水豆腐怎么做好吃简单方便-水豆腐怎么做好吃简单方便窍门

很多人不懂得水豆腐的做法大全，下面由我介绍吧！

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先做一道麻辣水豆腐，准备好葱姜蒜，新鲜的小红辣椒，还有水豆腐一大块，先把水豆腐用盐泡一下，这样豆腐补容易烂，然后锅里放油进去倒入所有材料一起炒，有辣味出来再加豆腐进去加水加酱油，味精，糖各少许，煮几分钟就可以出锅了！

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还有水豆腐丸子，这道菜挺好吃的也好看，，先把豆腐压碎了成泥就可以了，然后开始调料，放酱油，盐，糖，味精，油，各少许，然后用手去搅均匀后，锅里放油，油开后就做好的豆腐丸子放进去炸变成金**出锅即可！

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还有西红柿水豆腐，这道菜很简单，先把豆腐用盐水泡一下，然后把豆腐切成小块，西红柿洗干净切好备用，先把豆腐放进锅里煎成两边变成**，接下来放西红柿一起煮，放酱油，糖，盐，煮五分钟出锅潵上葱花即可！

04

鱼头水豆腐汤，这道菜吃起来非常有营养，首先把鱼头洗干净剁成两块，然后加上料酒和酱油，盐葱姜，一起腌几分钟，锅里把水烧开放豆腐进去煮大概几分钟开锅外倒腌好的鱼头进去一起煮几分钟鱼头烂了就可以出锅，在加上葱花淋上几滴香油就可以吃了！

水豆腐怎么做好吃

准备食材：卤水豆腐一块，大蒜5瓣，香葱3棵，香菜3棵，香油，蒜，味极鲜

1、豆腐冷水下锅煮10分钟，焯一下水

2、煮豆腐的时间将香葱，大蒜，香菜切末放进碗里

3、加入4勺味极鲜，0.5勺香油搅拌均匀，制成料汁

4、豆腐煮透制成料汁，就可以出锅享用

水豆腐怎么做好吃麻婆豆腐

水豆腐的做法如下：

主料：水豆腐2块、食用油5克。

1、新鲜的豆腐滤干水，用厨房纸吸掉多余的水份。

2、用小刀把豆腐分割成9小块。

3、每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油。

4、空气炸锅200度预热5分钟，小豆腐块放入炸篮中，豆腐块在炸的过程中会膨大，需要预留一些位置，200度15分钟。

5、炸到8分钟的时候取出翻面，继续炸完设定时间就可以了。

6、炸好的油豆腐取出放凉。

7、用空气炸锅炸出来的油豆腐，只有那么零星的油迹，相比传统的大锅炸油豆腐，这个少油的油豆腐就健康很多。

8、用空气炸锅炸出来的油豆腐，只有那么零星的油迹，相比传统的大锅炸油豆腐，这个少油的油豆腐就健康很多。

1、豆腐一块，花椒适量，油适量，豆瓣酱适量，盐适量，葱适量，姜适量。

　2、将豆腐切成块儿，然后将锅里放入适量的水，将豆腐放在锅里焯一下。

　3、焯好之后将豆腐捞起来放在，放在装有冷水的盆里（这样焯好的豆腐才不会粘在一起，豆腐才不容易碎）。

　4、准备一节葱，将葱切成葱花，将姜切成将丝，准备适量的花椒准备待用。

　5、将锅里倒入适量的油，将葱花和姜丝放在锅里爆香。

　6、然后将花椒放进锅中，花椒放在锅里之后，关成小火，不要将花椒炒糊了，花椒糊了就没有花椒的香味了。

　7、然后放入适量的豆瓣酱，炒香。

　8、然后将豆腐倒入锅中翻炒，放入适量的盐，放入生抽，料酒。

　9、大概三分钟之后就可以出锅了。