1、一勺生抽，半勺老抽。

2、一勺蚝油。

3、一勺淀粉。

4、少量白糖。

5、一勺辣椒面。

6、加适量水，搅拌均匀。

7、食材准备：金针菇、嫩豆腐。

8、少油，蒜末小米辣爆炒。

9、倒入金针菇，豆腐。

10、倒入料汁。

11、搅拌均匀，焖煮5分钟。

12、撒入香菜出锅。

二、白菜豆腐煲：

1、两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一碗清水，调一碗料汁。

2、少油，豆腐两面煎至金黄。

3、少油，蒜末爆香。

4、倒入白菜叶、火腿片、木耳、豆腐。

5、倒入料汁，焖煮8分钟。

6、大火收汁，开吃!!

三、胡萝卜饼：

1、胡萝卜，黄瓜刨丝。

2、打入鸡蛋。

3、下适量盐、黑胡椒粉。

4、搅拌均匀。

5、少油小火一片片慢慢煎。

6、加上番茄酱绝了!

四、鸡腿白菜煲：

1、鸡腿肉切丁加勺胡椒粉，料酒、少许盐腌制15分钟。

2、娃娃菜切块。

3、少油爆香葱蒜未。

4、加鸡腿炒变色。

5、放入娃娃菜炒软。

6、加门勺生抽蚝油，适量盐炒匀即可出锅。

五、香菇滑鸡：

1、鸡腿肉去骨切小块，加1勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽，少许盐、抓匀腌制30分钟。

2、香菇切成小块。

3、油油倒入鸡肉，炒至表面金黄备用。

4、热油炒香蒜末，倒入香菇炒熟。

5、倒入炒熟的鸡肉，加入1勺生抽、蚝油、小米辣。

6、翻炒均匀，撒上葱花即可。

六、西葫芦炒鸡蛋：

1、西葫芦刨片。

2、调一碗料汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺淀粉、加适量水。

3、少油，鸡蛋炒熟捞出。

4、少油，蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒会。

5、倒入鸡蛋，倒入料汁。

6、焖一会，翻炒熟。大火收汁就可以啦。

七、靑椒鸡胸肉：

1、准备食材。

2、鸡胸肉切条腌制5秒。

3、少油蒜末炒香。

4、鸡胸肉炒熟，放一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉，适量盐、黑胡椒，搅拌均匀。

5、倒入青椒丝加一点盐。

6、翻炒均匀即可。

八、口蘑滑蛋：

1、口蘑切片，鸡蛋搅勺。

2、少油，鸡蛋炒熟捞出。

3、少油，蒜末爆香，倒入口蘑炒出菇水。

4、倒入鸡蛋一勺生抽。

5、一勺蚝油少许黑胡椒粉。

6、翻炒均匀，撒上葱花。

九、炒荞麦面：

1、荞麦面煮熟捞出，过遍冷水。

2、少油鸡蛋炒熟捞出。

3、少油蒜末爆香，倒入青椒、大蒜翻炒断生。

4、?倒入荞麦面、料汁，两勺生抽一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉拌匀。

5、放入鸡蛋、大蒜。

6、翻炒均匀即可。

嫩滑爽口的肉末嫩豆腐，你知道怎么做吗？

食材：

茄汁豆腐：200g老豆腐+1个鸡蛋+2个番茄

黄焖鸡：200g鸡腿肉+干香菇+胡萝卜+彩椒

卤肉饭：200g鸡胸肉+洋葱+干香菇+鸡蛋+青菜

茄汁鸡肉丸400g鸡胸肉+50g山药+玉米胡萝卜番茄

油焖大虾：300g鲜虾+姜葱蒜

虾仁焖豆腐：200g虾仁+100g日式豆腐+金针菇

步骤：

茄汁豆腐：1、调个酸甜焖汁?2、老豆腐切方块 3、打入一?个蛋液裹匀?4、少油慢火煎金黄?5、番茄加盐和水炒出汁?6、加豆腐酱汁煮3分钟

黄焖鸡： 1、准备食材?2、鸡腿切块腌半小时?3、放入锅煎到两面金黄4、加胡萝卜香菇黄豆酱5、加1碗水焖10分钟?6、加彩椒大火收汁

卤肉饭： 1、腌过的鸡胸肉煎熟2、炒香洋葱香菇粒3、倒入鸡肉熟鸡蛋4、淋入酱汁?5、加入1碗水?6、烧开后焖10分钟

茄汁鸡肉丸：? 1、50g山药?400g鸡胸肉绞碎?2、加入玉米胡萝卜搅匀 3、冷水下锅煮到浮起4|放入冰水放凉?5、番茄加盐和水炒出汁6、加入肉丸煮3-5分钟

油焖大虾：1、焖虾酱汁?2、少油炒香姜葱蒜?3、倒入虾炒变色?4、倒入酱汁翻炒3分钟?5、大火收汁撒入葱段?6、裹满了鲜美酱汁

虾仁焖豆腐： 1、日式豆腐煎两面金黄?2、虾仁煎断生?3、铺上金针菇4、放入虾仁豆腐?5、淋入酱汁中火焖5分钟?6、大火收汁撒入葱段

绿茶豆腐——清热解毒减脂减肥

内酯豆腐是一种非常柔嫩软的大豆制品。将内酯豆腐搭配上肉末，口感软嫩爽滑，吃到嘴里是多么美妙的事情。秋冬季节的时候最适合吃豆腐了，豆腐的营养比较全面，可以预防骨质疏松，建议中年女性朋友们可以多吃，来保证补充身体所需要的营养。

今天给大家这道三分钟就能完成的菜谱，赶紧自己动手试一试吧。（减脂少油版）

食材：内脂嫩豆腐，肉末，蒜末，干香菇，小米椒，葱花，水淀粉，酱油。

1. 在碗中倒入适量水，把香菇泡十分钟，泡软之后先切成条再切成丁状。泡好的香菇水留下来，后续会用到。这里我们直接用的超市绞好的肉末，在里面加入香菇丁，蒜末，适量的盐和酱油调味搅拌，再加半勺食用油搅拌均匀。

2. 在锅中倒入适量的油，需要减肥的伙伴可以换成橄榄油，油温七成熟的时候，加入肉末煸出香味，然后再放入蒜末和小米椒，翻炒出香辣味，倒入刚才留下的香菇水，大火烧开。

3. 在超市买一盒嫩豆腐过来，用刀切成好入口的小方块，轻轻倒入锅中。加入2勺酱油、少许白胡椒粉调味。调一碗水淀粉，倒入适量清水加两勺淀粉搅拌均匀，这个时候转中火。

4.等到酱汁烧开后出锅，装盘撒上葱花就可以了，酱汁可以多一些，拌饭吃超下饭！

温馨小贴士：

1.由于橄榄油中所含的胆固醇和饱和脂肪酸相对较低，它们可以帮助加速人体的新陈代谢，促进食物的消化吸收，并且对减肥有一定的辅助作用。

2.用水淀粉勾芡，做好的菜看上去便会是比较黏稠，特别有食欲，出锅后可以根据个人的口味搭配葱花和花椒粉，口感都特别美味。

虾仁豆腐这个减脂神器绝了

　豆腐大家都吃过，营养丰富，而且好消化和吸收，当然它的吃法也是有很多的哦，比如说做汤，或者是炒着吃，炖着吃都是不错的选择哦，不知道大家是否吃过绿茶豆腐这道菜呢，营养丰富，而且具有减肥的作用。

　 绿茶豆腐

　 绿茶豆腐所需材料

　主要食材绿茶、豆腐、香菇、胡萝卜，辅助佐料酱油、白糖、盐、水淀粉、香油

　 绿茶豆腐的做法

　1、绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片。

　2、炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。

　3、再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅，放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。

　 绿茶豆腐的功效与作用

　绿茶和豆腐，两种原本不相干的食材，居然能完美的结合在一起，淡淡的绿茶香，配上爽滑的豆腐，吃后令人神清气爽，即使凉了也很好吃。绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。其中含有的这些营养物质是可以帮助人体改善体质的，比如说香菇可以降压降脂，延缓衰老，而且还可以助消化哦，所以这些食材一起搭配的话可以具有排毒润肠的作用，而且还可以消脂减肥呢，大家不妨试试吧，有一定的养生功效。

　关于绿茶豆腐大家都学会了吗，是不是很简单呢，利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，其实烹饪就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，大家不妨试试吧，营养丰富，排毒减肥。