材料：黄豆、石磨、清水、木桶、石膏粉。豆腐制作步骤：1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起......

包浆豆腐这道小吃其实在街边经常能看到，十分的好吃，相信也有很多人尝试过自己在家里做，那么自己炸包浆豆腐的时候怎么炸才不容易烂呢？ 1、 包......

内酯豆腐蒸蛋这道菜最适合牙口不好的‘老人食用而且营养丰富，蒸的时候最多也不要超过10分钟，只要蛋黄能凝固就行，因为蛋清加热时间长了变老就不好......

内酯豆腐脑是豆腐脑中很特别的一个品种，可能很多人甚至还没听说过，这种豆腐脑相对于普通豆腐脑来说，味道会更好，下面一起来学学它的做法吧。 内......

制作方法 1.大豆的选择。因为大豆的种皮里含有可溶笥色素直接影响着嫩豆腐的色泽，所以，选用籽粒整齐团饱的黄大豆来做，讲究的还脱去种皮后再加工......

公元前164年，汉文帝封弟弟刘安出任淮南王。刘安喜欢道士,经常招纳数千道士，在王府从事炼丹之事，道士炼丹必用盐卤，因为把盐卤加热就得到了氯化......

豆腐这种美食大家都经常吃，也会用豆腐来做出各种各样的美食，但是有没有人尝试过自己在家里面做豆腐呢？一般来说做豆腐是要用到石膏或者卤水的，制作......

1.首先准备1块嫩豆腐，切成均匀小块儿。在碗中打入两个鸡蛋，加入一勺淀粉增加蛋液的韧性，然后用筷子搅拌均匀，然后浇到豆腐上，轻轻颠盆，让蛋液......

豆腐王食用标准0.1g/kg。根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2920-1996），豆腐王内脂作为一种食品添加剂，最大使用量限定在每千克......

酒店对豆腐的要求标准如下。1、酒店会要求供腐是新鲜的。2、豆腐要具有良好的质地和口感，没有异味或苦味。3、豆腐在卫生条件良好的环境下制作，并......

内酯豆腐切块粘上淀粉和蛋液，下锅炸至金黄，放在盘子中。将牛肉、蒜末、洋葱、青椒、蒜薹放入锅中炒熟，加入番茄酱翻炒成肉酱，最后将肉酱淋在内酯豆......

开荒地建豆制厂违法。农村豆腐作坊如果有相关的许可证，那就是合法的。如果是私营的话就是违法的。豆腐属于食品，虽然是农村的小作坊，若想生产食品的......

原料配方大豆50公斤全大料(即八角、花椒、小茴香、陈皮、桂皮等)500克食盐、酱色、五香粉适量。制作方法把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨，加......

做豆腐要加石膏、盐卤、葡萄糖酸内脂。自制豆腐做法的详细介绍：1、泡黄豆，豆子是自己家里种的，记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下，大概一......

豆腐是用水、黄豆、食用凝固剂等材料制成的。其实豆腐的制作方法是比较简单的，只需要将浸泡后的黄豆打成豆浆，用滤网过滤后，倒入锅中煮沸后，加入食......