松花蛋拌豆腐怎么做最好吃的方法-松花蛋拌豆腐怎么做最好吃的方法图片

主料

松花蛋

200克

大豆腐

500克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.将松花蛋两个扒好皮，葱花准备好。

2.将松花蛋切成小快，葱花也切好。

3.将切好的松花蛋末、葱花以及大豆腐放一个盆里。

4.将少许辣椒油，盐，香油将盆里的材料均匀的搅拌。

5.装盘即可食用了。

小贴士

拌的时候要加少许油，这样才好吃。

步骤

1.

原料：松花蛋、内酯豆腐、红椒、蒜、葱。

2.

蒜和葱切成碎，红椒切小丁（小米椒更好，只是辣味增加了）

3.

将内酯豆腐取出倒扣在面板上。

4.

切成薄片。

5.

装入盘中，将松花蛋去皮，切成条状，平铺在豆腐上。

6.

葱、蒜碎中加入生抽、醋、味精、盐、香油拌匀。

7.

淋在豆腐上，撒上红椒丁即可。

8.

成品。

温馨小提示

松花蛋不好切，可以先去皮后，放入冰箱冰冻室冻一下，再切。根据自己的口味添加盐的用量，口味淡的，也可以不放盐。喜欢辣的，可以用小米椒。