空气炸锅做豆腐怎么做最好吃窍门图片-空气炸锅做豆腐怎么做最好吃窍门

豆制食品是很多人都喜欢吃的食物，豆制食品的吃法也有很多种，可以制作出多种美食，很多人自从买了空气炸锅以后就会习惯用空气炸锅做美食，那么空气炸锅炸豆腐的做法，空气炸锅豆腐做法是怎么样的呢？我们一起来看看吧。

首先准备好炸豆腐的原材料：豆腐、葱、姜、蒜、香醋、白糖、食用油，如果喜欢吃口味重的也可以加一些孜然粉和烧烤料。具体做法：

1、先将豆腐用盐水浸泡10分钟，然后用干净的纸巾把豆腐表面的多余的水分吸走，将豆腐切成大小均匀的小块备用。

2、在烹饪之前，提前将空气炸锅预热五分钟，这样可以让食物的口感更好，对空气炸锅也是一种保护。

3、预热以后，在空气炸锅的炸篮表面刷一层食用油，这样可以防止豆腐粘在空气炸锅的内壁上，选择180度的温度烹饪15分钟。

4、在时间结束后打开空气炸锅的炸篮，给豆腐翻面，然后选择200度的温度烹饪10分钟，等待10分钟结束就可以得到一份金黄的炸豆腐了。

5、最后将香醋、白糖等其他食材混合搅拌，用炸豆腐蘸着料吃。

空气炸锅炸豆腐是比较简单的，炸的过程中也不需要太多油，吃起来也不会很腻，大家赶紧动手操作起来。

香辣脆皮豆腐怎么做？

沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香，放入适量豆瓣酱炒香，放入肉炒至变色，放五花肉更好吃。将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迤鱼，备用。豆腐2块蒜4粒葱3根辣椒1根酱油膏3大匙醋1大匙辣油1大匙。椒盐炸豆腐：材料老豆腐250克、新鲜红尖椒4个、葱、蒜末各1大勺、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒盐各1/2小勺、食用油适量。

把豆腐切成合适的块状，什么形状都可以，放在篦子上，开水上锅蒸10分钟，取出放凉。炸豆腐的话，建议使用小火，这样的话不容易炸糊，能够让他释放香味。将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用。起油锅至8分热，入作法炸呈金**即捞起，置于器皿中。把姜片、老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。

先把豆腐，从中间切开，再切成2厘米厚的薄片放入碗中,泡发后的木耳几片，先去掉根部，再切成小片放入小碗中。麻婆豆腐酱50克。。植物油100克。大葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，水淀粉适量。小葱适量。锅中加入食用油，倒入姜末、蒜末、辣豆豉、豆瓣酱，适量白糖、辣椒粉一起小火炒香，然后加入猪肉末，小火炒干水分，直到爆出香味后加入适量的开水，加入备用的豆腐，颜色上的百搭，不爱吃辣的可以用胡萝卜代替红辣椒。老豆腐的豆香浓郁、劲道十足，微辣咸鲜中回味略甜，老少皆宜。

空气炸锅烤豆腐怎么做好吃窍门

香辣脆皮豆腐

香辣脆皮豆腐做法:

豆腐外脆里嫩，搭配香辣灵魂拌料超美味而且无需油炸，空气炸锅就能简单搞定作为追剧解馋小零食再合适不过。

食材准备：

老豆腐，香菜，小米辣，蒜，小葱，白芝麻，辣椒粉。

具体做法：

1、调个灵魂拌料:碗中放入小米辣，蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，泼入热油，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，适量盐，半勺白糖。

2、老豆腐切块，摆入烤盘 ，豆腐 表面刷油，放入空气炸锅200度20分钟，取出翻面后再刷油200度15分钟。

3、将提前调好的拌料倒入豆腐中，加入香菜碎拌匀，装盘即可。

家庭版炸豆腐怎么做推荐

用料 ?

豆腐 1包

玉米油 少许

蘸料 适量

空气炸锅烤豆腐的做法 ?

用VUE拍的视频，折腾半天，分段视频没法上传，这个视频也可以看清操作的这几个步骤：炸栏底部垫1张烤纸，把豆腐块（买的这据说是石屏豆腐，味道不错），把豆腐块平铺在烤纸上，在豆腐上刷少许油，设置180度11分钟。烤6分钟后，给豆腐翻个面，也刷上少许油，实在不想刷也可以，接着再烤5分钟就OK了，蘸点自己喜欢的蘸料，挺不错的。

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我用的买的烧烤辣椒面，加了点熟芝麻粉和花椒粉。

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我家是这款空气炸锅，同款的可按我的时间和温度设置，不同的得自己把握自家炸锅脾性，多用几次就熟练了。

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这次买的这种小豆腐，既可做包浆豆腐又能做臭豆腐，但我自己只喜欢用来做包浆豆腐。

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用500克温热水溶解10克小苏打粉（用量大的按比例增加）。

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把豆腐放进水里浸泡2-3小时，我一般会浸泡3小时，豆腐内里包浆口感更嫩。中途可先试烤了吃，选择自己喜欢的口感。

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浸泡完成后滤掉水分（用空气炸锅烤的不介意表面有少量水分，不会油水飞溅；用锅炸或煎的要用厨房纸把表面水分吸掉，以免操作时油花飞溅）

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炸锅炸栏底部铺一张烤纸，刷少许油，烤豆腐完全不粘。不想刷油的可试试对比一下效果，选择适合自己的方式，

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放入豆腐，刷少许油，不刷也行，但口感会有些许差异。

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炸锅设置温度190度10分钟（温度和时间与炸锅品牌、豆腐品种和大小有关，但在180至200度之间、10分钟左右就差不多吧），烤7分种后表面金黄，豆腐明显膨胀了。

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给豆腐翻个身，翻上来的这面看着比较细嫩（晚上拍的效果不怎么看得清晰状态），这样子的豆腐已经可以吃了，但我们家喜欢烤到四面金黄，所以翻面后又接着烤。

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出锅喽，搭了点烧烤辣椒面，三两下就一扫而光了。

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空气炸锅版的烤豆腐

食材：

老豆腐

蘸水：葱花+蒜末+辣椒粉+小米辣碎+芝麻淋上热油逼出香味，再加两勺生抽+两勺米醋+一勺蚝油搅拌均匀

步骤：

1、老豆腐切小块，空气炸锅炸篮刷一层薄油，放上豆腐块

2、空气炸锅180度烤15分钟，取出翻面继续烤15分钟，出炉来点蘸水，爽口开吃就搞定了

空气炸锅炸豆腐的做法

空气炸锅版的烤豆腐

空气炸锅版的烤豆腐!也太好吃了吧!外酥里嫩，蘸着酱汁吃，简直好吃到爆!低卡低脂又好吃，真的绝绝子!有空气炸锅的快安排记得锅底要刷点油然后把豆腐摆在上面哦!

做法:

小米辣、白芝麻、蒜未、辣椒粉、葱花淋上热油，2勺生抽、1勺蝇油、1勺香酷适量白糖，搅拌均匀

老豆腐提前放水里泡5分钟，摆进空气炸锅180度15分钟，翻面再烤180度10分钟撒上烧烤粉再烤180度5分钟，即可出锅!

求推荐美食炸豆腐

主料：水豆腐2块、食用油5克。

步骤：

1、新鲜的豆腐滤干水，用厨房纸吸掉多余的水份。

2、用小刀把豆腐分割成9小块。

3、每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油。

4、空气炸锅200度预热5分钟，小豆腐块放入炸篮中，豆腐块在炸的过程中会膨大，需要预留一些位置，200度15分钟。

5、炸到8分钟的时候取出翻面，继续炸完设定时间就可以了。

6、炸好的油豆腐取出放凉。

7、用空气炸锅炸出来的油豆腐，只有那么零星的油迹，相比传统的大锅炸油豆腐，这个少油的油豆腐就健康很多。

8、用空气炸锅炸出来的油豆腐，只有那么零星的油迹，相比传统的大锅炸油豆腐，这个少油的油豆腐就健康很多。

9、油豆腐可以酿肉吃，也可以炒菜吃。

让我看看谁还不会做空气炸锅炸豆腐__

炸豆腐用空气炸锅就对了，真的超好吃，而且又简单，油也只需要一点点。

食材：

1.老豆腐

做法：

1.豆腐切块，盐水先泡8分钟，再擦干

2.锡纸上先刷一层油，再将豆腐平铺，然后再刷一层油

3.200度，15分钟。翻个面，再200度，10分钟

4.酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、少许蒜末、少许小米椒、少许白芝麻，淋上一层热油，再放一些香菜搅匀

5.酱汁倒入炸好的豆腐中，就可以开吃了

成功的关键：

1.豆腐一定要刷油，才能炸出酥脆的感觉

炸豆腐

具体做法

1.老豆腐切小块，放入水中浸泡五分钟。

2.沥干水分放入空气炸锅中，180度烤15分钟。

3.然后撒上蘸料（可以省略）翻面儿，180度烤5分钟。

4.最后再200度烤5分钟，将豆腐表皮烤酥脆就可以了。

5.再调一个灵魂蘸料，葱蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣用热油泼香，在淋上两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋和半勺糖，搅拌均匀就可以