豆腐厂车间工艺设计-豆腐食品加工厂标准车间

农村豆腐作坊如果有相关的许可证，那就是合法的。如果是私营的话就是违法的。豆腐属于食品，虽然是农村的小作坊，若想生产食品的，也必须达到卫生标准，并且需要取得相关证照后方可以经营。例如：山西省

法律依据

《山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》第十一条

食品生产加工小作坊生产经营实行许可制度。

《山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》第十六条

申请《食品生产加工小作坊许可证》，应当具备下列条件：

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营场所，环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的安全距离；

（二）具有清洁水源和排水设施；

（三）具有必要的、符合食品安全要求的工具、容器、设备和包装材料；

（四）具有相应的防蝇、防鼠、防尘和密闭的废弃物存放设施等；

（五）具有食品安全管理制度。

豆腐加工设备价格？如果资金在2万左右能开正规的小型豆腐加工厂吗？

适合一个人的加工厂如下：

1、豆制品加工厂。

豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生，制作环境好，实行阳光操作。

利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

2、小磨香油加工。

用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加小加工，是个本小利大的好项目。

3、小腌菜加工。

据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。

4、小型纸箱加工厂。

早期纸箱是工业产品进入市场的必备嫁衣，随着个体私营企业和快递物流行业的蓬勃发展和壮大对于包装行业是一个非常大的带动。

现在是多品种，小批量的纸箱需求客户越来越多，市场空间是越来越大了，譬如果品瓜果产地的农户及其购销商，制药厂，制鞋厂，酿酒厂，食品厂，以及家电轻纺化建等企业。因此，开办一家纸箱厂适逢其时，非常具备市场前景。

生活在农村，想做一些实际的小型加工场所，有合适的推荐一下？

设备投资1万元左右差不多的，豆腐设备不锈钢的一套自动的就这个钱差不多的，1个人干2万能开加工厂。

如何开一家豆腐坊。

1.豆腐坊在过去来看就是小作坊，生产少量的产品规模小，但在现在社会的不断进步发展下，豆腐坊已经不仅仅是小作坊这么简单，他除了生产半成品也可以加工成商品菜品直接销售，简单来说就是在店里顾客可以吃到现做的豆腐做成的各种美食。这样的销售方式更加适应当今潮流。

2.选址上如果只是开一家生产豆腐的作坊，那地址尽可能选在靠近菜市场的地方，有利于你原材料的选择，并且进货的一般为菜店、超市，也有利于豆腐的销售。如果也对外销售菜品，那尽可能选择在市区，因为人流量大会更有利于产品的推广和销售。

3.只要是做食品行业，卫生一定要严格把控，黄豆一定要选择新鲜没有坏的，做豆腐的笼布模具等等都要清洗消毒，每天重复的使用会让细菌滋生，豆制品更容易变质。

4.这里你就要明白豆腐的种类了，大类上分为南豆腐和北豆腐，也就是人们广义上说的卤水点豆腐和石膏点豆腐，这在做法和工艺上都有很大区别，并且你要应市场需要，也许在北方你做南豆腐就不会有市场，当然个人喜好不同，要斟酌哪个多做哪个少做，在花样上也要尽可能推陈出新，比如现在很流行的日本豆腐，入口滑嫩，但他没有放一点的黄豆，只是鸡蛋做成胶凝固而成。

5.开店面，最好设立免费品尝柜台，把自己所有的产品陈列让顾客自己品尝选择，有人喜欢买回豆腐自己做，也有人喜欢吃现成的豆腐美食，需求不同，我们也要灵活变通。

6.给买豆腐的顾客赠送做豆腐的简易菜谱和吃豆腐的好处，不仅宣传了自己的豆腐，也传出了服务和口碑，买的人也会越来越多，免费的广告也就打出来了。

生活在，如果我们想开一些小型的加工厂，这是一个很好的想法，这样我们可以不用出远门去打工，在家就可以有一个好的生活，而且还是可以增加家里的收入的。那么我们要开这样的小加工厂也是要贴合当地的实际情况才可以的。那么在农村开一些什么样的小型加工厂比较好呢？我来说说我的看法。

粮食加工厂

在农村在我看来，来一个小型的粮食加工厂还是不错的，我们这个里面不但要能加工粮食，还可以增加一些可以磨面的。因为农村人在种植粮食秋收以后售卖的时候会留下自己一年的口粮，那么他们在加工的时候就是会去家跟前的小型粮食加工厂去加工的，我们可以按袋收取费用，加工出来的米和糠都归农户，我们就挣一个手工钱就可以的，如果农户不要糠我们可以用糠来抵加工费。我们攒的糠多了也是可以买个一些饲养厂的。

再有现在农村的电商也是不少的，在农村做电商的会售卖农村的一些粮食，那么他们的加工也是会找一些加工厂来带加工的，只用我们的价格合理，磨出来的米质可以的话，那么我们也是会有不少收入的。而且这个还不耽误我们种地的。

小型榨油坊

其实在农村开一个小型榨油坊也是不错的。农村人都是比较喜欢吃自己榨的油的。这样即便宜而且吃起来也是比较放心的，毕竟原材料都是自己种植的，那么用起来也是比较放心的。

相对于买的油，农民自己榨的油吃起来更香。

豆腐加工厂

豆腐可以说也是农村人比较喜欢吃的一种食物了，我们也可以在农村开一个豆腐加工厂，我们加工完豆腐，可以到各个村屯去销售的，每天也是会有不少的销量的，我们也是可以在跟一些超市或者酒店联系，我们可以固定的给这些地方供货。只用我们做到我们所做的豆腐的质量过硬，那么我们也是不愁销路的。而且这个投资还不是很多，我们做好了以后还可以添加一些像是干豆腐，豆皮等一些相关的产品的。

这几个就是在我看来在农村比较适合做的一些小型加工厂的，可能还有一些别的的也是可以的，这个只能是根据当地的情况来决定的。别看这些加工厂不起眼但是要是做好了往往利润也是非常可观的。

小型加工，要长期打算，形成品牌。要注意环保，噪音，污水问题，食品卫生， 健康 问题。尽量少用机器，少耗能，薄利多销，利润大谁都想干，竞争太激烈，没啥钱赚。小商品肯定是不行，浙江义乌多的是，价格，质量都不是人家对手。大的商品也不行，技术，人，资金，规模，各方面问题多，管理难，风险大。搞些简单加工养家糊口，食品简单加工，包装，绿色 健康 ，品牌，营销，电商直播。 健康 ，绿色， 养生 是主流消费。上网看看，那些东西人们买的多，自己能生产就加工啥，钢制家具，床，沙发，茶几，衣柜，办公桌，椅子，各类干果包装，葡萄干，大枣。五谷杂粮。火锅底料，辣子酱，芝麻油，花生，菜籽油。鞋，帽，包。药材饮片加工。

没有农村的生产，就没有我们稳定的生活。安居在农村的百姓也是伟大的，当然也是幸福的，因为将来还有很多行业还得靠农村，农村依然是创业的好地方，这里还能发财致富，看看这些行业，足以让老百姓干得风生水起，瞧瞧，这项目就适合农民朋友们好好开发。

有机食品是高标准下的产物，有机产品价格贵，是它不能快速扩大的一大障碍。将其作为礼品已经成为一种趋势，这为相关企业提供了不错的机会。有机食品的生产不仅有着广阔的国内市场，同时也有很好的国际市场。绿色无污染的有机农产品上市，也是一种新的体验，市场竞争力也是不小的！

现在人们对 健康 越来越重视，吃进嘴里的东西看了又看，从产地到包装等细节。生活中对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。比如：黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。

农村其实是一个适合干事业的好地方，很多项目还没有被完全挖掘，等待着一群有志向，有商业头脑的新农人去开发，新青年的农民将成为现代农村的主力，发展新农村，建设新农村！

如果你生活在农村，能吃苦耐劳，有够坚强的毅力，我推荐你做豆芽加工，但这个行业很辛苦，就看你吃的下这个苦不，对于农村人，做豆芽风险最低，买几十个桶发豆芽，成本两千左右，盖一间专门做豆芽的房子，三千多块钱就够了，不需要装修，地面硬化一下就行，买一个喷雾器几十块钱，剩下的就是豆子，黄豆，绿豆，两种，刚开始要靠买，后期的可以自己种，启动资金两万块钱足够的很，后期的成本基本为0，因为豆子自己种，设备已经有了，唯一的后期投资就是送货的加油费和自己的开销，但记住，要打开市场，每天凌晨两点就要起床送货，还有就是多摸索经验，另外发豆芽要没有光线，有光线豆芽就变绿了，那样吃起来味道就变了，还有室内要经常消毒杀菌，不然豆芽就容易腐烂，这个生意很辛苦很累，主要是送货很累，制作到是不怎么累，市场打开了一年十来万的收入还是有保障，望采纳

稻谷新米加工，小型榨油坊，洗衣液生产

在农村有一种加工厂，就是视频或者油料加工场还是比较贴近生活，有需求量。

作坊一般是指教传统的生产场地，以前主要有豆腐坊，榨油坊，粮食加工坊等等，但是在上个世纪下半叶我们国家逐步地试行了机械化，机械化就把很多的传统作坊给革命了，到现在能见到的主要还有粮食剥壳的加工厂，现在也不叫作坊了，主要就是把稻谷变成大米的地方，当然还附带可以给小麦去壳磨成粉，但也已经不在是传统的作坊了所以叫加工场

现在我们南方好多地方种植的主要油料是油菜，油菜籽压榨的菜籽油香味浓郁，也是公认的绿色无公害食品，自种自食用，吃起来放心。大部分也也很喜欢这种有油料，除了油菜籽还有就是花生压榨的油，量也是非常大的，家家户户都种植，除了满足自家使用还可以出售，但在出售之前需要先经过作坊压榨成油料。压榨后农户可以拿油壶去灌装，好多地方是加工不需要费用，但油料作坊会把加工剩下的余料拿来抵扣加工费。但是有个问题，通常每个家庭都会种植好几亩的油料作物，如果全部压榨成油料拿回家储存，一时半会吃不完，也可能两年还有富余的，那富余的油料就有成油的说法，也就是品质会有很大下降。所以油料作坊还有一个方法就是压榨后分多次去灌取，作坊会给农户写一张凭证，农户只要拿凭据就可以直接取用，也就是后来的取的油并不是自己家田地里收获的油料。不过这也没有关系，只要每次都是新鲜的油料，这就比把油取货回家放到家里更能保证品质。

所以在农村开个油料作坊还是比较好的，量很大，家家户户都需要，剩下的余料去掉成本还是会有不少的利润 。再就是新鲜油料很受欢迎，城市和农村的人都喜欢，可以很好的实现商品化。只要有市场，农村的无公害油料可以到达更大的市场中，从而实现更大的经济效益。

还有一种是木料加工场，这个需要当地有很好的林业资源，政策比较宽松的更好。

第三，除了有油料和木材还有一种就是利用绿色植物制作肥料的加工场，这个好像很有市场潜力，目前做的人不多，可以考察一下

在北方做腊肉。

到南方卖面条。

把异地地的 美食 带到你的家乡。

如果你能把新疆的烤馕手艺学到手，并把它简化带到北京你一定会成功的。

我们山西万荣县的很多农民都在北京卖烧饼。

比如茶叶加工厂，不过这得看你们那边有没有这个产业，

还有服装加工厂，农村有很多留守妇女，剩余劳动力，都可以利用起来。

塑料颗粒再制造不错

豆皮加工