豆腐烹饪易碎蚂蚁怎么做-蚂蚁豆腐的做法

起锅放入适量的食用油，将油烧热以后放入一小汤匙的红油豆瓣酱小火翻炒起来，炒个几分钟香味出来就可以把肉末放到锅里面翻炒了，然后放入一勺糖和葱姜末继续翻炒一会。蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。 蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣转大火，依次放入料酒、生抽、小米辣、杭椒沫、白糖，快速翻炒均匀。

想吃豆花自己用豆子磨，没吃玩的豆花可以做成豆腐，我本人喜欢吃虎皮海椒，还有回锅洋芋。想起那刚挖出来的小洋芋煮过以后来回锅，那味道不摆了就是安逸。但是最具有兔肉切丁，加入盐料酒，嫩肉粉，生粉码味滑油备用，锅热下色拉油，下姜蒜片，青花椒，红小米爆香、下82年自来水，烧开下兔肉调味，煮一分钟下二荆条尖椒，调入大料粉、麦芽粉子类似红烧肉佳肴，但其工艺不同于红烧肉。用上好的五花肉（6分肥4分瘦），用火勾将皮烙一下（最好烙出**），也样会去除毛味并增加皮的香味，然后洗干净，刷上香油等，切成干煸四季豆是一道四川特色的经典菜肴，主要食材选用当地新鲜的四季豆和猪肉，红辣椒等经过煸炒制作而成，其口味咸鲜可口，香辣适中，是四川人民很喜爱的下饭下酒必备菜品。

花椒粒碾压好之后放入小碗中待用。将豆瓣酱用刀剁成碎，牛肉用刀剁成末，辣豆鼓也剁成碎，准好高汤，也可以是自己平时煮汤剩下放冰箱里面冷冻的汤加热来代替也可以，这样既有做法：豆腐切四方丁焯水备用，烧热炒锅下菜油，烧至六成热，将剁细的牛肉末炒散，至色呈黄，加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒，加高汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入味。

蚂蚁爬墙的做法,蚂蚁爬墙怎么做好吃,蚂蚁爬墙的家常做法

27个最聪明的生活小窍门

1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办

吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

2、汤太咸了怎么办

煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。

3、怎么让豆腐不易碎

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

4、削芋头前先泡醋

削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。

5、如何去除苹果表面的蜡如果喜欢连皮一起吃苹果的话，;就需要将表面的蜡去除:

(1) 将苹果放进热水 (手可以接受的最高温度即

这时候，苹果的蜡会散开。

(2) 牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。

6、让米饭又靓又香

洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔!

7、让饼干一直脆脆的

将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。

8、鞋子臭怎么办

将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

9、衣服衣领、腋下发黄先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏后静置四至五分钟再洗，即可顺利洗净。

10、鲜花保鲜法

在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒，可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

11、使剪刀恢复锐利

将两三张铝箔纸叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利得令人吃惊。

12、吹风机轻松去标签买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠得黑黑脏脏的，反而更难看。如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松地撕下来，不留一点痕迹!

13、家中的马桶不通用一盆大约一公斤重的碎冰块倒进马桶，再按下送水按钮，借水与冰的冲力，任何阻塞杂物即可一冲而下，又不会造成污染。

14、克蟑方法

在药店购买一包硼酸，买回后取适量硼酸溶解在热水中，稍等片刻。再用拖把或抹布蘸上溶解后的硼酸擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶后会渗入地板隙，可防蟑螂、蚂蚁等。

15、大米生虫子

花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。米虫对气味非常敏感，对花椒特殊的气味更是避之唯恐不及。

具体方法是:准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。

16、香蕉保鲜

爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了。不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦!

17、旧照片变新法

照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦后如新的-样。

18、切出漂亮的皮蛋

用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上? 如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。

19、清洗饮水机

饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮两三个小时，可去除白渣。

20、去家具霉味

抽屉、壁橱、衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。

21、清洗抽油烟机

抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上先放点水，让油滴在水上，快清洗时一倒，油很快久倒出来了。

22、新站板保养

新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。

23、拉链拉不动

当衣裤的拉链卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以干布擦拭，就能轻松拉动。

24、保持新发型

新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。

25、恢复毛衣领口弹性

毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾于后即可恢复弹。

26、首饰变新金首饰表面发旧，用鹿皮 (或其他柔软的皮) 蘸少许牙膏轻轻擦拭，即可光亮如新。

27、衣物爱沾絮状物

衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

苏轼曾品尝过哪种食物蚂蚁

蚂蚁爬墙的家常做法：

用料

主料：北豆腐250克 猪肉馅150克

辅料：玫瑰大头菜20克 植物油15ml 葱半根 酱油1茶匙 。

蚂蚁爬墙的做法：

1、豆腐切片上锅蒸10分钟。

2、玫瑰大头菜切丁，葱切丁。

3、油锅，把肉馅，大头菜丁炒熟。

4、倒入少许酱油。

5、把炒好的肉馅儿倒在蒸好的豆腐上即可。

素食蚂蚁上树怎么做？

苏轼曾品尝过食物：豆腐。（蚂蚁庄园问答）

苏轼豆腐是一道以豆腐为主要材料，加上苏轼的特制调料而制成的美味佳肴。这道菜肴不仅口感细腻，营养丰富，而且还有着悠久的历史背景。

据说，苏轼在晚年时期，厌倦了官场生活，转而投身于美食的创作。他经过反复尝试，最终研制出了这道著名的苏轼豆腐。这道菜肴很快就成为了当时的流行美食，并流传至今。

制作苏轼豆腐需要选用优质的豆腐，切成薄片，用特制调料腌制一段时间。接着，将豆腐片放入油锅中炸至金**，捞出沥干油份。最后，再加上特制调料和葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可。

食谱指南

豆腐煮肉或蛋豆腐：虽然富含蛋白质，但却没有人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有优质蛋白质的食物，如肉类和鸡蛋等，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

豆腐煮海带：海带含碘丰富，与豆腐一起烹煮，可以起到同时补钙和补碘的作用，营养丰富又价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。

“蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃，虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。用茄子做一道素食版的蚂蚁上树，同样下饭同样美味。

”

食材明细

主料

茄子300g

粉丝50g

青椒一个

豆豉香菇酱一大勺

生抽一大勺

老抽一大勺

蚝油一大勺

葱适量

盐适量

蒜适量

鸡精适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

素食版蚂蚁上树的做法步骤

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1

粉丝用凉水泡软备用，青椒切末备用。

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2

茄子切成小丁，微波炉高火三分钟把茄子打软备用。

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3

锅中倒油煸香葱蒜后，下入一大勺豆豉香菇酱炒香。

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4

倒入切丁翻炒均匀。

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5

接着倒入泡好的粉丝。

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6

接着加入大概一小碗的开水将将没过食材。

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7

加入生抽一大勺，老抽一大勺，盐和鸡精适量调味。

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8

等汁子快干时，加入切好的青椒碎即可