麻婆豆腐做法英文解说-麻婆豆腐做法英文简单介绍

　鱼香肉丝(英文名:Fish deer)是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。大家对鱼香肉丝的典故的了解有多少?下面是我给大家整理的鱼香肉丝典故，供大家阅读!

鱼香肉丝典故

　相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。

　有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一个菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和。当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待。她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。

　这个老公不知是肚饥之故，还是感觉这碗菜的特别，还没等开饭就用手抓起，往嘴中咽。还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现老公连连称赞其菜之味。她老公见她没回答，又问了一句?这么好吃的菜是用什么做的?，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。

　而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷!所以取名为鱼香炒，因此而得名。

　后来这道菜经过了四川人若干年的改进，已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，受各地的人们所欢迎而风靡全国。所以鱼香肉丝这道菜里面是没有鱼的，菜中的鱼香气是由调料调出来的。

鱼香肉丝解释

　鱼香肉丝(英文名:Fish deer)是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。

　主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

鱼香肉丝造句

　1 四川菜的特点是麻、辣、酸。最有名的菜有?鱼香肉丝?、?麻婆豆腐?等。

　2 如画面显示鱼香肉丝这道菜时，解说员就会为客人介绍：鱼香肉丝是传统川菜的八朵金花之一。

　3 很多外国朋友随口就能报出几个菜名：什么?鱼香肉丝?、?糖醋排骨?、?番茄炒鸡蛋?，有人甚至自己还会做呢!

　4 一些著名的菜肴如鱼香肉丝，辣子鸡丁，干烧鲫鱼。

　5 我觉得麻婆豆腐和鱼香肉丝味道不错，我们有四川食品餐厅。可以建议你去那里吗?它在二楼。

　6 先生，您点的菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐和酸辣汤，对吗?

　7 她喜欢吃鱼香肉丝，还喜欢吃巧克力。

　8 可以，先生。我向你推荐鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉和豆瓣鲫鱼。

　9 我端出一盘热气腾腾的豆腐、一盘鱼香肉丝和一盘红烧猪蹄。?辣辣的麻婆豆腐是四川特色菜，来尝尝!?。

　10 宫保鸡丁，鱼香肉丝还有西红柿炒鸡蛋。

　11 服务生：我觉得麻婆豆腐和鱼香肉丝味道不错。

　12 来个鱼香肉丝如何?这是地道的四川菜，我们的客人都很喜欢。

　13 别逗了，其实大家都明白的，你见过鱼香肉丝里有鱼吗?老婆饼里有老婆吗?所以钱包里没钱，是完全情有可原的!其实人生的真谛不在于有没有票子，而在于有没有乐子，愿你笑口常开，好运常来。

　14 美式黑椒牛柳饭,鱼香肉丝饭,咖喱牛腩饭,烧汁鸡腿饭。

　15 菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。

　16 同时真珍火锅还为上班族准备了美味实惠的商务套餐：咖喱牛肉饭、什锦蛋炒饭、鱼香肉丝饭、茄汁弯头面，酸菜鱼锅仔、金针肥牛锅仔等等。

　17 一个宫保鸡丁，一个西红柿炒鸡蛋，一个地三鲜还要一个鱼香肉丝。

　18 整个星期里，我天天在厨房里津津有味地咀嚼着猪耳朵和猪蹄，心花怒放地吞噬着麻婆豆腐和鱼香肉丝，吃得我满脸冒出红红的青春爱国豆，胃里翻江倒海。

　19 君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤。

给我山下智久的详细资料

在欧洲，许多城市的中餐馆都有自助餐，可以提供可口、便宜的中国菜肴。想节省时间的游客还可以到当地超市购买自己想吃的食品。在欧洲的大小城镇，几乎都可以找到价位低廉的德国LIDL和ALDE连锁商店。这些连锁店商品的价位普遍比一般的超市要低。

在欧洲旅游，住宿费相当贵。中国游客可以选择欧洲比较常见的连锁旅馆，比如一级方程式旅馆(FORMULE1)或者ETAP旅馆等。前者比后者稍便宜一些，一般一个房间的价位在每晚40欧元左右，可供一对夫妇和一个孩子住宿。房间具备基本卫生条件和生活条件，可以满足一般旅游者的需求。欧洲拥有数百家FORMULE1和ETAP旅馆。当然，欧洲还有许多其他连锁旅馆如青年旅社等。但要提醒游客的是，这些连锁旅馆需要事先预订。中国游客在动身之前可以在这些连锁旅馆的网站上预订。

在欧洲，城市交通基础设施齐全，公共交通连接各个城市，方便、快捷的地上和地下交通网络会给游客带来便捷的服务。大城市地铁公司都出售日票、周票和月票等供游客选择。此外，需要在欧洲主要城市旅游的中国游客可以购买欧洲铁路通票，既经济合算，也可节省购票时间。

在城市旅游，可以选择城市旅游观光车。西欧和北欧的许多城市都提供这样的旅游服务。观光车提供有关景点的多种语言解说，可以在短时间内观看一个城市的精华内容。更重要的是，观光车票价格便宜，一般为10至20欧元，车票当日有效。游客既可以随车观光，也可以在某个景点延时停留，然后免费乘坐下班旅游车继续自己的旅程。

欧洲自助旅游贴心“四步曲

欧洲自助游并不难：外语必要但不重要，英文精通当然最好，只要能讲一般的生活用语就可迈出第一步，不行就用肢体语言及画图。

完全自助游可自己设计行程、上网寻找住所等；半自助旅游可委托旅行社或社团代为安排当地的交通及住宿，其余的都要靠自己来完成。

准备工作越早越好，这样对你节省费用大有好处，至少在出行前30天要作准备，包括签证申请、线路设计、机票预订、酒店预订、欧洲火车票购买、出行准备等。

第一步：准备签证

目前，欧洲很多国家受理中国公民的个人旅游申请（如法国、意大利、德国、瑞士等），即个人以旅游为目的、无需邀请函的签证类型，且签证成功率相当高。

只要拥有15个申根协议国一国的签证，就可以在有效期内，在你“荷包”允许的范围内，“横行”其他的14个国家，从从容容地游玩。如果你想去非申根协议国家旅游，则要在常驻地的使、领馆申请签证。15个申根协议国包括：德国、法国、荷兰、比利时、卢森堡、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、希腊、丹麦、瑞典、挪威、芬兰、冰岛。按照使、领馆的要求提交所有材料，如无问题，使、领馆通常会在10个工作日内发放签证。

证明：提交足够的财产证明（如存折、房产证等）以证明有稳定而良好的收入；大城市的白领阶层、离退休人员、有过出境记录的申请者将会更容易些。

掌握签证的三个原则：有正当的理由（申请旅游是较适当的理由）；有承担旅游费用等经济实力（提供相应的资金及财产证明）；将按时回国（需提供相应的证明，准假信、工作证明等）。

第二步:设计线路

行程的设计很重要，因为要在出发前预订住宿及铁路票，因而出发前做的“功课”非常重要，结合自己的时间、金钱，考虑清楚自己想去什么地方。

因为每个人想看的东西不一样，既然选择自助游，就应该遵从自己的意愿。正确的做法是先最大限度地搜集欧洲资讯，再根据地图规划出自己想走的行程，特别喜欢的地方预留时间长些，即便设计出来的行程不成熟或有许多疑问也不要紧，做好初步计划后去请教有经验的人，如有过欧洲旅行经验者，或在订机票、订半自助游套餐时咨询有关线路设计人员，甚至可上网发帖请教。

第三步：预订车票

如果你希望省钱，建议避开欧洲游旺季，如中国的春节、4月份复活节、7~8月欧洲假期，除此之外就是淡季。最好是在同一家公司内订票，以便协调行程。

机票：淡季欧洲双程机票比旺季便宜近2000元／人。欧洲很多航空公司在淡季时期还会推出两周至1个月的特价机票，特价双程机票又会比淡季正常价便宜几百元／人。通过电话和网站，从广州一、二类机票代理处均可查询到欧洲双程机票及欧洲城市间机票的信息。

火车票：欧洲铁路的产品非常适合散客，欧洲铁路中国总代理———中国航空信息公司也已在广州设立办事处，应在出境前在广州预订，会比到达后购买优惠。而欧洲火车票品种繁多，建议备好行程计划后咨询欧铁票务工作人员，选择最适合自己的票种。大多数线路可选择坐夜班车，晚上10时~12时开，第二天早上7时~8时到，在车上睡一觉。欧洲的火车基本上都不挤，火车运行时不吵。夜乘火车除了可以省去住宿费，还节省出了白天的游览时间。

第四步：预订住宿

出游前一定要预订好酒店，越早预订越有可能拿到较低价钱。上青年旅馆的预订网络www．hostel－world．net（供选择参考），里边有各个国家主要城市分布的hostel情况，并可网上预订。只要你选择

所去城市和选定一家旅馆，输入居住日期，系统会告诉你是否订满，还有几张床位。你可以即时在网上预订，输入你的信用卡号，这时系统会自动扣下所订房价的10％，用于床位保留费用。如果你到时不来，这10％会自动被扣掉，但一般可以提前三天取消，改换。（注：这也是大多数网上预订住宿的规定）。

但要注意上网的旅馆并不一定是当地最好的，有时到达当地后也会找到条件更为舒适、价格更为便宜的青年旅馆。尤其一些大城市，如巴黎、罗马等。价格一般是15~20欧元／人。青年旅馆不备牙膏、牙刷，许多青年旅馆需每天下午一时后才能入住。

贴心提示

1、欧洲火车上水和食物贵，上车前装点水；乘夜班车要注意时间，你去的站不一定是终点站，车上不一定会广播，有广播你也不一定听得懂，要多问。

2、在巴黎，地铁是最快最方便的，所以不建议坐巴士。一般人都会在巴黎呆几天，所以地铁票不要一张张买，一次买十张较划算；在阿姆斯特丹可以租单车。

3、在威尼斯就是走路和坐刚夺拉了，在罗马和佛罗伦斯基本上走路也可以到达各景点，在意大利坐车之前千万不要忘记打票，有可能被罚款100000里拉；在威尼斯和奥地利的小城基本上都是走路。

4、瑞士：宜购买swisspass（瑞士火车证）。

5、罗马城：宜购买日票，可乘坐市内交通工具，可在火车站查询购买。

6、欧洲很多国家都有bankingholiday，如果你打算在周五或周一bankingholiday时去巴黎、瑞士、奥地利等地，做好排队的心理准备，并且一定要提前把hotel或hostel订好。如果不订好住宿，你可能找不到地方住或者价钱贵得吓人。

7、在法国、荷兰，住宿一般会包括欧式早餐，吃饭在法国是个麻烦，一个字“贵”。可以考虑麦当劳之类的或者在超市买东西自己配着吃，会便宜一些。

8、在巴黎买护肤等美容产品一定要知道的地方：1区ruederivoli巴黎最大免税店，买一些法国本地名牌。如chanel、cd、lancome，用现金买也许会得到更低的折扣。

9、欧洲的电源插头为双孔，与国内并不相同，而且酒店并无备转换插头，请自备。

欧洲自助游饮食攻略-必备

对于我们这种不习惯西餐的人来讲，在欧洲生活吃饭是个大问题。对于我们这种不习惯西餐的人来讲，在欧洲生活吃饭是个大问题。欧洲学校的食堂吃过屈指可数的几次，好的不多，到了最后几乎一见西餐就反胃。欧洲的西餐并不像深圳经过改良的西餐那么美味，很多稀里糊涂的西餐看上去不是让你觉得想吐，就是看上去像刚从嘴里吐出来的，无论色香味都不敢恭维，也难怪中餐能够打遍天下无敌手了。因此平时迫不得已在学校吃饭时，我宁愿煮两个鸡蛋（这玩意儿在国内我是打也不吃的），带2根香肠也不愿去食堂吃的。

曾经邀请一个德国教授来深圳讲学，闲下来陪他在华强北购物，晚上在食街转游。本来我出于卫生及面子的考虑，都带他去一些装修很好环境不错的酒楼就餐。老头子贼精，最后要求自己选择吃饭地方，发现他选餐馆从不看门面，专看里面食客的多少，其实跟我平时的想法不谋而合。最后选择了振华路街边一家人头聚集的海鲜酒楼，味道果然鲜美，于是每天晚上专门跑到哪里狂吃海鲜，300元/2个人，要知道在德国也许10倍的价格也吃不到这么新鲜的海味啊。

闲话不提。欧洲的中餐馆总的来说还是不少的，味道一般，价格较低，一般一份5欧左右，相当于咱们的快餐，有素有荤。一般中餐馆没有服务费，但在威尼斯的却往往要收1-2欧的服务费。像罗马、巴黎这种大都市中餐馆都很多，弗罗伦萨的尤其不错，如果2个人还可以换点2个菜要点米饭，价格也差不多。口才好的话可以跟餐馆中国老板侃侃价，砍不下价来至少可以达到“加量不加价”的效果。

欧洲的麦当劳之内的快餐也很多，一般吃下来男的至少要10欧以上才能吃得饱。很奇怪，在欧洲没什么好吃的但是人却出奇地胃口好，在深圳好吃的不少却没什么胃口，事情往往都如此相悖。

如果住青年旅馆，有专门的厨房，到附近的小店或者超市买点东西自己加工也是很好的选择。嫌麻烦的话煮点面条也很可口。我曾经买了近20个鸡翅鸡腿用烤箱烤好带着，刚开始觉得是美味，到后来就变成反胃，证明了中国“过犹不及”的道理。

欧洲街边有很多土耳其的小吃，那可是真正的价廉物美，3、4欧可以吃得又好又饱。味道有点像新疆的路边风味，毕竟都是阿拉的味道。

说到吃饭问题就离不开土耳其人。欧洲最便宜的肉菜市场几乎都是土耳其人的天下。每到周6就看见留学生扛着大包小袋到老远的郊区土耳其店里采购一周的食物，也只有在那里我才能吃到新鲜便宜的辣椒。土耳其店的牛宜可以买到3欧/KG，而一般的超市要7欧多。土豆大袋大袋的买更是便宜。往往一堆朋友采购回来就自己动手打牙祭，我这种手艺到了那里居然也成国宝，每次总要露上几手，水煮肉片、回锅肉、麻婆豆腐就是这样被我发扬光大的。现在我想还在欧洲打拼的朋友们即使把我忘了，我相信他们也会记得曾给他们带来几多欢乐的四川水煮肉片。

当然吃饭购物还是深圳最好，到处都是超市，又便宜又好。欧洲的超市都很远，往往要坐很远的车过去。深圳佳乐福很多，价格也便宜，原以为在巴黎也能看到，结果被告知在很远的郊区，作罢。

在意大利威尼斯，吃海鲜很便宜，味道也不错，强过那里的中餐馆。意大利人出名的自傲，想到一些名店吃到正宗的意大利餐懂点意大利语也许不无必要。曾经慕名到米兰一家名店想吃正宗的意大利饼，结果遇到态度极其恶劣傲慢的一个老侍应生，虽然最后经理专门出来赔礼道歉服务，我还是毅然离开。

吃饭我是外行，喝酒倒是内行的可以。去德国的朋友如果不多花点时间泡泡德国酒吧，就真是有点浪费了。我觉得德国的啤酒好过德国的汽车，因为毕竟全世界能生产好汽车的不只德国，然而啤酒却再也找不到竞争对手。德国人的人均啤酒消耗量相当于每人每天一瓶咱们深圳这种640ML的金威一瓶，节日上就是狂饮一番不醉不休。法国意大利其实都没有什么啤酒文化（葡萄酒例外），啤酒种类不多，也贵。

德国的啤酒超市里便宜的0.2欧/500ML罐，贵的也才0.5欧，贝克0.6欧，酒吧里一般2.5-4欧一大杯，的却相比深圳也是便宜的可以，关键是口味简直是没法讲的好，用朋友的话讲就是不像喝啤酒像是喝汤，口味极好。啤酒的品牌高达几千种，几乎每个小镇都有自己的自酿品牌，有的仅供本地，有的销往全国。口味也很丰富，总的来说分3种。一种pils，贝克是典型代表，清爽略苦；一种是发酵过的，看着像蜂蜜，略混浊，口味浓郁，无苦味；一种就是我们说的黑啤，杜塞尔多夫的最有名。杜塞尔多夫的酒吧一条街也是欧洲最为著名的，尤其其中的老酒吧。大部分德国酒吧没有入场费，偶尔有一些有名的乐队演出时会收一些入场费，10欧左右，我最爱去的是一些老爵士酒吧。而法国意大利的很多酒吧都会收入场费的。

菜谱翻译

山下智久（Yamashita Tomohisa）

日本johnnys当红艺人，

news的队长。

読音 やました?ともひさ

名字的由来 智久---希望小孩未来能够充满智慧而成长

昵称 ヤマピー(Yamapi) P (赤西仁专用) 哥哥(家中称呼, 妈妈也这样叫P的~)

原名 真夏智久 （因妈妈改嫁，改叫山下智久）

诞生日 1985年4月9日 早上10:01 (体重3600克)

出生地 千叶県

血液型 A型

身长 174cm

体重 54kg

足 27 cm

家庭 妈妈（山下麻美）妹妹（山下莉奈）

宠物 猎肠犬2只:小P(服部将也送的,名字则由Takki取) 姬ちゃん(本来P名

为CHOCO, 后来P的妈妈和妹妹不知为什么突然叫它作姬ちゃん)

学校 堀越学园高中部毕业 现就读于日本明治大学商学部三年级

香水 アンサンセウルトラマリン ナイトフライト スカルプチャーオム

性格 不喜欢输给别人 爱撒娇 早上的时候脾气不好 毒舌一族

优点 不服输&即使生气过了2,3天就忘了,还有一旦睡著就会睡的很(优点!?)

乾脆,想说什么就说什么的个性,因此也常和好友们吵架

缺点 也是不服输&赖床(斗真说就像恶魔一样)

弱点 怕痒

技能 野球 ( 软式棒球 .. 曾经有一个全垒打的纪录 )

空手道 (从幼稚园到小到学学四年级,有紫带的资格)

国中加入田径队&得意的项目是短跑 (50公尺,7.6秒)&游泳学了两年

兴趣 音乐鉴赏 摄影 造型设计

尊敬的前辈 相叶雅纪 (岚) , 秀明(P称Takki为爸爸)

入所的理由 很憧憬秀明，然后又想学后空翻

於是国小六年级时就自己寄了照片去事务所

入所日 1996年9月27日(小学六年级)

喜欢的食物 麻婆豆腐

喜欢的饮品 绿茶 提神饮料

喜欢的动物 犬

喜欢的身体部份 手腕

喜欢的颜色 黑 白

喜欢的数字 4和7

喜欢的科目 伦理

喜欢的** 令人感动的**

喜欢的季节 春和夏

喜欢的地方 山 海 (一些充满大自然气息的地方)

喜欢的话语 笑看人间 微笑是最重要的

喜欢怎样的歌迷 有看Jr.演唱会的歌迷

喜欢的女孩类型 心胸宽大 没有坏心眼 待人和善 在他很累的时候能给他一些带著温暖的食物或饮料替他打气

讨厌的食物 山葵腌的东西

讨厌的身体部份 肩膀

讨厌的颜色 萤光粉红色

讨厌的科目 数学 社会 英文

讨厌歌迷做的事 打电话到家里来

讨厌的女孩类型 心地不好

迷人的特点 眼晴

主演日剧 2000年：TV「池袋ウエストゲートパーク」（TBS）

2000年：TV「少年は鸟になった」（TBS)

2001年：TV「カバチタレ！」(フジ）

2002年：TV「ロングラブレター～漂流教室」(フジ）

2002年：TV ?ランチの女王」(フジ）

2003年：TV「STAND UP！」（TBS）

2004年：TV「ぶどうの木」(フジ）

2004年：TV「それは、突然、岚のように…」（TBS）

■身体特征

☆左耳有个小小洞 (据说是山下家族的遗传)

☆右侧肋骨突出

☆以前治疗过2颗蛀牙

☆肚子上打过脐环

☆据说以前下巴受过伤,缝过两针

☆脑袋有缝过

☆日常体温36℃

■性格

☆争强好胜

☆喜欢对妈妈撒娇

☆早晨脾气恶劣

☆没耐心,本人希望尽快改进

☆很认生,只对信赖的人打开心扉

☆还认为我是”乖巧可爱系”的人都错了,其实我是增强好胜的鲜辣个性

☆心直口快

☆狂爱吃醋

■癖好

☆经常确认裤子拉链,因为总会全趟开

☆经常用手揉搓鼻子,似乎是一种紧张的表现

■弱点

☆支气管很弱

☆瘙痒腋下,会笑得泪水涟涟

☆裸足会不安心.所以即使在夏天也是穿袜子套鞋

☆对气味很敏感,臭味尤其头疼

☆过山车(据说已经克服)

☆没有持久力

☆害怕恐怖故事,至今也没有克服

特殊能力

☆能用鼻子喝大麦茶

☆对模仿生田斗真的面目表情超有自信

■饮食

☆平常吃米饭是两碗,多吃的时候吃四碗左右(那种小瓷碗)

☆喜欢吃半熟的煮鸡蛋

☆喜欢吃热腾腾的包子

☆会先吃喜欢的食物….因为如果你喜欢吃煮鸡蛋,然后放在最后吃的话,肚子已经饱了就吃不下去了

☆直到世界末日也想吃到香喷喷的米饭

■体育

☆擅长垒球

☆空手道(小时候在县级比赛中获过奖)

☆游泳

☆跑步很厉害,50米成绩7.6秒

☆滑雪

■喜欢的女生类型

☆像广末凉子那样精致的短发很精神很可爱的女生.还有温柔体贴的那种

☆喜欢可爱型的,也喜欢漂亮型的

☆胸部丰满的也喜欢

☆那种很细的小蛮腰也很好哦

☆年长可爱的女生也行

☆大眼睛可爱的女生

☆皮肤白皙

☆要做我的新娘就要会做”麻婆豆腐”和煮硬米饭!做”麻婆豆腐”不可以放太多淀粉

☆说到女演员喜欢像山口智子那样的

☆如果结了婚,希望就算变成老头和老婆婆也会一直紧紧牵着手相亲相爱

☆理想的结婚年龄是25岁左右

☆喜欢深津绘里这型的

☆两人都叫做笨蛋,这样一定不会缺少笑料,理想的”笨蛋情侣”好期待啊～

■不喜欢的女生类型

☆没主见的女生不行!

☆瘦得过分的也不太好

☆黑色头发里漂染几根白色的那种

☆讨厌安静地坐在那儿循规蹈矩的女生

■喜欢的事物

☆那须(经常和家人去枥木县的那须)

☆热海(因为喜欢温泉)

☆皮卡丘

☆女孩子穿比基尼

☆马铃薯(两天不吃就不舒服)

☆电视机(没有这个活不下去)

☆超辣的食物

☆多拉A梦(世界第一爱)

■喜欢的音乐

☆Misia和卡期特

☆南天群星的音乐

☆以前很喜欢L’Arc～en～ciel(从<虹>这首歌喜欢上的)

☆沉迷过R&B,经常听平井坚什么的

■最重要的宝物

☆CD包

☆Fans们

☆COMME CA DU MODE的香水

☆龙泽秀明送的牛仔裤

☆今井翼的AIR JORDAN I的运动鞋

☆过生日时长濑智也君送的银戒指

☆过生日是小亮(锦户亮)送的银戒指

☆小亮送的T恤

☆长濑君送的吉他(GIBSON 72年型)

■往事列表

☆知道了小孩子是怎么生出来的

☆情人节只收到妈妈送的巧克力所以不是很喜欢

☆转校后被误认成女孩,受到男生的告白,大受打击!

☆总是看电视和妹妹吵架

☆发觉到自己的额头很宽的事实…….

☆小学时瞒着父母偷偷去迪斯尼看烟花,知道结束后才回家,结果挨骂了

☆小学4年级时因收到的圣诞节礼物时”算术用品”而倍受打击(当时还相信圣

诞老人存在的)

☆寒假作业的开头便写”夏天最棒”以示不满

☆讨厌巧克力主义

☆如果自己是女孩子的话想和相叶(雅纪)交往

☆美容院初体验

☆同朋友的母亲扳手腕输掉了,真是大受打击!

☆小学3年级用零花钱买郁金香送给母亲.这是有生以来第一次

☆晚上睡觉时会听自己编辑的MD.早上不起床的时候妈妈就会把音量调到最大

☆第一次表演是在幼稚园试验<七龙珠>里的孙吾空

☆在Jr.演唱会的时候,和小亮(锦户亮)一个房间,两人一直讨论恋爱话题

☆现实生活中是被妹妹教训的一方

☆拍摄连续剧,有用英语对话的剧情,于是打电话给Jimmy请教发音,结果中途Jimmy竟睡着了..型号现场有发音指导老师在,才算松了口气.

■山P特典

☆Takki(龙泽秀明)对他说:”叫我爸爸也行哦!”看起来像是父子

☆Takki在杂志上发表说:”山P的妈妈很可爱～”

☆向Takki学习洗袜子的方法

☆相叶雅纪已经成为哥哥的角色

☆“我没有黑暗的过去!只有灿烂的过去!”

☆即使只睡2～3个小时也完全不受影响!强人!

☆长濑君好像我的爸爸

☆坐再长时间的汽车也无大碍!

☆喜欢讲电话!

☆演唱会的时候会有些自我陶醉!

MOMENT 1 小可爱

小时候的山P长相秀气，在最喜欢的奶奶家玩得不亦乐乎的他，头上扎了个小辫，

活脱脱就是一个可爱的“小姑娘”。

MOMENT 2 上学郎

小学入学时，拍的入学纪念照。穿上西装的他显得非常精神，而未来明治大学的高

材生也从这里开始了他的求学生涯。

MOMENT 3 初登场

1998年2月，值得纪念的《MYOJO》杂志初登场。因为适逢虎年，他和松本润一起

变身成为2只可爱的小老虎。拍照的时候，不知怎么，大家扔起了派，不幸被松本润

投中的他，虽然一身奶油，却还是玩得不亦乐乎。

MOMENT 4 成长中

99年的山P正在发育中，此时的他身高164厘米，体重44公斤，他还得意地说自己

在过去的一年里长了10厘米。

MOMENT 5 《青春男孩》

同年，在拍摄《青春男孩》时，山P因为角色需要竟然穿起水手服，认真的他还表

示要研究研究坐下的时候要如何才不会走光。

MOMENT 6 《池袋西口公园》

2000年山P参演了当时颇受争议的《池袋西口公园》，有幸与长濑智也、洼冢洋介

同台演出，戏中山P自然不造作的表演让他捧回了当年日刊体育报的最佳新人赏，而

他后裹着黑色羽毛被人发现的一幕也成为粉丝心中的经典镜头。

天使不设防B

山下 智久是相信别人的人。因为认为世上没有什么坏人，所以无论是谁都会相信。

尽管因为此也吃过亏，但是却从没有想过不再相信别人。现在，这已经成为了我的性

格，无法改变了。

MOMENT 7 打雪仗

拍摄2001年1月开始播放的连续剧《叫她第一名》期间，正好有一天下起了雪，开

心的山P忙里偷闲，在拍摄前好好玩了一把。

MOMENT 8 《午餐女王》

2002年拍摄《午餐女王》时，扮演餐厅老板末子的山P戏份虽然不多，可是在这部

美食剧的拍摄中，他可是大饱口福，在拍摄现场尝过的食物让他至今难忘。

MOMENT 9 Four Tops

2002年，山下 智久和风间俊介、生田斗真、长谷川 纯一起组成Four Tops，当泷

泽 秀明和今井 翼组成双人组合单飞后，Four Tops的4人便成为了当时Jr.里的领头

羊。

MOMENT 10 迷料理

2003年新年伊始，山P迷上了做菜，拿手的料理便是煮南瓜，“如果自己做菜的

话，心情也会变得美味起来。做菜的时候，想的都是如何做料理，所以，烦恼、压力

也都统统忘记了。”

MOMENT 11 过生日

山P挑战蛋糕？原来为了纪念18岁生日山P为自己做了一个草莓蛋糕。做的时候可

是费了不少功夫，“虽然我是A型血，但却是容易中途放弃的A型，所以就不太拘小

节啦！”，果然做出来的蛋糕是独一无二的山P风味。

MOMENT 12 《STAND UP!!》

2003年的《STAND UP!!》聚集了二宫 和也、成宫 宽贵、小栗 旬等一班闪亮的帅

哥，山P在里面饰演非常受女孩子欢迎的岩崎 健吾。

MOMENT 13 NEWS成军

2003年9月15日，山P脱离Four Tops，和来自事务所内的其他8人一起组成了新的组合NEWS，并担任队长。同年的11月7日NEWS发行首张单曲《NEWS日本》。

天使不设防C

山下 智久是在周围人的帮助下生活着的人，一个人生活的话是不可能的。寂寞的时候，只要和朋友通通电话就能得救。我总是依赖别人，所以，我的事身边的人事最了解的，而这也是真正的我。

MOMENT 14 《暴风雨般的恋爱》

2004年，《暴风雨般的恋爱》让山P有机会和江角 真纪子演对手戏，剧中他还初次挑战了交谊舞。不过，在刚刚得知这部剧的时候，他真是吓了一跳。

MOMENT 15 毕业式

2004年的春天，山P从崛越高中毕业，结束了自己的高中时代，原本努力抑制眼泪

的他，还是忍不住在毕业仪式上哭了出来。和他一起毕业还有同一个事务所的田

中 圣、长谷川 纯、北山 宏光。

MOMENT 16 人员变动

最初为9人的NEWS，在2003年底因为森内 贵宽的退出而成为8人团体，但这丝毫

没有影响到NEWS的发展，2004年5月发行的第二张单曲《希望~Yell~》果然不负众

望，成功夺得Oricon冠军，销量一路飘红。

MOMENT 17 父子档

秀明对于山P的照顾是出了名的，而对于山P来说， 秀明不仅是他最尊敬

的前辈，甚至已经成为“爸爸”般的存在。

MOMENT 18 朋友亲

生田 斗真可以说是山P在杰尼斯认识最久的人之一，山P曾经说过，生田 斗真有时

就像他妈妈一样，不仅会温柔地叫他起床，还会和他说“要好好吃饭哦”

MOMENT 19 前后辈

山P和小山 庆一郎不仅都是NEWS的成员，两人还同时就读于明治大学，只不过小

山在文学部，山P读的是商学院，而早一年进去的小山自然就成了山P的前辈。

MOMENT 20 三人行

经常以3人照出现在杂志上的山P、龟梨 和也、赤西 仁关系很好，而赤西 仁更是与

山P私交甚深，因为家离得很近，两人常常互相串门，而且连新年也经常一起过山P

还会对赤西 仁的妈妈说过年的时候想要吃辣味的杂煮。

1st单曲 《NEWS日本》

2nd单曲 《希望~Yell~》

3rd单曲 《红红燃烧的太阳》

4th单曲 《Cherish》

1st专辑 《touch》

天使的20个TOP Secrets

1.一句话形容自己的性格：不够坦诚、好胜、顽固。

2.写字和打棒毬用右手，吃饭、投飞标、打保龄毬和桌毬则用左手。

3.考大学之前，看了太多书，现在很讨厌看书。

4.洗澡时间一般为10-15分钟。

5.经常在便利店买养乐多，自认的保持健康的方法是喝养乐多。

6.以前很讨厌吃海胆，但是修学旅行时去了北海道，回来以后就不讨厌了。

7.喜欢的季节是夏天。

8.喜欢的女孩子类型：温柔、很会做饭。

9.喜欢的科目是体育，讨厌的科目是体育以外的全部科目。

10.喜欢的颜色是白、黑、红。

11.初吻发生在19岁，对象是赤西 仁“SUMMARY”的演出中，不小心碰到的。

12.如果Cosplay的话，会COS便利店的店员。

13.小时候的梦想是成为宇宙飞行员，但是4岁时去看牙医被告知有蛀牙是不能当宇宙飞行员的，便放弃了。

14.小学6年级时曾出任学生会主席，工作是在运动会时带领选手宣誓。

15.无论将来生男生女都会起名为“来梦”。

16.最尊敬的前辈是堂本 刚和 秀明。

17.煲电话粥的最高记录是4小时。

18.打保龄毬得到过的最高分为160。

19.一天发的短信息平均为10条。

20.如果给自己起艺名的话会起“山P”。

琵琶大虾

准备时间：10分钟

烹饪时间：4分钟

特色：

形状可爱，外表鲜美香脆，内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中，对着它坐个半晌，再一口一口细心品着，真有回味无穷的万般滋味啊。

用料：

虾 9只

鸡蛋 1枚

面包屑 适量

盐 1茶匙（5g）

面粉 适量

油 500ml

做法：

1. 虾洗净，去皮留尾，挑去虾线，从中间劈开成扇形抹少量盐。

2. 处理好的虾用蛋清浸泡。

3. 用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金**即可。

小贴士：

1. 吃的时候加酱油白萝卜末，更好味。

2. 做这个菜，虾一定要买新鲜的。

Piper prawn preparation time : 10 minutes

Cooking time : 4 minutes

characteristics : shape lovely appearance for producing tasty, tender inside very cool. Only skilled manufacturing the same prawn like the pipa, in a white tray months half of the day sitting in front of it, and one mouthful at a carefully goods. titled taste ah really pampered. 9 : shrimp eggs used only one suitable pieces crumbs 1 teaspoon salt (5g) of flour adequate oil 500ml

practices : 1. Wash shrimp, peeled left tail, shrimp challenge to a line and from the middle and split into small fan erase salt.

2. Handling shrimp with egg white immersion.

3. With egg yolks and flour and water paste, shrimp paste wrapped after the dip in crumbs. 80% of heating oil to heat, can be placed in shrimp and deep fry to a golden yellow.

Tips : 1. Eat the end of white radish sauce plus better flavor.

2. Doing the dishes, we buy fresh shrimp.

菇香黄酒鸡翅

特色：

鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。

用料：

鸡翅 6只

大蒜 6瓣

葱花 少许

黄酒 1汤匙（15ml）

老抽 1汤匙（15ml）

香菇 3朵

盐 2茶匙（10g）

胡椒粉、油 适量

做法：

1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。

2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。

3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金**。

4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。

5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。

小贴士：

1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。

2. 黄酒可以用啤酒替代。

steamed rice wine chicken mushrooms

enticing color, flavor unique. After the cooked mushrooms, sweet soft cup, importers or financial, well, then it does not even have wings? Delicious, even with meat sauce, Sandaiwan series can file a meal. Used : 6 scallions wings flap a little rice wine 1 T. garlic 6 (15 ml) 1 T. black (15 ml) salt 2 Duo mushrooms 3 teaspoon (10g), pepper, oil suitable approach : 1. chopped peeled garlic, mushrooms, cut in pieces 1 stimulation. 2. Use rice wine, black, pepper, cheese and salted system for 20 minutes. 3. Remove the oil into the earth, the fiery pot, garlic oil properly when broken up, blasting to golden yellow. 4. Add a few chicken stir-fry, plus a small amount of water placed in mushrooms, and with about 10 minutes to cook. 5. Cover and 0.72% respectively, serving 10 minutes after the sauce is reduced to half a cup, then distribute the points like scallions in it.

Tips : 1. Independence of garlic so many related dishes the most appropriate, but peeling easy and lazy to prepare garlic independence. 2. Beer can be used to replace rice wine.