豆腐做法加鸡蛋加西红柿的做法-豆腐做法加鸡蛋加西红柿的做法大全

鸡蛋两个，嫩豆腐一盒，西红柿半个，香葱2小颗?

1.把鸡蛋打散。（其中加少许料酒和盐可以去腥）?

2.锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。（这样鸡蛋吃起来比较嫩）

3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块；一般豆腐会出水，翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精，出锅时散上香葱碎即好。

豆腐500克，西红柿1个，鸡蛋1个。

调料： 色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽5克，葱姜末各3克。

做法：?

1.将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。

2.将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。

3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入西红柿翻炒均匀，加入清水，精盐，生抽。

4.将锅烧开，倒入豆腐块，稍微炖一会儿，倒入打撒的鸡蛋液。

5.将豆腐，鸡蛋液翻炒均匀，最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。

主料：鸡蛋(50克) 番茄(100克)?豆腐(200克)

调料：植物油(50克) 大葱(10克) 盐(3克)?味精(1克)

做法?

1. 番茄均切成四块；

2.?豆腐切成小方块；

3.?鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；

4. 锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；

5. 待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。

1.西红柿先切成片，之后切成丁。备用

2.打蛋一个，放碗里搅拌。备用

3.豆腐，先切成小条，后切成丁。备用

4.葱切好

5.把切好的豆腐和葱倒入蛋里，放点淀粉，和匀

6.倒油，炒豆腐蛋。。油七八分熟，就倒入豆腐蛋，不停的翻炒，炒好后，起锅。备用

7.最后，倒一点油，放一点蒜末和姜末，然后倒入西红柿丁，翻炒，炒出的水，盛出，不要，然后倒入豆腐蛋炒匀，放入盐，味精，鸡精，炒匀就可以了

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材料

主料：鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，

调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克

做法

1.番茄均切成四块；

2.豆腐切成小方块；

3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；

4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；

5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。

小诀窍

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

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主料：西红柿、豆腐、鸡蛋

辅料：香葱、番茄酱、菜籽油、盐

口味：酸甜

功效：健胃、消食积、清热泻火

1.?西红柿，豆腐切小块，香葱切小丁

2.?开火放少许油先炒西红柿，然后放入豆腐加少许番茄酱，翻炒

3.?豆腐和西红柿融合后，倒入蛋液，稍等片刻在搅拌。

4.?放入少许盐，既可出锅，装盘后撒上葱花

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主料

西红柿

2个

豆腐

200g

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.准备所需要的食材。

2.将西红柿切成小块，豆腐切稍大一点儿的块。

3.炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒。

4.将豆腐入锅煸炒。注意不要将豆腐弄碎。

5.倒入煮锅，加适量水。烧开后3、4分钟，放盐、味精，淋入鸡蛋关火。

6.每个孩子有这么一碗就可以了。汤平常，营养价值不一般。

小贴士

如果就餐的人多，用的食材多，就将豆腐提前用水焯一下，这样豆腐就不容易碎了。

番茄豆腐能一起吃不？

主料

西红柿

200克

鸡蛋

100克

豆腐

200克

辅料

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

步骤

1.西红柿洗净去皮

2.鸡蛋打到碗中

3.准备豆腐

4.西红柿切块

5.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液，摊鸡蛋

6.放西红柿煸炒，加适量白糖

7.豆腐切块，放锅中炖

8.加盐搅拌均匀即可

可以，以下是番茄豆腐一起吃的做法。

主料：西红柿1个、鸡蛋1个、豆腐1小块

辅料：香菜1棵、清水适量、味精少许、盐少许、花生油少许、香葱半根

步骤：

1、将番茄放进热水里烫一下，拿出来去皮，切成小块，豆腐切成小丁，香葱切成葱花，再将香菜切碎。

2、锅中倒入适量的油，油热后放入切好的葱花，爆香。

3、倒入番茄小丁和豆腐小丁，快速翻炒均匀。

4、翻炒均匀后往锅中加入适量的清水，大火煮开，将鸡蛋液打散，以画圈圈的形式缓缓倒入锅中，可以看到鸡蛋液瞬间变成鸡蛋花。

5、加入适量的盐和味精进行调味，调好后，关火，然后加入切碎的香菜末，用勺子翻拌一下就可以出锅了。

6、盛出就可以享用啦。