红烧日本豆腐做法家常-红烧日本豆腐做法家常视频

红烧日本豆腐的用料:日本豆腐5根、香菇3朵、红椒半个、淀粉适量、生抽1勺、白糖小半勺、白胡椒少许、盐适量、蚝油半勺。

红烧日本豆腐的做法

步骤1、日本豆腐连包装袋从中间切开,轻轻的把豆腐挤出来切块

步骤2、把豆腐放淀粉盘里,裹上一层淀粉

步骤3、锅里倒油烧热,放入日本豆腐油炸

步骤4、炸至金**捞出

步骤5、香菇去蒂切碎,红椒切碎

步骤6、生抽、糖、盐、蚝油、白胡椒放入碗里,加入少许清水调开,取适量淀粉和水调成水淀粉

步骤7、热锅倒油,放入香菇丁翻炒

步骤8、加入红椒翻炒

步骤9、加入日本豆腐

步骤10、倒入调料汁快速翻炒均匀

步骤11、淋入水淀粉勾芡,撒适量葱花出锅

主料:日本豆腐4条。

辅料:李锦记密制红烧汁1大勺、青蒜1根、盐1/2小勺、花生油1大勺。

步骤:

1、日本豆腐4根,从中间且开两段。

2、把豆腐倒出以后切厚片。

3、平底锅烧热,放一大勺花生油加热,然后放入日本豆腐。

4、日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。

5、再加入密制红烧汁1大勺。

6、小心的晃动豆腐,让每1块豆腐都沾上红烧汁,这种红烧汁本来就带甜味的,所以糖什么都不用了。

7、出锅前加入切碎的青蒜苗即可。

8、成图。