南瓜豆腐怎么做-南瓜豆腐怎么做好吃视频

南瓜烩豆腐的做法

步骤step1

内酯豆腐打开盒子，切成厚片，青红尖椒分别切斜片，蘑菇洗干净切片，速冻玉米解冻

步骤step2

锅内倒入水，水开后放入豆腐、少许盐焯水，倒出沥干水

步骤step3

锅内放入油，烧至4成热时，下入粟米、蘑菇片中火煸炒后盛出

步骤step4

锅内留底油，煸香姜末、青红尖椒后

步骤step5

放入豆腐、粟米、蘑菇片加少量高汤

步骤step6

盖上盖中火烧煮

步骤step7

烧开后调入少许盐、鸡粉，勾一点点芡推动均匀

步骤step8

菜肴入味之后,就可以出锅了

步骤step9

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南瓜与豆腐可以一起吃吗

南瓜炖豆腐这道菜肴可能是很少吃到的，其实这也是属于一种家常菜，所以说自己在家里面制作起来的话也不是那么简单的，更重要的这是一道具有滋补效果的食物，主要就是因为南瓜和豆腐这两种食物本身当中就是含有很多营养物质的，这些营养物质都是人们日常生活中最缺失，需要去补充的。

性味

味甘、咸、性寒、无毒。

功效主治

主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。

营养物质

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

功能

1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;

2.豆腐可以改善人体脂肪结构;

3.豆腐可以预防和抵制癌症;

4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;

5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症

南瓜豆腐鸡蛋饼怎么做

可以。

主料：南瓜200g、内酯豆腐1盒

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、胡萝卜丝适量

1、南瓜洗净，切小块。豆腐切小块。准好胡萝卜丝，香葱。

2、热锅放油。爆香花椒葱姜。

3、加入南瓜翻炒。

4、翻炒至南瓜变软。

5、加入适量开水煮一会。

6、然后加点精盐，加上豆腐和胡萝卜丝煮2分钟。

7、加点生抽，调点淀粉水，加入烧开即可。根据自己口味调味哦。

8、撒上香葱末。

9、成品。

南瓜豆腐怎么做

主料

南瓜

250g

豆渣

180g

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

面粉

适量

葱花

适量

步骤

1.主要原料：南瓜一块、鸡蛋2个、豆渣一碗

2.南瓜去皮擦成丝

3.打入2个鸡蛋

4.搅拌均匀

5.倒入豆渣搅拌均匀

6.加少许面粉拌匀

7.最后加葱花

8.加适量盐拌匀

9.平底不粘锅倒少许油舀一勺面糊摊平，一面煎至定型后翻面再煎另一面

10.盛出晾凉后改刀即可

南瓜豆腐汤的做法，南瓜豆腐汤怎么做好吃，南瓜

原料　小南瓜2个、嫩豆腐、虾仁、葱蒜（少量）、盐1/4茶匙、胡椒粉1/5茶匙、玉米淀粉1茶匙加水3茶匙勾兑成水淀粉。　做法　1、将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎；　2、热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香；　3、中火加入虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒；　4、加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀；　5、小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。　6、南瓜盅和盖子要分开蒸，蒸好后填入制作好的馅料即可。

南瓜豆腐菜卷怎么做

步骤

1.南瓜去皮切块。

2.豆腐切块下油锅煎成两面金黄。

3.煎好的豆腐盛起备用。

4.锅里放油，把南瓜放进去翻炒，稍微煎一下。

5.翻炒至南瓜表面略微有些焦焦的，加入4碗水。

6.大火煮开后加入豆腐小火炖煮5分钟。

7.虾皮放水里泡洗一下，去掉杂质。

8.出锅之前把虾皮加入汤，放适量盐，煮约一分钟就可以了。

南瓜炒豆腐怎么做好吃

用料

南瓜

豆腐

面粉

盐

耗油

生抽

花椒面

鸡精

辣椒粉

南瓜豆腐菜卷的做法

南瓜一个南瓜豆腐菜卷的做法 步骤1

刨丝南瓜豆腐菜卷的做法 步骤2

豆腐切小块

油稍微炸下

豆腐也可以换成肉，或者是肉和豆腐一起南瓜豆腐菜卷的做法 步骤3

有耐心的可以炸微黄

倒入刨好的南瓜里南瓜豆腐菜卷的做法 步骤4

按自己口味加入耗油 生抽 盐 花椒面 鸡精 香油拌匀

南瓜豆腐菜卷的做法 步骤5

提前活好的面

比平时包饺子的面稍硬一点就好南瓜豆腐菜卷的做法 步骤6

擀开

薄一点好吃

也可以到卖鲜面条哪里有卖现成的皮南瓜豆腐菜卷的做法 步骤7

铺上菜馅

这个是有辣椒的

第一卷没有辣，是宝宝的南瓜豆腐菜卷的做法 步骤8

卷起来，切段 这样好下手

也可不切，放入抹好油的笼节里南瓜豆腐菜卷的做法 步骤9

上锅水开蒸15分钟

肉的就要加长时间20-25分钟

南瓜豆腐菜卷的做法 步骤10

我家宝说好吃

一节都吃完了

南瓜可以和豆腐一起吃吗

豆腐，虾皮南瓜青椒各适量，生抽 盐 葱 姜蒜辣椒胡椒粉各适量

1、准备好原料。把豆腐、南瓜切成片，青椒切成小块。把豆腐放入油锅中煎到两面微黄（保持炒时不会碎就行），装出备用。

2、切好葱、姜、蒜、辣椒。把豆腐放入油锅中煎到两面微黄（保持炒时不会碎就行），装出备用。

3、锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。再入虾皮炒一炒。放入南瓜炒半分钟，再放青椒炒。最后入豆腐，加入生抽、盐，炒匀出锅。希望对你有帮助，望采纳，谢谢~~

南瓜和豆腐可以一起吃。 两者在营养组成上不冲突，是可以一起吃的。

南瓜炒豆腐 材料：南瓜半个、老豆腐1块、瘦肉1块、洋葱 1/4个、豆豉1碗、葵花子油适量、干淀粉少许、生抽少许、糖少许 做法： 1、南瓜去皮切丁，洋葱切碎，豆腐切小丁，与南瓜一般大小。 2、肉也切得一般大小的丁，加生抽、糖和干淀粉，腌制10多分钟。 3、热锅，下适量的油先炒洋葱，然后下豆腐稍稍煎一下。 4、等豆腐表皮稍有焦黄，即可下南瓜翻炒。 5、倒入肉丁和豆豉，加适量的清水，翻炒、焖煮几分钟。

南瓜豆腐饼 材料：火锅豆腐1盒，南瓜1/4个，糖2大匙，太白粉1大匙，面粉1大匙。 做法： 1、南瓜削皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀。 2、做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可。 3、平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金**即可。