内脂豆腐做法大全简单好吃-内脂豆腐做法大全简单好吃窍门
1、盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。
2、用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于内酯豆腐的倒出,并保持豆腐的完整。
3、沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐,翻转过来,用刀把豆腐轻轻托出。
4、用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切薄片,动作慢了反而切不薄。
5、用刀把切好的内酯豆腐片顶部抹平,有利于下步的切丝。
6、同样用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切丝,最好是有人帮着往菜刀上泼一点水,可以防止菜刀黏连豆腐丝。
7、切好的内酯豆腐丝。
8、用刀把内置豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里,慢慢的滑散备用。
9、黄瓜去皮,切细丝。
10、锅里做少许清水放入泡发的干贝,开小火。
11、沿锅边轻轻的倒入内酯豆腐丝,轻轻划散,小火烧开。
12、水开后勾薄芡,加少许精盐。
13、撒入黄瓜丝。
14、出锅前根据喜好撒入胡椒粉。
内脂豆腐怎么做才好吃又简单
内酯豆腐的十种最佳吃法:炒内酯豆腐,烤内酯豆腐,清炖内酯豆腐,烧汤吃,肉沫蒸内酯豆腐,凉拌内酯豆腐,内酯豆腐炖鱼头,香煎内酯豆腐,内酯豆腐松花蛋汤,蒸蛋羹。
内酯豆腐的最简单做法是什么?
内酯豆腐家常做法如下:
材料准备:内酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐等。
1、准备好食材。
2、准备好调料。
3、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜,扣到盘子中,操作过程要小心,以免内酯豆腐破损。
4、准备一个小碗,倒入适量酱油、耗油、糖、老醋,搅匀尝一下味道,可稍加少量盐调节,注意盐最好是最后加,因为耗油和酱油本身就有一定咸度。
5、香肠切小丁,小葱洗净切葱花,将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中,搅匀。
6、将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上,喜欢吃辣的可以将1—2个杭椒切小段放到最上面,微波炉加热5分钟,取出。
7、准备一点点香菜叶撒到菜品上,稍凉,即可享受美食。
凉拌内脂豆腐。
主料:内酯豆腐100克
辅料:蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克
1、首先准备蒜末5克、葱花5克,内酯豆腐切块,如图所示。
2、然后做酱汁,放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油,倒入蒜末、葱花,搅拌均匀,如图所示。
3、再然后倒入酱汁,如图所示。
4、成品如图。
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