川北米豆腐怎么做好吃-四川米豆腐怎么做好吃视频

2024-11-04 00:25:52

一年四季，就数夏天最热了，这么热的天气，即使有假期，都不想出门去游玩了。只想在家吹着空调，哪里都不去。虽然夏天是真的好热，但是在我国，还是有着不少避暑胜地的，这些地方，通常都是鸟语花香，青山绿水，去到这里，你简直不敢相信现在是夏天！但是热门的避暑胜地，或许早已被国内外游客们占据了，去到都是人山人海，人挤人的。那么有没有冷门的避暑胜地呢，接下来我就来推荐一些小众冷门，不怎么出名的避暑胜地，但完全绝对不输给那些出名的地儿喔！

1、甘肃·甘南

甘南是一片远离尘嚣的宝藏之地，不仅有着广阔美丽的高原风光，还拥有着浓郁的藏传佛教文化风情。随风而来的袅袅梵音?延绵草原上长满水草的湖泊?流光溢彩的宗教寺院?还有品不完的藏地美食?这是甘南，藏民心中的香巴拉

游玩甘南，除了两大招牌寺院拉卜楞寺、郎木寺外，还有不少风光不可错过，如遗世独立扎尕那，鸟儿王国尕海湖，在野花盛开的季节里体验藏族的民俗和生活的桑科草原，以及藏传佛教白教的代表建筑——米拉日巴佛阁……这里的一切都令人魂牵梦萦。6-8月是来甘南旅行的最佳时节，此时绿草如茵，野花遍布，草场茂盛，最能欣赏到高原美景。可以说，夏季错过了甘南，就相当于错过了中国最美的绿色天堂。每年的8月13日，在玛曲县城的赛马场会举办为时一周的赛马节——“格萨尔赛马大会“，是藏区参赛规模最大、影响力最深远的传统赛马盛会之一。

出行准备

证件：身份证?、学生证、优惠证件…

电器：充电宝、充电器、相机?、自拍杆、耳机?…

生活用品：化妆品、防晒霜?、护肤品、面膜…

衣物：多准备漂亮的衣服?，还有几件厚外套?

其他：遮阳伞、舒适的鞋子?（必备！）

交通：由于甘南地广人稀，交通不便，建议自驾出行。

推荐景点：扎尕那丨天下黄河第一湾丨尕海湖丨桑科草原丨拉卜楞寺丨郎木寺

2、四川·若尔盖县

若尔盖素有“川西北高原的绿洲”之称，也是中国最美的六大沼泽地之一。这里有辽阔的草原、有触手可及的天空，更有纯净的信仰。自然风光爱好者可以在这里探索辽阔的草原，寻求心灵庇护的人则可以到圣地郎木寺转塔。这里还有巴西会议遗址和包座战役遗址，适合对历史着迷的蜂蜂来此朝圣红军走过的路。

7-8 月的若尔盖是旅行的最好时间。此时温度不高，适合户外活动。夏季平均气温最高不会超过24度，非常适合避暑，若尔盖花海也是不能错过的景色。草原上漫山遍野都野花烂漫，著名的花湖湖中花影摇曳，是一年中最美的时刻。

推荐景点：热尔大草原丨黄河九曲第一湾丨花湖丨格尔底寺丨红原大草原

值得打卡景点：

若尔盖花湖（门票+观光车120）

九曲黄河第一湾（门票+扶梯100）

河它温泉（门票+温泉120）

俄么塘花海（门票+观光车120）

去若尔盖的一些注意事项：

若尔盖路上有很多骑马的营地，二三十左右，这种骑马是有人牵着那种，不是策马奔腾的那种。

沿途厕所基本都是旱厕，而且需要收费，建议带点零钱，因为遇上端午节这种节假日人肯定会很多，网络就有时候就会卡。

带雨伞，一是以防下雨，重要的是端午出行路上会堵车，就会导致没地方上厕所，男生还好，女生可以用雨伞遮挡将就一下，当然这里只是应急用。

6月份虽然好地方都已经是高温天气，但是若尔盖是高原气候，早晚温差很大，需要带羽绒服或者厚外套（一点都不夸张）

风干牛肉干，大家注意仔细甄别，几十块一斤那种基本都是鸡鸭肉做的。

草原日落时间在晚上8点左右，从成都出发傍晚才能到，所以刚上能赶上九曲黄河第一湾的日落。

3、广西·北部湾

北部湾是一个半封闭的大海湾，不仅拥有美丽的海洋景观，还是中国接触东南亚各国的海上交通要道。这里坐拥亚热带的岛屿、新鲜的空气、美味的海鲜。著名的北海银滩，涠洲岛，钦州三娘湾等都在这里。

每年8月是北部湾开海捕鱼的日子，标志着肥美海鲜季的开始。以北海为中心，防城港、钦州等北部湾城市，都会举办各类美食和文化活动。更难得的是，北部湾没有三亚、珠三角那样多的游客，旅游也更有性价比。

在这里你可以：

1.看到平潭风车与海与远方小岛最美的同框风景

2.能够拍到格外出片的坐落山海之间的村庄，以及蜿蜒的网红公路

3.可以俯瞰沙滩海浪，可以远眺海天相接，可以吹到最凉爽的海风

交通：强烈建议自驾，自驾真的是游玩最佳打开方式！一天之内就能去很多很多地方！比电动车快！而且人多的话会很划算！

需要带：遮阳伞，遮阳帽，防晒霜——北部湾真的很晒！

4、青海·都兰县

青海的夏天温度本来就不算特别高，但是在青海，有着一个夏日最凉爽的地方，这就是青海的都兰，在都兰，有着一片辽阔的花海，开满了各种各样的话，光彩非常绚烂，看上去非常赏心悦目，来到这里，随便一个pose，都可以拍出非常好看的照片。而且这里温度非常舒适宜人，重点是这里比较小众，不怎么出名，所以不用担心来到这里人挤人，没有心情游玩了。

都兰位于青海省中部，离茶卡盐湖不远，是盛夏最受欢迎的旅行地之一。旅游攻略几乎没提到这里，但资深驴友却会为它不辞千里自驾而来。这是一个被造物主偏爱的后花园，无边的草场，立着青山，长着野花，绝对是沁人心脾的静谧。好在都兰没有青海湖的热闹、也没有茶卡盐湖的人潮，可以让你避开喧嚣。

推荐景点：海寺花海丨诺木洪农场丨热水古墓群丨贝壳梁丨香日德

5、福建·六鳌

六鳌位于福建的漳浦县境内，三面临海。每年6-8月是六鳌的最佳旅行时间。来到这里，你可以在细腻的沙滩和高耸的风车下留影，可以在虎头山旁的渔港码头赶海观日落，可以在抽象画廊观赏精彩的岩石纹理，可以探秘六鳌古城里保存完好的古厝民居。

想看滩涂，这个小渔村也能得到满足。不妨在夏季傍晚的日落时分，去宁静的渔港码头，在暗藏生机的滩涂上赶一次海。此外，六鳌街头的本地小馆还能吃到用闽南恬淡而不失真味的方法烹饪出清鲜的海产美食。竹蛏、鱿鱼、海瓜子、紫菜，都是不错的海边佳肴。

住：民宿or别墅

景区的房子非常美观，白塘湾火山公园和六鳌翡翠湾都有很多特色的海景房

每个地点有每个地点不同的风味，海浪的声音总是与你相拥入眠

推荐景点：翡翠湾丨抽象画廊丨六鳌半岛丨六鳌古城丨黄金沙滩丨海缘湾

旅游小TIPS：

去免费沙滩的话一定要错开假期高峰期！第二次去的时候刚好暑假?周末，人特别多而且很多垃圾，所以第三次特意选择了个工作日去，又恢复到了最初的模样

建议3点后到达，去太早很热紫外线也很强，如果单纯只是看海玩水的话不用去那么早

去画廊千万不要被忽悠买观光车票，因为到最后你会发现其实是走了条远路

如果准备去东山岛的且时间充裕的朋友可以把六鳌加入行程，是不一样的感觉～

6、云南·鹤庆

鹤庆是云南大理下属的一个县，这里山川秀美，资源丰富，被誉为“泉潭之乡”。它有丽江的古韵，有大理的闲适，更有香格里拉的原始美景。其中，最著名的景点是银都水乡——新华村。它是一个集田园风光、民居和民族手工艺品为一体的典型白族聚居村寨。

此外，还有螺峰公园、天华洞、龙华十八寺、云鹤楼、文庙等景点。每年夏天是这里草海最茂盛的时候，黄龙潭湖水蓝得透明，步道旁的绿树更是生机，是旅行的好时机。

交通：距鹤庆火车站约9公里，距丽江机场约14公里

周边：这里随处?见浓厚的白族元素，环境优美，随便一拍都很出片?小镇上非遗展示区、手工体验中心、KTV等生活休闲配套都很齐全（这里的银器首饰都是很出名的在云贵一带很有市场）

7、重庆·酉阳

尽管重庆的夏天非常炎热，但是每年暑假，仍然很多人跑到重庆去旅游。重庆作为山城，其实隐藏着很多气候宜人的地方。重庆的酉阳，可能算不上重庆的热门旅游景点，所以不为人知。但是这个地方，却是重庆的世外桃源。在高温的重庆，这里简直就是重庆的避暑胜地。这里的温度在25℃左右，而且这里的风景非常优美，空气也非常清新，而且这里的小溪河流非常清晰，清晰到可以见到里面的小鱼儿。重点是这个地方比较冷门，没什么人知道，所以来这里游玩可以享受到一片宁静。

酉阳美食：

龚滩绿豆粉推荐指数

龚滩烧白推荐指数

酉阳油粑粑推荐指数

米豆腐推荐指数

菜豆猫推荐指数

米豆腐一定要试试，我说起流口水的架势；菜豆猫加点辣椒下饭一绝；油粑粑绿豆粉其他地方也很难见到味道很棒，总之土家族的菜可能不精致，但一定能满足你的味蕾！！！

旅游小Tips：

天气：比主城低3-5度，还是多穿点

身份证出游必带，住宿和门票都必须要

建议穿休闲鞋或平底鞋，走路比较多

主城到酉阳单程4-5小时，旅途较远，一定要携带零食、矿泉水、薄毯

8.贵州·六盘水

六盘水，别称“中国凉都”，是一个冬无严寒、夏无酷暑的地方。这里夏季平均气温仅19.7℃，是消夏避暑的天堂。此时，行走在乌蒙大草原，碧野万顷，牛羊出没；韭菜坪开满了层层叠叠的野韭菜花，俨然成了一片花海；妥乐村里则藏着世界级的古银杏，村内流水潺潺，古树绵绵。而且六盘水属于一个偏冷门的避暑地，相比千户苗寨，肇兴桐寨等热门地点，人流量少很多。

景点推荐：

乌蒙大草原，也是六盘水最知名的景点，草原最高海拔在2800多米左右，年平均气温仅在11度左右。佛光、草原、小康房被称为乌蒙大草原的三绝。草原上还有其他游乐设施，七彩滑道感兴趣的可以尝试下，但是收费的。

门票：15元

妥乐村，是一个藏在深山里的小众景点，被称为“世界古银杏之乡”，村里面有一千多株古银杏树。我的建议就是秋天来这儿打卡，秋天的妥乐村简直是绝美！

娘娘山湿地公园，也是六盘水比较有名的景区之一吧，这儿风景秀丽，非常适合避暑游玩，而且7月份景区索道也试运营，感兴趣可以乘坐索道一览景区的风采。

玉舍国家森林公园，是一个美丽的自然景观区域，拥有丰富的绿植和野生动植物资源。日出和日落时的风景最为震撼。

百车河景点，被称为中国凉都的后花园，这里依山傍水，沿河大大小小，形态各异的水车成为了景区的特色，百车河的名字也是来源于众多水车。

PS：六盘水的景区分布都比较散，而且有的还没有公交，得转旅游大巴才能前往，个人建议驾车出行。

我当时是和朋友一起租车去的，景点也有专门的停车位置，相对来说更舒服一些。

交通：六盘水有高铁火车直达的，距离较远的话建议就是飞到贵阳，然后转高铁。市区内打车也比较方便。

?美食推荐：

六盘水的美食也非常多，水城洛锅，水城羊肉粉，黑山羊羊肉，盘县燃面，盘州青豆腐都可以试试。

旅游小Tips：

天气变化莫测，一套夏天，一套防风保暖

带好必须物品：防晒霜，太阳伞?，墨镜，干粮，开车的建议带上冰袖，因为是真的很晒，

喜欢露营的伙伴，可以自带设备，非常不错

以上就是我推荐的一些国内冷门的避暑胜地了，大家应该多去看看那些你想要的东西，每次旅行，都是一种享受，每次旅行，都是一种修炼，每次旅行，都是一种回归。

怎么做凉粉？

南充市是四川第二人口数量大市，坐落于上海杭州的正中间部位，是关键的交通干道，南充市区风景幽美，涪江围绕城区而过，近些年南充市的基本建设越变越好，旅游景点也是遍及全省全国各地，南充市的风景秀丽，各种各样动物与植物资源丰富多彩，也就产生了丰富多彩的饮食文化，许多到过南充市的，都对南充美食留有了刻骨铭心的印像。

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南充有什么好吃的

南充市是四川省第二人口数量大市，坐落于成都市、重庆市、西安市三角经济开发区能冲，位于成渝经济区的关键连接点，自古以来就会有“西通蜀都、东向鄂楚、北引三秦、南联重庆市”之地利人和，是中西部关键的枢纽站大城市。南充市最美味的6道特色美食，第6道我可以吃10份，看看你喜欢吗？

顺庆羊肉粉

顺庆羊肉粉是由米糊（以稻米做成的熟米糊）和羊汤、馅，加上独特的调料而成，具备三鲜特点（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米糊质细、柔软、馅味芳香无腥臊，茶汤颜色乳白色而滚热。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热出汗，有很大的散寒去湿气之功，故有些人喜用神食羊肉粉出汗治感冒。异地客人来南充市，均以品味纯正顺庆羊肉粉为一大享有。

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南充有什么好吃的

张飞牛肉

保宁干牛肉别称张飞牛肉，产自四川省阆中市，是具备深厚的四川口味的土特产。张飞牛肉表层为红棕色，割开后肉质地纹丝密不可分，不干、不燥、不软、不够硬，食之咸度鲜美，酒席营养配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清朝雍正年间就远近驰名，现有二百年历史时间。

大通汽车热凉粉

热凉粉是四川省南充市大通汽车镇的汉人特点名特特色小吃。如今时兴全国性。大通汽车“热凉粉”的制做工艺流程是先将扁豆侵泡肿胀以后，碾成浆，再过虑去渣，沉定取粉，将粉煮开熬至熟，随后添加咸肉、油、米豆腐、咸菜、萝卜条、冬菜、花椒粉、辣椒粉、鸡精等十多种调味品，遂成美味可口热凉粉。

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南充有什么好吃的

西充狮子座糕

狮子座糕，以甘甜松脆、通道化渣、色之金**的特点，闻名全球，很多年来热销长盛不衰，给西充老百姓造就了财富，给狮子座糕人产生了自豪。狮子座糕本名“寿王糕”。源于1876年（光绪二年）秋，西湖“寿春坊”斯仁谷之手。

东坡豆腐肘

东坡豆腐是一道汉人特色美食，归属于荤菜。肘神似猪肘，银红光亮，咸香芳香。以水豆腐，毛笋，平菇（鲜）等制做。神似猪肘，银红光亮，咸香芳香。

锅魁灌凉皮

南充市锅魁灌凉皮是四川南充的特点特色小吃，它具有出炉锅魁的香酥，热腾腾，又有川北凉粉的洁白无瑕，香辣柔软。芬芳爽口，别具特色。吃南充市锅魁灌凉皮自身便是一道与众不同的景色。街头巷尾，大街小巷，吆喝锅魁灌的叫卖声此起彼落，吃锅魁灌的人热腾腾，大汗淋漓。

北京有哪些好吃的驻京办餐厅？

原料:大米1500克，凉粉草500克，凉粉草是用新鲜的凉粉草和干凉粉草制成的黑凉粉草。

方法:

1.大米浸泡4小时，磨成米糊备用。

2.首先，用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。

3.煮熟后，将汁液留在锅中备用，将凉粉草从锅中取出(取出时，将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中，再取第二次)。

4.取出凉粉草后，放凉，然后放入清水中搓出。(草里的汁在水里，凉粉草上的果冻才是精华。)然后仙草就可以扔掉了。

5.把第二次的水和上一壶预留的汁混合在一起，一起倒。然后用分渣袋把汁里的渣全部分离出来，最后布袋里会剩下渣(渣扔掉没用)，然后就可以下锅煮汁了。

6.把果汁放在锅里煮。记得不断搅拌，千万不要粘底。

7.到了黏米粉出现的时候，用水把黏米粉打开，不是黏的，是液体。当锅里的汁快熟的时候，倒入锅里，不断搅拌(来回)。

8.果汁表面有大气泡，说明熟了。如果你想把泡泡捞出来，它们都是脏东西。

9.最后把果汁倒入容器，冷却凝固，就大功告成了。彻底冷却后就是晶莹剔透有弹性的黑绿色食物，切成小块。根据各自口味，配以蜂蜜、白糖或酱油、辣椒水，爽滑爽口，风味独特，可解渴或充饥，长期食用有清热解毒、降血压、抗癌等功效。

南充有什么好吃的推荐？

东城区：7家

四川省驻京办：川办餐厅（别名：贡院蜀楼）

地址：北京市东城区建国门内大街贡院头条5号

电话：010-6512 2277-6101

菜品推荐：口水鸡。这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。川办的口水鸡冠绝京城，鸡肉嫩香，调料独特；吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃，通常会再叫上一碗凉面拌上。此外毛血旺、夫妻肺片也是川办的拿手菜。

营业时间：午餐10：50-14：30，晚餐16：50-22：00

人均：50元

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：川办餐厅可能是北京知名度最高、人气最旺的川菜餐厅，饭点时去川办基本需要排队等候。

河北省驻京办：燕赵食府

地址：北京市东城区黄化门街锥把胡同甲1号河北宾馆内

电话：010-6403 1116-777

菜品推荐：驴肉火烧。发源于河北省古城保定，河北河间也有类似小吃；正宗的保定驴肉火烧选用肉质鲜嫩的太行驴，卤制后夹入烘烤得外焦里嫩的火烧。燕赵食府有北京最正宗的驴肉火烧，带有老汤卤汁的醇厚。坝上酥羊肉、大葱炒焖子也是河北名菜。

营业时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-20:30

人均：50元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：燕赵食府所在的河北迎宾馆始建于明代，民国时曾是奉系军阀吴俊生的府邸，是为数不多的四合院中的驻京办。

内蒙古自治区驻京办：呼和酒楼

地址：北京市东城区美术馆后街71号内蒙古宾馆2楼

电话:010-6401 4499

菜品推荐：蒙古烤羊背。羊肉最精华的地方在紧挨着脊柱左右两边的部分，肉质香嫩。羊背选用内蒙古锡林郭勒大草原的白条羊，去其头部及四肢，加入近20种调味料腌制约12个小时，再用高低不同的温度烤制3—4个小时，成品色泽金黄，口味咸鲜醇厚。另外烤全羊需要预订。

营业时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-21:00

人均：50-100元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：蒙菜以羊为主，建议品尝羊类菜肴；奶制品也是其特色。

宁夏自治区驻京办：宁夏驻京办餐厅

地址：北京市东城区安定门内大街分司厅胡同15号B1楼

电话：010-6400 9999

菜品推荐：手抓羊肉。宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，炖煮至骨肉分离后蘸着芝麻酱、豆腐乳、腌韭菜花等酱料食用。宁夏菜在西北菜中口味相对清淡，油而不腻。

营业时间：午餐11：30—13：00，晚餐16：30—21：00

人均：50—100元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：餐厅以清真美食为主。一楼侧门的伊清苑餐厅人均50元，性价比高；二楼餐厅适合商务宴请，人均100元以上。

广东省珠海市驻京办：珠海驻京办事处餐厅

地址：北京市东城区东直门外察慈小区1号楼

电话：010-5913 1188

菜品推荐：生啫蛙腿。“生啫”是由西餐铁板焗改良而来的粤菜技法，菜肴的味道是由每家餐厅自调的生啫酱决定的。珠海驻京办事处餐厅的生啫酱酱味浓厚，咸鲜回甜，而且用的蛙腿新鲜，值得一尝。

营业时间：午餐11：30—14：00，晚餐17：30—21：00

人均：50—100元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：餐厅店面不大，但环境不错，服务专业；菜量也不大，但粤菜口味正宗，性价比高。

四川省成都市驻京办：成都驻京办餐厅

地址:北京市东城区沙滩后街30号蜀都宾馆

电话:010-6403 4440

菜品推荐：水煮鱼。地道的成都厨师出品，既祛除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。传说很多成都来京饮食企业都来此学习这道菜。

营业时间：午餐11：00—14：00，晚餐16：30—21：00

人均：40元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：包间设有300元的最低消费。

浙江省杭州市驻京办：哨兵海鲜

地址：北京市东城区朝阳门内北小街甲71号

电话：010-6498 1818

菜品推荐：西湖醋鱼。杭州传统风味名菜，餐厅选用鲜活草鱼作为原料，烹制前先在鱼笼中饿养一两天，使其排出杂物，除去泥土味。鱼肉结实，餐厅调制的醋汁也很正宗。

营业时间：午餐11：00—14：00，晚餐16：30—21：00

人均：100—200元

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：价位较高，餐厅正往高端发展，菜品却没有跟上，整体有点高不成低不就。

西城区：18家

山西省驻京办：晋府大酒店

地址：北京市西城区景山西街5号

电话：010-6400 6622

菜品推荐：过油肉。山西最著名的传统特色菜肴，除了精选瘦肉和新鲜木耳外，收汁时淋入的醋是此菜精髓。晋府大酒店用最地道的山西陈醋，口味胜出北京别处的山西菜餐厅。

营业时间：午餐11：30—1：30，晚餐17：30—19：30

人均：40元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：餐厅营业时间较特殊，晚上关门较早，食客需注意。

辽宁省驻京办：辽宁饭店餐厅

地址:北京市西城区德外大街1号辽宁饭店2楼

电话:010-6201 5588

菜品推荐：红梅鱼肚。因制蓉的大虾须制成红梅形状，故得其名。是辽宁菜的代表作之一，选用辽宁沿海特产鱼肚为主要原料，用蒸、烤两种方法制成，色泽红润，清淡鲜嫩。

营业时间：午餐11：00—13：30，晚餐17：30—21：00

人均：50元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：餐厅在饭店的二楼，显得很低调；但因此环境有别于一般东北菜餐厅的热闹，多了一份安逸。

黑龙江省驻京办：龙港酒楼

地址：北京市西城区复兴门北大街5号黑龙江宾馆1层

电话：010-6802 5511

菜品推荐：锅包肉。这里有北京最正宗的锅包肉，使用糖醋调的料汁，而不是北京常见的番茄酱汁。大棒骨烧得恰到好处，大拉皮的麻酱料调制得很香浓，值得推荐。

营业时间:午餐10：00—14：00，晚餐16：30—21：00

人均：50元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：黑办的哈尔滨啤酒品种较齐全。菜的分量不小，点菜时需注意。

西藏自治区驻京办：珠穆朗玛餐厅（别名：青稞酒家）

地址：北京市西城区鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1层

电话：010-6401 8822

菜品推荐：红烧牦牛尾。牦牛长期生长在高寒的青藏高原，处于半野生状态，因而肉质鲜嫩。康巴汉子这道菜类似北京烤鸭，把烤羊腿切片，用青稞面小薄饼卷起来，再蘸上餐厅自制的酱汁，十分美味。青稞酒度数不高，酒量小的食客亦可放心饮用。

营业时间：午餐11：00—14：00，晚餐17：00—20：00

人均：50—100元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：在餐厅可以欣赏藏族风情的歌舞，不过只有周末人多时才会表演，一般晚7点开始。

青海自治区驻京办：西宁宾馆

地址：北京市西城区背荫胡同6号青海大厦1楼

电话：010-6601 0101-6106

菜品推荐：羊肉盖被。盖被的正式名称叫狗浇尿饼，青海一带烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称。西宁宾馆的酸奶外观精致，倒杯不洒，味道独特，十分有名。

营业时间:11:30-21:00

人均：30—80元

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：地理位置独特，大门坐南朝北，招牌却坐北朝南，看到了招牌意味着你走错了方向。菜的分量不小，点菜时需注意。

新疆自治区乌鲁木齐市驻京办：新疆饭庄

地址：北京市西城区车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办内

电话：010-6836 2795 6836 2796

菜品推荐：大盘鸡。鸡肉入味，酱汁浓香，新鲜的土豆预先烤过，突出了淀粉的香味。巴哈力、撒子、巴克拉娃等新疆特色糕点也值得推荐。

营业时间：09:00—21:00

人均：50—80元

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：乌办餐厅是人气最旺的驻京办餐厅之一，晚上饭点时去基本需要排队等候。

甘肃省兰州市驻京办：兰州宾馆餐厅

地址:北京市西城区西直门北大街58号院金晖嘉园小区5号楼

电话:010-8229 1133-108

菜品推荐：黄焖羊羔肉。西北地区传统名菜，羊肉酥烂，其中浸泡的面食筋道入味。这里还有全北京最好吃的清汤牛肉拉面。

营业时间:11:00—21:00

人均：50元

停车：有停车位

刷卡：可以刷卡

提示：点黄焖羊肉和手抓羊肉最少一斤起，人少时点这两道菜需注意。由于餐厅在小区中，可在小区内停车。

黑龙江哈尔滨市驻京办：京滨宾馆餐厅

地址：北京市西城区阜成门外大街24号京滨宾馆2楼

电话：010-6858 2233

菜品推荐：德莫利炖活鱼。几种哈尔滨菜重要特点都在：鱼大、配料多、入味、性价比高。饮料格瓦斯值得一试，用面包酿成，喝起来有点儿像是香槟，但没有度数。

营业时间:11:00—21:00

人均：50元

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：这里的菜量不大，而且可以点半份，人少时亦能多尝些菜而不造成浪费。目前餐厅2楼正在装修，所以晚上关门较早，在晚9点左右。

辽宁四平市驻京办：东北菜熏肉大饼

地址: 北京市西城区月坛南街甲71号四平饭店4楼

电话:010-6858 5891

菜品推荐：熏肉大饼套餐。大饼松脆可口，满嘴留油不夹肉吃也一样香。熏肉吃起来不腻，肉瘦却不柴。

营业时间:11:00—21:00

人均：40

停车：有停车位

刷卡：不能刷卡

提示：由于临近春节，店里的工作人员都要准备回家过年，这家店将从10年2月4日起，到2月15日修业。

浙江宁波市驻京办：宁波宾馆中餐厅

地址: 北京市西城区北新华街西中胡同25号

电话:010-6605 2226

菜品推荐：新封黄鱼。宁波的招牌菜，鱼是经过脱脂的，腌制过的黄鱼脱脂而不脱水分，味道咸鲜。著名宁波三臭之臭豆腐、臭冬瓜和臭苋菜杆经过改良，没有想象中的那么臭。

营业时间:午餐10：00—14：00，晚餐16：00—21：00

人均：50—80

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：餐厅在地下一层。

四川宜宾市驻京办：宜宾招待所

地址: 北京市西城区北新华街西中胡同28号

电话:010-6606 9934

菜品推荐：燃面。燃面之于宜宾，便如火锅之于川渝、烧鸭之于北平。其油重无水，引火即燃，故称燃面。上铺了一层芽菜、葱末儿、花生碎，辣椒，黑的、绿的、黄的、红的，盖着下面盘得满满一碗干面。此外大蒜烧肚条、火爆肥肠也是宜宾名吃。

营业时间:午餐11：30—14：30，晚餐17：30—20：30

人均：30—50

停车：车位较少

刷卡：不能刷卡

提示：厨房里有，菜单上却没有的东西也可以点，例如豆花儿、风干肉等。

贵州贵阳市驻京办：甲秀楼缘餐厅

地址: 北京市西城区西直门南小街国英园5号楼

电话:010-6613 1442

菜品推荐：米豆腐。乃是贵州著名小吃，用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成豆腐状。这里的米豆腐颜色翠绿，细腻凉爽，经常售罄。

营业时间:午餐11：30—14：00，晚餐17：30—21：00

人均：50

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

湖南湘西驻京办：湘西驻京办事处餐厅（别名：湘西菜馆）

地址: 北京市西城区太平桥大街111号湘西大厦10楼

电话:010-6621 4788

菜品推荐：农家小炒肉。加入了自制酱料，爆香的味道惹人喜欢，是这里的必点菜肴。湘西农家土菜是这里的特色，没有“馆派湘菜”的油腻。

营业时间:午餐11:00-14:00，晚餐17:00-21:00

人均：50—80

停车：车位较少

刷卡：不能刷卡

提示：餐厅太小，来得晚就需要等位，中午时食客也很多。上到湘西大厦10层，是个宾馆的走廊，往里走到头既是。

陕西西安市驻京办：秦都饭店

地址: 北京市西城区正觉胡同13号西安驻京办事处B1楼

电话:010-5260 9992

菜品推荐：蒜香鲈鱼。使用新鲜鲈鱼，提前的腌制使鱼的蒜香味浓重，不过蒜香没有压住鱼本身的味道，口味较独到。秦镇米皮非常正宗，肉夹馍也很地道。

营业时间:午餐10:00-14:00，晚餐17:00-21:00

人均：30—50

停车：车位极少

刷卡：不能刷卡

提示：餐厅就在饭店大堂中，找到后别以为是走错了。

河南信阳市驻京办：信阳市驻京联络处餐厅

地址: 北京市西城区府右街甲99号

电话:010-6608 1199

菜品推荐：信阳焖罐肉。五花肉切成大条，和腌肉的口感类似，但是不咸；肉质紧实。配菜是满满一锅青笋，焖得十分软烂，带有肉香。凉拌荆芥、旱千张也是信阳特色。

营业时间:午餐12：00—14：00，晚餐18：00—21：00

人均：30—50

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：餐厅营业时间开始较晚，习惯进餐时间较早的食客需注意。

江西南昌市驻京办：南昌饭店

地址: 北京市西城区西黄城根南街35号

电话:010-6607 9991

菜品推荐：啤酒鸭。鸭肉炖的熟烂而不腻，咸而微辣，佐汤拌饭都很美味。腊肉炒藜蒿则是赣菜经典配搭，藜蒿是鄱阳湖旁的一种水草，藜蒿清香，腊肉鲜咸。由于藜蒿是空运过来，价格不低。

营业时间:午餐11：00—13：30，晚餐17：00—20：30

人均：30—50

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：江西菜大多重油重盐，点菜时需注意搭配。

江西余干县驻京办:鄱阳湖人家

地址: 北京市西城区西单六部口双栅栏胡同甲15号

电话:010-6602 4858

菜品推荐：丰收椒、清炒藕尖。丰收椒青绿油亮，吃到嘴里不是特别辣，越嚼越香；据说在余干当地只有一个村子出产，所以价格稍贵。藕尖使用刚刚长出的小藕，有小指般粗细，而孔孔分明，有点麻雀虽小五脏俱全的意思，吃起来脆嫩，是赣菜中的健康菜。

营业时间:12：00—21：00

人均：50

停车：无停车位

刷卡：不能刷卡

提示：餐厅很小，而且营业时间灵活，食客最好预先定位；有些非应季的菜品还未上市，也需要预先电话打听。县级驻京办行将撤销，具体时间未定，要去余干驻京办的食客需留意。

云南大理市驻京办：蝴蝶泉宾馆中餐厅

地址: 北京市西城区西单北大街西斜街55号蝴蝶泉宾馆内

电话:010-6615 7755

菜品推荐：过桥米线、炸乳扇。过桥米线的汤很鲜美，米线也很爽滑，但是下汤的东西较少。炸乳扇奶味十足，里面的玫瑰酱口味独特，不同于一般乳扇所用的红豆沙。菌类菜品是云南菜中的“燕鲍翅”，除了极度的鲜甜，还是健康食品。

营业时间：午餐11：00—13：30，晚餐16：50—20：30

人均：50—100

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：餐厅在巷子里，不好找，但巷墙上有指示牌。菌类除了7-10月份，建议其他时段不要点，基本是冰鲜保存。

朝阳区：10家

江苏省驻京办：江苏饭店淮扬风味宴春楼

地址:北京市朝阳区安定门外大街甲1号江苏饭店1楼

电话:010-6422 6633-3705

菜品推荐：大煮干丝、蟹粉狮子头、鸭血粉丝汤、无锡排骨。狮子头的肥瘦比例和肉丁大小也正合适，吃起来肥而不腻，汤汁也够鲜美。镇江汤包的好处就是馅里面调的黄酒，非常提鲜，也很正宗，就是有点偏咸。

营业时间:10:00-22:00

人均：60

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：环境一般，地方小，装修有点俗，不适合吃环境的商务宴请。

重庆市驻京办：重庆饭店

地址: 北京市朝阳区西坝河光熙门北里15号

电话:010-6422 8888

菜品推荐：鱼香肉丝。全是肉的正宗鱼香肉丝，没有青椒、胡萝卜、洋葱丝来混淆视听。肉丝均匀，刀工不错；里边零星着点缀青蒜碎、辣椒碎，干净清爽；只有姜、糖和很少的醋香味儿。捉了筷子夹肉丝入口——鲜、香、嫩，芡汁勾得很薄，恰到好处。微辣、微酸，下饭佐酒都很相宜。

营业时间:10:00-22:00

人均：60

停车：车位较多，提供停车券

刷卡：可以刷卡

提示：普通包间设有最低消费限额。

贵州省驻京办：贵州大厦牡丹厅

地址: 北京市朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼

电话:010-6444 4466-6203

菜品推荐：酸汤鱼。汤汁酸而清香，一点也不稠腻，鱼肉嫩而香滑，十分下饭。花江狗肉皮很QQ，狗肉没有任何异味，嫩极了，是很多食客的最爱；黄粑既像桂花糖藕里的糯米，又像切了片的豆沙粽。

营业时间: 10:00-22:00

人均：80

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示：环境一般，但生意很好包间难订。

河南省驻京办：豫香苑

地址: 北京市朝阳区潘家园华威里28号河南大厦

电话: 010-6777 3006

菜品推荐：西辣羊肉。羊肉很嫩，味道也正，微辣，吃完以后还有几种配菜可以放进去煮着吃。水煮豆腐用明炉上来，水一直滚开，看似一盘水煮豆腐块，但配上特制豆瓣酱、辣油、香葱、芝麻酱，别有风味。羊肉烩面味道正宗，适合冬天食用。

营业时间:10:00-22:00

人均：100

停车：驻京办外停车

刷卡：可以刷卡

提示：会加收15%的服务费，适合商务宴请。

陕西省驻京办：陕西驻京办餐厅

地址: 北京市朝阳区华威里左安东路陕西大厦

电话:010-8779 2288

菜品推荐：羊肉泡馍。羊肉很香没有膻味，加上份糖蒜，绝配；肉夹馍外脆里香，不油腻。凉皮一定要多加红油才好吃，辣油恰到好处，很香，吃到最后还是一样的筋道，很Q。

营业时间:10:00-22:00

人均：40

停车：有停车位，给券。

刷卡：可以刷卡

提示:位置不太好找，在大厦的后面。不提供免费纸巾。

安徽省驻京办：安徽大厦中餐厅（别名：丰乐金港大酒店）

地址: 北京市朝阳区北四环路惠新西街1号安徽驻京办

电话: 6496 5588-798

菜品推荐：臭鳜鱼。味道虽难闻，吃起来却香，属于需要勇敢挑战的菜品。胡适一品锅，各种乱炖，最上面是蛋饺，还有红烧肉，填馅的豆腐泡，茶树菇，鹌鹑蛋。

营业时间:11:00—21:30

人均：100

停车：安徽大厦门前

刷卡：可以刷卡

提示:节假日需要提前订座，一般要加收10%的服务费，适合商务宴请。

浙江省驻京办：浙江食府

地址: 北京市朝阳区北三环安贞西里三区26号

电话:010-6443 7766 6445 3388-6203

菜品推荐：西湖醋鱼。胸鳍竖起，鱼肉嫩美，典型的杭州菜，特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。但略带腥味可能北方人吃不惯。

营业时间:10:00—22:00

人均：120

停车：车位较多，可找餐厅要免费停车券

刷卡：可以刷卡

提示:包厢费按餐费的10%加收。

广西省驻京办:广福缘餐厅

地址: 北京市朝阳区东三环中路双花园南里6号

电话: 6776 0911-700

菜品推荐：桂林米粉。分量足，味道也很正宗。酸笋仔肠，用的是生肠，比较爽脆，在北方比较不容易吃到；酸笋很甜。

营业时间:10：30-22：00

人均：50

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示:环境一般，不大，不适合商务宴请。

四川省驻京办：新川办餐厅

地址: 北京市朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内

电话:010-8769 9988 8769 5711

菜品推荐：水煮鱼。不是很辣，油很清，鱼片火候刚刚好。夫妻肺片、川北凉粉、口水鸡、毛血旺都很正宗。

营业时间：午餐9：00-14：00，晚餐17：00-21：00

人均：70

停车：用餐后拿停车票让餐厅盖章，免费停车

刷卡：可以刷卡

提示:位置不太好找，周边环境比较差，但进去后别有洞天，亭台楼榭，曲径通幽，适合商务宴请。夏天的晚上还有湖边的露天烧烤。院内共有五家餐厅，其中一个是火锅楼，其他餐厅都经营相同的川菜。

江苏常州市驻京办：常州宾馆餐厅

地址: 北京市朝阳区朝阳门外大街吉祥里113号楼1楼

电话:010-6553 5588

菜品推荐：砂锅鱼头。汤鲜美无比，柔滑细嫩，回味微咸汤，里面还有虾仁蘑菇青菜，清淡健康的美味。狮子头，肉质绵密有嚼劲，肉中夹杂着内丰富的豆腐皮、火腿颗粒等。扬州炒饭，粒粒分明，不油腻。

营业时间:11:00-21:30

人均：70

停车：免费停车

刷卡：可以刷卡

提示:总体来说菜品比较清淡，饭点去的时候基本要等位。

海淀区：12家

吉林省驻京办：雪松宾馆吉人缘餐厅

地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办

电话:010-8200 0066

菜品推荐：杀猪菜。血肠超级嫩，酸菜炖的很入味但不酸，五花肉薄，煮的时间长，入味。锅包肉原汁原味，不焦不脆，肉质很绵软。

营业时间：11:30—22:00

人均：45

停车：车位充足，2元/小时

刷卡：可以刷卡

提示：一般不用等位，环境也不错，地点有点不太好找。

福建省驻京办：福建驻京办餐厅（别名：八闽食府）

地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院福建驻京办八闽宾馆1楼

电话:010-8200 5551-7777

菜品推荐：上汤肉燕。鱼圆肉制鲜嫩，肉燕鲜美、汤清而味厚。蛏子非常的肥美，做法简单，材料只有姜片，口感纯粹。

营业时间:10:00-22:00

人均：55

停车：车位充足

刷卡：可以刷卡

提示: 这家驻京办餐厅去的人不多，环境还行，适合亲朋聚会。

江西省驻京办：赣人之家

地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院江西驻京办

电话:010-8200 3999

菜品推荐：瓦罐汤。种类很多，推荐冬瓜排骨味的。南昌米粉味道偏辣，鲶鱼烧豆腐适合口味重的人。

营业时间:10:00-22:00

人均：60

停车：车位充足

刷卡：可以刷卡

提示: 包间很宽敞，桌子够大，很适合人多聚会。

湖南省驻京办：湘都园餐厅

地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院湘都宾馆1楼

电话:8200 5999-168

菜品推荐：双味剁椒鱼头。鱼肉很入味，味道很不错。小炒黄牛肉，肉很松软，埋在整盆的辣椒里，很正宗。

营业时间:10:00-21:30

人均：75

停车：车位充足

刷卡：可以刷卡

提示: 包间环境很好，有最低消费。

湖北省驻京办：湖北大厦中餐厅

地址: 北京市海淀区中关村南大街36号湖北大厦1楼

电话:6217 2288-8200

菜品推荐：武昌鱼。完全没腥味儿，肉质鲜嫩。莲藕排骨汤藕烂汤鲜，莲藕的甜味被煲出来了。热干面也是湘鄂特色。

营业时间:午餐11:00-14:30，晚餐17:00-21:00

人均：90

停车：车位较少

刷卡：可以刷卡

提示: 环境幽雅，服务态度好，适合商业宴请。

新疆自治区驻京办：新疆办事处西域饭庄

地址: 北京市海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内B1楼

电话:6833 2266-6613

菜品推荐：羊肉串。个头大，肉汁鲜美，味道正宗。自制酸奶，奶味够浓，酸味厚重但不会倒牙。

营业时间:7：00-22：00

人均：55

停车：免费停车

刷卡：可以刷卡

提示: 环境很有新疆感觉，服务员几乎都是维吾尔族人，饭点时客人很多，要等位。

福建厦门市驻京办：清香餐厅

地址: 北京市海淀区知春路46号厦门商务会馆1楼

电话:010-8211 8698 8211 8899-8109

菜品推荐：沙茶面。汤浓，面筋斗。海蛎煎和土笋冻用料新鲜，有大海边的渔村气息。

营业时间:11：00-22：00

人均：65

停车：免费停车

刷卡：可以刷卡

提示: 价钱不贵，有很多包间，适合朋友小聚。

山西大寨村驻京办：虎头山酒楼（装修暂停营业，去之前需致电餐厅咨询）

地址: 北京市海淀区四季青杏石口路55号大寨驻京办内

电话:010-8846 2626

菜品推荐：凉拌莜面、宫廷卤肉都很具有山西特色。

营业时间:10:00-23:00

人均：50

停车：免费停车

刷卡：不能刷卡

提示:可以来这里看看华主席的照片，寻找大寨年代的感觉。

来源：懒途资讯

南充最有名的地方小吃自然就是锅盔灌凉粉啦这个连远在武汉的壹周君也早有耳闻。

南充锅盔，川北凉粉，两样原本毫不相干的小吃，组合在一起后却会产生奇妙的化学反应。一口咬下去，首先是酥脆可口的满足带来愉悦感，然后凉粉的麻辣绵软整个弥漫在嘴巴里，久久无法散去......

当然啦，南充好吃的绝对不止锅盔和凉粉！当年壹周君深度体验阆中美食的打开方式就是——“赶早台” ！一大清早，去到南充的大街小巷，寻一家老字号的油茶馆，吃一碗最市井的油茶馓子。

看上去毫不起眼的油茶馓子，味道却出奇的可口，“冒儿头”的是掐碎的馓子堆，下面各种红红绿绿的配料，最底层才是糊糊的油茶。用调羹随意的搅拌几下，迫不及待的喝上一口，那是混合着多味杂陈的脆柔滋味。

南充其实还有南部肥肠、南充米粉、顺庆羊肉粉、保宁干牛肉、西充狮子糕、营山凉面……多样美食完全不重复。

值得一提的是顺庆羊肉粉，属于是人见人爱的一样小吃，外省人初来匝道，吃上一碗，没有不说好的。

有着百年历史的“朱老拱”是南充最有名气的一家粉店，它家讲究的“三鲜”——粉鲜、馅鲜、汤鲜，已经成为评判顺庆羊肉粉是否正宗的一个标准啦

作为南充市营山人，我的回答当然是营山凉面。

1、营山凉面细嫩清爽，香辣味浓，色香味俱佳，可以说是远近闻名，是营山县的传统名优小吃，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。

2、营山人对营山凉面情有独钟。营山人有在大年初一吃凉面象征长寿这一风俗习惯，因此，每年初一，营山人总是排着长队购买。据有关部门统计，正月初那几天，营山人吃掉了数万斤凉面。而有些摊点，从早忙到晚，一天就能售出5000余碗。

朋友们，欢迎来品尝我们营山的凉面哦！

80年代编入 “川味小吃 ”的有这些。川北地区南充小吃川北凉粉，顺庆羊肉粉，挂挂牛肉，马癫了干牛肉，牛肉焦饼，肠旺粉，阆中蒸馍，阆中熏牛肉，回族烧饼，花士林蒸饺，鸳鸯点心，顺庆排骨，红灯笼软酥牛肉，白灯笼麻辣牛肉，五香烤牛肉，南部烧麦，四味汤圆，苕枣，哲珠蛋，烤方酥，荷哲粉，狮耳面，油面豌豆汤，顺江薄饼，鸭儿糕，红苕鸡腿，猪油发糕，白糖酥卷，马蹄糕，亮皮包子，冷汁鳝鱼。看有吃过了哪些家乡的传统小吃？

作为西充人，最让涅槃君牵肠挂肚的美食，就是西充的凉皮，这个凉皮不是米凉皮，是苕凉皮。每次回家都要到纪信广场买一碗尝尝鲜，满满的儿时回忆。不过最正宗的凉皮不在广场，广场人口流量大，吃的都是流水作业，味道材质都打了不小的折扣。西充南街菜市场入口，有一家比较正宗，西充的好吃嘴可以去试试。

作为南充的邻居广安老乡觉得南充好吃的特别多，川北凉粉就是代表之一，还有其他很多好吃的，锅盔等等。

川北凉粉？

这个算是南充的地方特色好吃哒！如果你是外地人，那就来吃吃南充的凉粉、鸭子、肥肠、牛肉。

给您推荐一下美食街，高坪王府井。王府井算是南充高端大气的商业体。

顺庆区1227购物广场（大南街，红光路）最地道——三公街美食街。三公街算最负盛名的美食街之一，算是南充的小吃大全，这里拥有颇具南充特色的地道小吃。上过央视的谢阿姨、老字号秦面皮、赵冰粉、罗大爷烤肉串...从街边摊摊到创意甜品，从冷串串到小火锅。另外南充比较有名气的川北凉粉店是北湖公园总店！！

您要是本地人，想要一些好吃的店面，探索南充的犄角旮旯的话emmm首先推荐几家火锅，金川，刘一手，老船王，川江耗子，重庆香天下等算比较传统风味的火锅，虽然好吃，但我个人觉得亮点不足，无功无过。如果您想要麻辣口味比较重的，推荐麻辣空间，一品轩，又麻又辣就是爽快。另外，如果是夜宵呢，田保长,南园都是长期通宵营业的，晚上很多人娱乐结束的还有的士司机专程去吃。价格合适味道符合大众口味。另外，私心推荐我最最喜欢的辣欢天的招牌毛肚！！

川北凉粉必吃。然后我还喜欢铁板烧，顺顺粉馆的米粉，还有龙凤呈祥云煨汤馆的中餐，开了二三十年了，常常爆满，便宜大碗味道好，但一定去总部吃才行。

顺庆羊肉粉

顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。外地宾客来南充，均以品尝正宗顺庆羊肉粉为一大享受。

张飞牛肉

保宁干牛肉又称张飞牛肉，产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。

大通热凉粉

热凉粉是四川省南充市大通镇的汉族特色名特小吃。现在流行全国。大通“热凉粉”的制作工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入腊肉、油、米豆腐、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种调料，遂成美味热凉粉。

西充狮子糕

狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，给狮子糕人带来了骄傲。狮子糕原名“寿王糕”。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“寿春坊”斯仁谷之手。

东坡豆腐肘

东坡豆腐是一道汉族名菜，属于素菜。肘酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。以豆腐，冬笋，香菇（鲜）等制作。酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。

锅盔灌凉粉