青椒炒豆腐怎么做-青椒炒豆腐怎么做视频

辣椒炒豆腐的家常做法：

用料：大红椒3个、豆腐一块、蒜2瓣、葱2根、芹菜2根、菜油一勺、盐适量、糖或者味精适量、生抽一小勺。

步骤：

1、准备好所有材料，辣椒，葱，芹菜洗干净，蒜粒剥皮。

2、切菜，辣椒葱蒜芹菜切成小粒，豆腐切成约一厘米厚的豆腐块。

3、开火，炒锅烧热然后倒入菜油，我个人偏向于热锅冷油，主要是因为我新买这个苏泊尔的铸铁锅粘锅粘的太厉害了。

4、放入豆腐块煎一下，火我没有调，还是刚开始做大火。煎到一面出现金**然后再翻过来煎另一面。

5、煎好豆腐块之后加入葱蒜辣椒和芹菜粒，翻炒一分钟。

6、稍微加点热水翻炒一下，然后加入盐，生抽，糖或者味精翻炒均匀。

7、加入小葱段，关火，翻炒均匀即可出锅。

8、成品。

出奇好吃的青椒炒豆腐，该怎么做才能两面焦黄？

青椒炒油豆腐的做法如下：

工具/材料：菜刀、砧板、锅、锅铲、油豆腐200g、青椒100g、盐适量、食用油、清水。

1、把青椒准备好，洗干净，切好。

2、把油豆腐切对半。

3、热锅冷油，下入青椒，炒微熟。

4、下入油豆腐，因为油豆腐是油炸过的，这里可以炒至油豆腐上有点沾油，加少量水弄点汁水。

5、油豆腐吸收了汤汁后，放入盐就可以出锅了。

怎么做青椒炒豆腐步骤

青椒炒豆腐的相关做法， 豆腐分很多种，水豆腐是生活在最为常见的，记得小时候经常有人会挑着担子来到村里面卖水豆腐，担子里面还会装几包辣条卖，这也是童年最让人记忆犹新的部分。每次看到别人来卖就会让母亲去买水豆腐，晚上就会嚷嚷着要母亲做青椒炒豆腐吃，由于小编是家里的独生子女，任何要求只要提出来，父母都会尽全力去满足小编，更别说一道青椒炒肉，只要一说晚上必定能够吃到美味的青椒炒豆腐。

不要看一下青椒，这是一个简单的家，无论是在餐厅还是学校内的自助餐厅，青椒，青椒，但不仅吃得很难，很难看到，豆腐被打破了。我没有胃口。我相信许多朋友在家里做这道菜时会遇到这个类似的问题，当豆腐炒时，很容易通过，炒烂。这就是你越少，豆腐在一层淀粉包裹之前，在你有效解决上述问题之前，绿胡椒的正确实践是炒的，棍子脆弱？加上这一步很容易得到它。

青椒炒豆腐的做法

第1步：制备成分：水豆腐，青椒，姜，大蒜，淀粉等；成分：油盐，酱油等切成一块，试图制作薄，你喜欢的形状，就像什么形状可以尝试，不要急于炒锅后切割，直接在锅下，准备一个锅，里面准备一个锅里位于一层淀粉上，将切割的豆腐放入盆地，转动两侧，让水豆腐包裹在一层淀粉上。

第2步：清洁姜，只是一块小块，把它放在切菜板上切成小块，放入碗中；剥离大蒜的皮肤，掰2个大蒜花瓣，将大蒜放在剥皮，扁平可以用刀子拍摄；青椒清洗干净，根除根，青椒是新鲜的，柔软和旧的会不会使用它。用刀将青椒切成碗。开始锅沸腾，将适量的油加入到锅中，首先将豆腐块放入搅拌渣并转动力量和铲子的位置。

第3步：虽然豆腐块不伸出，很容易被打破，所以要注意，等到豆腐块两侧变得金色，这次你可以为备用做好准备，即使是完全的；将正确的油量加入锅中，将生姜和大蒜放入锅中，搅拌油炸等，将香气放入锅中，将青椒放入锅中，搅拌炒，大约两三分三分钟，一次再次把豆腐放入锅中并搅拌炒，搅拌炒两次，加一勺生命炒，等待内部的成分，加入少量水，加入适量的盐，盖上锅盖子一分钟。最后，我可以找到锅，享受它。以上是绿胡椒，青椒，炒豆腐，粘锅是脆弱的全含量？加上这一步，易于得到它，你想要豆腐不粘，炒出来看它，在豆腐应该包裹在一层淀粉之前。

青椒炒豆腐的做法步骤

1

豆腐洗干净，切成片

2

蒜苗切成小段，青椒、姜、大蒜切成小块。

3

锅里加入油，烧到6成，把豆腐放进去煎，煎到两面金黄，盛出装入盘里。

4

剩下的油可以炒配料。放入郫县豆瓣，豆鼓翻炒。然后加入煎至金黄的豆腐，还有青椒，蒜苗，一起大火翻炒，放蚝油（蚝油提鲜，也可以是生抽），少许盐。

5

翻炒片刻，出锅啦