葱烧豆腐做法简单又好吃-葱烧豆腐做法简单又好吃

葱烧豆腐

所需食材：老豆腐，大葱

制作步骤

1先调个料汁：葱斜切成段放入锅中+少许胡椒粉+1小勺盐+1勺淀粉+1勺生抽+少许老抽+1勺蚝油+半碗清水，搅拌均匀备用

2豆腐掰成小块，锅中油热放入豆腐用小火煎至两面金黄，倒入调好的料汁

3中小火咕嘟2分钟，待汤汁收到浓稠即可

葱烧豆腐巨好吃

　导语：鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃，炒也好、煎也罢，下面我带来了葱烧豆腐的做法，一起来看看吧!

　食材主料

　豆腐350g

　辅料

　油适量 盐适量 葱30g 姜5g 料酒10ml 生抽10ml 老抽5ml 白糖5g 水淀粉适量 鸡精适量

　步骤

　1、将豆腐切成片备用，葱、姜洗净。

　2、平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。

　3、切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。

　4、倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。

　5、加少许水，焖2分钟。

　6、水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。

　7、盛入盘中，趁热享用吧!

葱烧豆腐

食材准备：大葱一根，豆腐一块、小米辣两个

灵魂酱汁：生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、淀粉一勺、少量盐、鸡精和白糖，最后放入半碗水搅拌均匀

做菜步骤：

1.豆腐切块，冷锅放油

2.油热后，下豆腐煎至两面金黄

3.倒入调制好的酱汁，搅拌均匀，盖上锅盖开小火焖三分钟即可出锅啦