紫菜豆腐怎么做汤简单好喝的做法-紫菜豆腐汤的功效和作用

由于天气突然转还有很多人没有及时的添加衣服将会导致他们出现感冒发烧的情况，在感冒发烧期间饮食是尤为重要的。紫菜汤是人们特别喜爱的家常菜肴，但是有很多人对于喝紫菜汤能治病会感觉非常意外，通过打针吃药固然能够解决感冒发烧的问题，但是用天然的食疗方法也能够起到一定的辅助作用，那么紫菜豆腐汤应该如何做？

紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴，但喝紫菜汤能治病，可能会让很多人意外。随着气温逐渐走低，感冒的人也多了起来，打针吃药固然能解决问题，用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。例如紫菜，就能做一道“退烧汤”。

据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍，中国古代已开始食用紫菜。晋代左思《吴都赋》的“纶组紫绛”，据注其中“紫”是“北海中草”。而紫菜的清热效果早在明代就已被肯定，李时珍在《本草纲目》一书中指出，紫菜主治“热气烦塞咽喉”，它味甘、寒，能清热、补胃、利水肿。

用紫菜煮汤不但能帮助退烧，还可以缓解咽喉疼痛，如果喜欢吃豆腐，也可以加点，豆腐中的石膏成分会让退烧的效果更强。而对于发热时候肺热痰多的人，杨力建议可以用紫菜和萝卜，煮汤服用，有化痰清热的功效。但杨力提醒，这道“退烧汤”适合轻微的发热和早期感冒，并不适合症状较为严重的感冒发烧。

此外，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，能提高机体的免疫力。

综上所述，以上内容就是小编为大家整理的一些关于紫菜汤的作用功效与做法，小编提醒广大的患者在平时的生活中一定要多注意饮食的调理，在感冒期间千万不要选择吃一些辛辣刺激性的食物，一定要选择多吃一些清淡的食物，如果病情比较严重的话仍然选择去医院进行治疗。

紫菜豆腐汤

食材

主料

紫菜 15g

豆腐? 200g

辅料

盐? 适量

香油? 适量

步骤

1.紫菜泡发

2.豆腐切块

3.锅中烧水，加入紫菜烧开

4.加入豆腐，再次熬制烧开即可

豆腐紫菜汤怎么做好喝

紫菜豆腐汤

食材：

嫩豆腐1盒，紫菜，葱花，蒜末。

做法：

嫩豆腐切块，锅中热少许油炒香蒜末，加入清水煮开后放入嫩豆腐块煮3分钟，放入紫菜搅散，加少许盐少许胡椒粉1勺生抽搅匀，出锅前撒入葱花即可。

紫菜豆腐汤的做法

食材明细

豆腐适量

鸡蛋2个

紫菜适量

葱适量

盐少许

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤

1豆腐洗净切小丁。

2紫菜撕碎备用。

3葱洗净切葱花。

4鸡蛋划散备用。

5底锅热油，爆香葱花。

6倒入豆腐丁翻炒片刻。

7锅内加适量水煮开。

8加入紫菜碎略煮。

9倒入蛋液加盐调味即可。

豆腐可以和紫菜一起做汤吗

紫菜豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，尤其适合春秋季节食用。要做好一份美味的紫菜豆腐汤，我们需要准备好一些新鲜的食材，如紫菜、豆腐、鸡蛋、香菜等，这些都是制作这道汤的必要材料。首先，要将豆腐切成小块，准备好生姜、葱花、盐和鸡精，然后将这些材料一起放入锅中，煮开后，加入一个鸡蛋，翻动几下，再放入紫菜和香菜，用小火煮5分钟即可。

紫菜豆腐汤作为一道清淡的汤品，不仅口感醇香，而且还富含多种营养物质。豆腐富含丰富的蛋白质和钙质，紫菜含有大量的碘元素和维生素B12等，香菜则具有消炎镇痛的作用。这些食材相互搭配，可以促进人体的新陈代谢，增强免疫力，为身体提供充足的营养。

除了以上的营养价值，紫菜豆腐汤还有一点值得注意的是它的口感。由于豆腐的特殊口感，让它不仅可以带来口感上的满足，还能给人食用后的饱腹感，并让人感到身体得到了滋养。如果你希望进一步增强它的口感，可以根据自己的口味使用调料进行调制，例如放入少量的辣椒或胡椒等。总之，无论你是为了保健还是为了口感，紫菜豆腐汤都是一个很好的选择。

主料

紫菜适量

豆腐适量

淀粉适量

盐适量

香油适量

紫菜豆腐汤的做法步骤

1

原料：紫菜、豆腐、淀粉。

2

豆腐切成丁。

3

淀粉加水调成糊。

4

锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。

5

煮开以后下入紫菜煮三分钟。

6

然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。