豆腐食品安全检测机构-豆腐食品检验报告单

早上的猪肉不新鲜，晚上的豆腐是剩下的。晚不买豆腐的原因。一般豆腐都是早上做的，由手艺师傅起早磨豆子来做豆腐，一般的话豆腐都可以做早餐吃，比较受人们的欢迎。随着现代科技的进步发展，豆腐一般都是由机器做，把黄豆做打成豆瓣以后放入专业机器加水碾成浆，装在盆里，浆弄好以后，找一块干净的布和两根木棒，一根绳子，一个大盆，然后组装，用于方便过滤豆渣和豆浆。把豆浆和豆渣一起倒入布里过滤，途中要不停的抖动，让豆浆流入大盆中。这就是抖动的过程，需要两个人来操作。豆浆过滤出来以后装入塑料桶，等待加热。 加热至沸腾过后把豆浆弄出来就成了豆花，然后在桌子上放一个制作豆腐专用的木框，用一些稻草垫在下面。在豆腐框上装上一块干净的布，然后把豆腐花倒入框里。 把豆花包上以后盖上豆腐框的木盖子，然后用一块大石头压在上面，这样做主要是为了把豆花里多余的水分压榨出来，以至于变成豆腐。 豆腐到晚上营养成分就会流失所以晚不买豆腐。

早不买猪肉的原因。一般很少有人会早上起来杀猪去市场卖猪肉。一般都是上午或者中午有人去杀猪，才能卖猪肉，如果是早上的猪肉的话，那一般都是前一天剩下的，不是很新鲜，甚至还可能腐败。这样的猪肉人吃了是不会健康的。所以不建议大家早上去买猪肉，猪肉最好是在中午买，这样有人能卖肉还是新鲜的，不是前一天的，这样的猪肉谁不爱吃呢。觉得小编说的对的话，可以给我点个赞哦。

在城里开豆腐坊做豆腐买，都需要办什么证照？

第一名： 北大荒

黑龙江北大荒农垦集团总公司

黑龙江北大荒农垦集团总公司地处哈尔滨市。辖区土地总面积5.54万平方公里，现有耕地4363万亩、林地1384万亩、草地509万亩、水面388万亩，是国家级生态示范区。黑龙江农垦开发建设始于1947年，“黑龙江农垦在屯垦戍边、发展生产、支援国家建设、保障国家粮食安全方面作出了重大贡献，形成了组织化程度高、规模化特征突出、产业体系健全的独特优势，是国家关键时刻抓得住、用得上的重要力量。

黑龙江北大荒农垦集团总公司作为我国农业先进生产力的代表，发展现代化大农业具有得天独厚的优势。土地资源富集，人均占有资源多，耕地集中连片，适宜大型机械化作业，一产从业人员人均占有耕地97亩。基础设施完备，基本建成防洪、除涝、灌溉和水土保持四大水利工程体系，有效灌溉面积2784万亩，占耕地面积的64%。建成生态高产标准农田2616万亩，占耕地总面积的60%。农业机械化率达99.4%。拥有农用飞机98架，年航化作业能力2400万亩。粮食仓储能力2249万吨，烘干能力2100万吨。

第二名：白玉

北京二商希杰食品有限责任公司

北京二商希杰食品有限责任公司是由北京二商集团有限责任公司和韩国希杰集团于 2007年3月合资兴办的豆制品制造公司。北京二商集团有限责任公司是北京市食品生产销售企业集团，韩国希杰集团则是韩国食品工业集团，拥有强大的食品生产能力。

北京二商希杰食品有限责任公司，经过几十年的发展壮大，公司已由一个生产条件和技术水平相对落后的作坊联合体成长为现代化的企业集团，是北京市一家专业化生产豆腐和豆制品的老字号企业，并成为中国食品工业协会豆制品专业委员会和北京市豆制品协会重要成员，年产量和销售额均居同行业之首。公司生产的“白玉”牌豆制品包括8个系列100多个品种，深受消费者喜爱，被北京市民亲切地称为“老百姓的当家菜”。公司始终按照市政府关于强化食品安全生产的要求，增强安全原料采购控制、信息化管理控制水平，通过保障体系的建立，实现对产品的全程控制，确保食品安全，并全国首家通过豆制品行业的食品安全 QS认证，为首都人民提供安全、绿色、健康的放心大豆食品。

第三名：原谷食品

高碑店原谷食品科技有限公司

原谷食品科技有限公司，是国内集豆制食品、饮品研发、生产、农副产品保鲜加工、检测检验销售为一体的大型食品企业。，企业以河北省高碑店市微生物研究所为技术核心，拥有行业领先的研发团队和国际一流的豆制品保鲜加工技术水平。

高碑店市原谷食品有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的高端豆制品食品企业， 长期专注于食品加工与食品保鲜技术的研究及开发，形成了以信息研究、技术开发、产品设计为主线的科研体系。在食品保鲜与加工领域拥有数十项研究成果及国家专利。公司在国内有两家工厂，主要生产中高端及低温豆制食品，产品畅销国内外。

第四名：老相食

苏州金记食品有限公司

苏州金记食品有限公司创立于2005年9月，是一家集研发、生产、销售、冷链物流大豆基地为一体的农产品现代化民营高新技术企业，主营各种豆类制品、中国豆制品行业协会副会长单位、中国豆制品行业协会质量安全示范单位、中国豆制品行业科技进步奖、国家星火计划承担单位。金记旗下品牌--“老相食”诞生于同年10月份，取自“老相识”的谐音，寓意着是安全、健康、美味的食品。

苏州金记食品有限公司坐落于吴中经济开发区 ，公司占地面积60多亩，厂房面积达18000多平方米，绿化面积达30% 。公司目前生产的产品涵盖70多个品种，具有单班30吨的大豆生产加工能力，实现豆制产品生产标准化、产品包装化和销售冷链化。通过两年多的发展，公司通过了ISO9001体系认证和国家食品安全QS认证，成为苏州首家通过9001和QS认证的豆制品企业。

第五名：清美

上海清美绿色食品有限公司

上海清美创立于1998年，专注于生鲜健康食品从研发、种植、生产到销售的全产业链，已成为上海市“菜篮子工程”和“早餐工程”的重要合作伙伴。清美食品选料天然、品质安全，产品有毛菜（蔬菜、水果、豆制品、面制品、水产、海鲜、猪牛羊肉、禽蛋）、半成品菜、熟食方便菜、轻食（寿司、沙拉）、中食类（盒饭、面条、饭团）、粮油类、早餐类、调味料类、乳制品等9大系列3000多款预包装鲜食。

上海清美是国家农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国主食加工业示范企业、上海市高新技术企业、全国豆制品行业的领军企业。清美豆制品多年被评为上海名牌产品、上海著名商标，并被国家工商总局商标局认定为驰名商标。 清美公司已在黑龙江省建立大豆种植基地，为公司提供大量优质、安全的非转基因大豆原料。

第六名：福荫

深圳市福荫食品集团有限公司

深圳市福荫食品集团有限公司(以下简称集团)创建于1995年。创建伊始,主要从事大豆、蔬菜和主副食品原料等粗放低端农产品的采购批发和包装水果经营,虽经多年拼搏却始终没有找到企业的核心价值所在,也没能确定企业可持续发展的业务模式。经过不断的摸索和对市场的调查,1999年公司敏锐地发现经我们批发经营的大豆绝大部分都最终流向豆制品生产企业,且通过进一步市场调查发现,当时深圳豆制品行业普遍规模很小、市场混乱、龙蛇混杂、监管缺位,与锐意创新改革。

面向世界开放的深圳这座改革开放前沿城市的发展极不相称,而这种现象随着时代的发展和进步、随着深圳市民生活水平的提高必将会顺应改变。而以豆腐为代表的豆制品加工在我国已有2000多年历史,这一产业也必将永久传承下去,这个行业也具备了做百年老店的基础。

第七名：豆豆食品

河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司

河北高碑店豆豆集团创建于一九九七年五月,是一个以大豆深加工为主业,集科、工、贸于一体的企业集团。集团下属一个研究所、五个独立子公司。位于高碑店市豆豆工业园占地占地面积200亩，形成了工艺设备完善、配套设施和检测手段齐全的工业化生产体系。已成为当地的支柱产业和省级农业产业化经营重点龙头企业。

豆豆集团建立的食品生物技术研发中心已成为独立研发机构，形成了以信息研究、技术开发、产品设计为主线的科研体系。研发中心秉承高碑店豆腐丝传统技艺，并坚持科技创新，走“科、教、企”联姻之路，与多所大专院校和科研院所，实施科技创新工程。先后承担了国家和省重大科研专项和星火科技项目，已在食品保鲜、生物技术和大豆深加工领域取得多项科研成果，荣获国家和省级科技奖励20多项。

第八名：鸿光浪花

杭州豆制食品有限公司

杭州豆制食品有限公司如今已成为浙江省规模较大的豆制品生产企业之一和 “放心豆制品工程”示范企业。公司销售网络覆盖杭州市区，辐射浙江、江苏、上海等省市，产品远销欧美、东南亚等地区。公司始终不懈坚持品牌战略和品质战略，先后荣获过“浙江老字号”、“杭州市著名商标”和“浙江省著名商标”、“杭州名牌产品”和“浙江名牌产品”等，公司的“鸿光豆腐”、“白玉豆腐”、“鸿光维他豆奶”、“鸿光豆浆”等曾被浙江省营养学会选定为向公众推荐的大豆制品。

多年来，公司坚持“向传统技术要名特精品，向现代科技要新优产品”的产品开发战略，不断改进工艺和开拓创新，每天生产并供应市场豆腐类、豆腐干类、千张类、素鸡类、油炸类、卤制类、饮料类等9大类100多个产品，并相继率先在杭州推出南豆腐、晶玉豆腐、中华豆腐、蛋玉等花色豆制品，鸿光维他豆奶、鸿光豆浆等大豆饮品等。

第九名：维扬

扬州维扬豆制食品有限公司

扬州维扬豆制食品有限公司创立于1956年，是维扬菜系"大煮干丝"的重要生产基地。2003年被市政府列为105家深化改革企业，是全国豆制品行业50强，公司通过ISO9001-2008质量管理认证、ISO22000-2005食品安全认证、QS认证、扬州市十大老字号之、扬州市非物质文化遗产保护单位、江苏省著名商标、江苏省重点龙头企业、长江三角洲地区名优食品等殊荣。产品有以“干丝干”、“干丝”“五香茶干”等为主的6大类100个品种，远销全国各大中小城市及港澳台地区，专卖店、销售点500家。以“大煮干丝”为代表的扬州饮食文化，已成为让世界了解扬州的城市名片。

公司于2014年3月迁入扬州市鼎兴路96号（食品工业园内）。公司占地33亩，生产厂房14325㎡、办公楼6216㎡、冷库1200㎡、冷藏车20辆，有食堂等，工艺更加科学、全封闭式现代化的豆制品生产加工企业。

第十名：祖名

祖名豆制品股份有限公司

祖名豆制品股份有限公司位于杭州市滨江区，是集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品生产企业，目前拥有安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司和上海祖名豆制品有限公司三家全资子公司。公司总占地235亩，拥有标准厂房面积20万平方米和多条国际先进的豆制品自动生产线，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵型豆制品腐乳和豆芽五大系列近400种产品，具有年加工大豆能力10万吨的全系列豆制品生产企业。

公司自1994年创立以来，一直坚持“做健康食品，通过强化管理、狠抓质量和自主创新，经过二十多年的不断努力，已经从一个小豆制品加工厂发展成为浙江省农业龙头企业、浙江省科技农业龙头企业、全国农产品加工示范企业和农业产业化国家重点龙头企业。

需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；

热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

百度百科-食品经营许可管理办法