米豆腐怎么做好吃又简单凉拌视频-米豆腐怎么做好吃又简单凉拌

米豆腐好吃的做法如下：

工具/材料：米豆腐一块、葱花适量、蒜末适量、油辣椒一勺、米醋半勺、生抽两勺、蚝油一勺、蒜末适量等等。

1、米豆腐一大块，清洗干净，切成正方形小块状备用。

2、碗里放入葱花、一勺油辣椒，没有油辣椒的话，用老干妈或者辣椒粉也可以，加入两勺生抽，加入一勺蚝油，加入一勺熟白芝麻，加入蒜末、再加入半勺米醋，用勺子将调料都拌匀。

3、将三勺油烧至冒烟，淋在调料理。底料就做好了。

4、猪肉切成肉末，加入姜末、生抽、少许料酒腌制十分钟，然后放入锅中炒至变色即可，盛出备用。

5、锅里放水，烧热后将米豆腐倒入锅中，煮熟。

6、舀一勺煮米豆腐的汤倒入底料中调匀成汤汁。将煮好的米豆腐捞出来，控干水，倒入汤汁中就可以了。将炒好的猪肉末浇在上面，热乎乎的米豆腐就可以上桌啦，趁热吃哦，香软开胃，清爽嫩滑，比豆腐入味，比面条过瘾。

凉拌米豆腐的做法步骤图，凉拌米豆腐怎么做

准备用料：米豆腐350g、油适量、盐适量、香葱15g、香菜10g、辣椒8g、花生仁25g、辣椒面3g、生抽15ml、鸡精4g、香醋6g

1、食材集合

2、米豆腐改切切条形

3、锅中的水烧开，后把米豆腐入锅焯一下水后捞放簠盘子里

4、香菜、香葱、辣椒分别切碎备用

5、锅中热油，先把葱白和红辣椒煸炒一下，然后加入辣椒面、食盐、生抽、香醋、鸡精炒匀

6、加入花生仁和香菜再炒匀即可

7、把炒好的辣椒酱汁淋放豆腐面上即可

求教，米豆腐要咋个凉拌才好吃

用料 ?

盐 少许

醋 1勺

米豆腐 400克

油辣子 少许

白糖 少许

麻油 少许

香葱 少许

香油 少许

酱油 少许

凉拌米豆腐的做法 ?

把油辣子，酱油，麻油，香醋，白糖，盐调成汁

把米豆腐切成条，拌入调汁

装盘就做好啦，超简单的做法，但是口味相当好吃，一年四季都适合

米豆腐怎么做的?

食材明细

米豆腐500g

小米辣七八个，看自己个人口味

葱少许

蒜三个

姜一块

香油一小勺

花椒油一小勺

辣油一小勺

生抽一勺

香醋一勺

蒜蓉酱少许

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌米豆腐的做法步骤

1

准备好所需要的材料，米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有

2

锅内装水烧开，放入米豆腐小煮下，过下石灰味儿

3

过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下

4

小米椒切碎，不能吃辣椒的人就不要放或者少放，切好的辣椒把辣椒籽去掉，不然不利索

5

大蒜，生姜，葱头切小粒儿，凉拌的建议切得碎一点哦，好看还容易入味

6

米豆腐切成均匀得出小块备用

7

取一个小碗，里面放入 辣椒油，香油，姜蒜，生抽，麻油，辣椒油，盐等调味料都可以调好味儿

8

调好的汁儿淋入米豆腐上...........

9

我还放了点蒜蓉酱，大家没有的话其他自己喜欢的酱都可以....

10

锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香

11

爆好的蒜汁淋在米豆腐上，拌匀即可

12

吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味

米豆腐的准备材料：大米粉、青椒、葱花、猪肉丝、辣椒油、盐、味精、醋、香油。

1.烧一锅热水，把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。

2.炒到变色就可以了，放到盘子中晾凉。

3.把锅烧热，倒入适量油。放入肉丝、葱花、青椒，改成小火，放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、香油继续翻炒。之后盛到小碗中。

4.米豆腐放凉后改刀切块，把炒好的汁料倒在米豆腐上，这样就做好了。