内酯豆腐的做法怎么做好吃-内酯豆腐怎么做法最好吃

　内酯豆腐它也是属于豆腐的一种，而且这种豆腐要比我们平时所吃的豆腐根据营养，吃起来的口感更加的清香，那么内酯豆腐怎么吃呢?有很多人对此都有一定的疑问，下面就让本文来为大家展开相关的介绍说明。

　 1、清炖着吃

　内酯豆腐最简单的吃法就是将其清炖着吃，把内酯豆腐清炖吃的话，口感是比较清香的，而且制作起来也非常的方便，首先要准备适量的新鲜内酯豆腐，将其在水中稍微清洗一下，捞出来放入大碗里面，在撒入少量的葱花和酱油，然后放入锅中，隔水将其炖熟即可享用，清炖着吃不仅口感好，而且营养价值高。

　 2、烧汤吃

　把内酯豆腐烧汤吃的话，也是很美味的，营养也很存在，首先要准备适量的内酯豆腐，洗干净后切成小块状放入锅里面，再倒入半锅清水，然后再撒入少量的葱花和少量的食用盐，再洗几颗新鲜的青菜放里面，然后用大火将其煮开，再改用小火慢煮，煮透后即可，把内酯豆腐煮成汤来喝的话，可以起到很好的促进消化的作用。

　 3、红烧着吃

　内酯豆腐也可以红烧着吃，红烧内酯豆腐的话，口感吃起来是非常清香的，但是单独红烧的话可能口感比较单一，可以选择和肉一起做成红烧菜肴，准备适量的内置豆腐和适量的五花肉，两者洗净后先把五花肉放进锅里面进行翻炒，片刻后再将内酯豆腐放进去一同翻炒，翻炒时注意力道要控制好，否则会散掉，在倒入适量的酱油，生抽，料酒以及少量的食用盐和茴香，炒熟后收汁即可。

　内酯豆腐的吃法是很多的，以上这些吃法都是比较美味又营养的，如果大家喜欢吃内酯豆腐的话，那么可以试一试以上这些吃法。

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内酯豆腐的做法

凉拌内脂豆腐。

主料：内酯豆腐100克

辅料：蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克

1、首先准备蒜末5克、葱花5克，内酯豆腐切块，如图所示。

2、然后做酱汁，放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，倒入蒜末、葱花，搅拌均匀，如图所示。

3、再然后倒入酱汁，如图所示。

4、成品如图。

内酯豆腐的做法有香菜拌豆腐、皮蛋豆腐、抹茶内酯豆腐、豆腐肉丸、豆腐圆子等。

1、香菜拌豆腐：将香菜焯水后捞出，切成小段。内酯豆腐切成块后装盘，不必加热，直接可以食用。将香菜段铺上，淋上香油、生抽、味精调成的料汁，喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油，即可食用。

2、皮蛋豆腐：皮蛋去壳后用开水过一下，切成丁状。内酯豆腐切成丁，与皮蛋丁一起装盘。撒上一些葱末，淋上香油、生抽、味精调成的料汁，即可食用。

3、抹茶内酯豆腐：吉利丁片加水泡软，内脂豆腐和抹茶用搅拌机打匀，牛奶、奶油和糖加热搅拌至完全融合，倒入抹茶豆腐混合液，加入吉利丁片，搅拌均匀，盒子内预先铺一层保鲜膜，将混合液体过筛倒入盒子里，晾凉后放入冰箱冷藏，撒上花生粉就可以吃啦。

4、豆腐肉丸：将8：2的瘦肥肉剁成肉糜，和豆腐搅匀，加入适量淀粉、鸡精、盐，沿着一个方向搅拌上劲。坐锅烧水，水开后用勺子将豆腐肉糜打成丸子后下锅，再次煮沸后加入事先炒好的蔬菜，如青菜、西红柿等，盛出即可。也可以将丸子油炸之后再做汤，别有一番味道。

5、豆腐圆子：将纯瘦肉切成小粒，用盐、味精、料酒腌制片刻。豆腐捣碎，加入少许淀粉、盐、味精，搅拌上劲。将豆腐像面团一样包住一两颗肉粒，封口搓成圆子，然后烧水煮熟即可。