西红柿炒豆腐怎么做好吃-炒豆腐怎么做好吃

炒干烂豆腐的做法

1.

豆腐一块

2.

豆腐切丁

3.

坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煽炒

4.

煸炒五分钟后放香油继续煸炒三分钟，然后下葱花，放盐，再炒二分钟

5.

豆腐的水份全部炒干就可出锅啦

炒干烂豆腐成品图

怎么炒豆腐好吃又简单

炒豆腐的家常做法如下：

原料：老豆腐200g、鸡蛋两、枚葱15g、蒜15g、食用油10g、食盐3g、生抽10g、陈醋5g。

1、把一块老豆腐切方块如下图所示。

2、把2棵小葱切成末如下图所示。

3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。

4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入鸡蛋和葱花翻炒炒匀，加点陈醋如下图所示。

5、炒熟了之后出锅装盘即可如下图所示。

炒豆腐好吃又简单的做法如下：

用料：豆腐150克、虾仁100克、植物油适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、鸡精适量。

步骤：

1、准备好食材：豆腐洗净，切成小方丁。

2、下沸水锅中焯烫一下，去豆腥味。

3、捞出沥干备用。

4、虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉。

5、拌匀腌入味。

6、锅内倒油烧热，倒入虾仁，用大火快炒几下。

7、再将豆腐放入继续翻炒。

8、加盐、鸡精，再炒几下即可。