青菜油豆腐怎么做好吃简单-青菜油豆腐怎么做好吃简单窍门

用料 ?

青菜几 颗

小油豆腐买1 元钱

面结4 个

美味鲜酱油 少许

鸡精 少许

盐 少许

鸡汁 少许

青菜油豆腐面结汤的做法 ?

把青菜洗净切好备用

锅里油烧热

放入青菜翻炒几下

加入适量的水，加点盐，鸡汁，倒一点点美味鲜酱油

放入面结和油豆腐，大火煮开，在煮个4，，5分钟

等面结熟了加点鸡精就可以出锅了

炖青菜油豆腐

材料

青菜?油豆腐?，素菜丸子

做法

步骤1：锅中放入一大块荤油，等油烧热时，倒入青菜，加盐大火煸炒1分钟这样。

步骤2：然后加入一大碗水，倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子，再加2大勺糖，大火烧开后转小火炖8分钟这样。做青菜时一定要稍微多加些糖，这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来，这也算一个小秘诀。

步骤3：有的人喜欢吃青翠欲滴的青菜，所以一般就大火翻炒几分钟就可以了，我不太喜欢吃那样的青菜。如果你按我这个方法去把青菜炖烂些，相信你以后会更喜欢吃青菜的，但别忘了，家里稍微备点荤油哦！