脆皮豆腐怎么做好吃视频教程-脆皮豆腐怎么做好吃

巨好吃的香煎脆皮豆腐

食材准备:

豆腐切小块,一勺蒜末、一勺蚝油 、两勺生抽、半勺淀粉 、半勺糖、6勺清水、一勺蒜末、一勺蚝油 、两勺生抽、半勺淀粉 、半勺糖、6勺清水、豆腐裹满淀粉，再裹上鸡蛋液，锅内热油，煎至两面金黄，倒入酱汁煮开，翻拌均匀，起锅。

脆皮豆腐怎么做好吃？

主料：豆腐150克、淀粉80克、水10毫升、食用油5毫升。

辅料：葱花5克、香菜1根、生抽15克、白砂糖20克、盐2克、白醋5克、番茄酱20克。

1、香菜切段，豆腐切片。

2、将豆腐裹上淀粉。

3、碗中加入生抽，白砂糖，盐，白醋，番茄酱，水，淀粉，搅拌均匀。

4、锅中放油，放入豆腐，小火煎至金黄盛出。

5、锅中放油，倒入葱花，大火爆香，倒入豆腐，加入事先调好的酱料，大火收汁，即可食用。

6、脆皮豆腐成品图。

美味可口的香辣脆皮豆腐

教你做好吃的脆皮豆腐

一、做脆皮豆腐的食材：豆腐200克，油750克，蚝油1勺，大蒜3瓣，小香葱一棵，鸡蛋3个，蚝油两勺，白糖1勺，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺半，清水300毫升

二、脆皮豆腐的做法

1、 蒜切末，葱切花

2. 蒜末倒入干净容器中，加白糖、蚝油、盐，半勺淀粉，搅拌均匀备用

3. 豆腐切块，鸡蛋打散

4. 给豆腐块裹上淀粉

5. 均匀沾上鸡蛋液

6. 锅中放油，五成油温下豆腐块，炸至表面金黄后捞出控油

7. 锅中多余的油倒掉，仅留底油即可，放入炸好的豆腐块，倒入事先准备好的调料，再加一碗清水，盖上锅盖，大火烧开，文火慢炖

8. 20分钟后收汁，放葱花激发香味

9.出锅摆盘，再次撒葱花装点一下

脆皮豆腐怎么做？

美味可口的香辣脆皮豆腐

美味可口的香辣脆皮豆腐这样做太棒

了，香迷糊啦!外脆里嫩，香辣入味,

一口一块好吃到停不下来了!每一块脆皮豆腐都裹着酱汁味道真的绝了，宅家都能做出路边摊的味道，拿肉都不换!

咸香美味巨下饭!连炫了3碗都还不过

瘾，全家老小都喜欢吃!

做法简单又美味!姐妹们快来试试吧

美味可口的香辣脆皮豆腐

食材:豆腐

步骤:

1调制酱汁: 小米辣，蒜末，辣椒面葱花，芝麻，淋上热油，2勺生抽，蛙油、香醋、白糖各1勺，适量盐，翻拌均匀

2豆腐切条

3油热豆腐下锅，炸至金黄

4捞出控干油，放点香菜，倒入调好酱汁，搅拌均匀即可

豆腐是最常见的豆制品，还是我国素食菜肴的主要原料，加上吃豆腐还可以调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血，所以受到很多人的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

豆腐的做法也有很多种，红烧豆腐、麻辣豆腐、鲫鱼豆腐汤等等都是很美味的一道菜肴，不过我最喜欢的还是脆皮豆腐，表皮松脆，内嫩香醇，怎么吃都吃不腻，甚至觉得比肉还好吃。

不过最关键的是这个脆皮豆腐的做法很简单，现在就把方法分享给大家，正所谓分享是一种美德嘛！

准备食材：

主料：豆腐1块

辅料：盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、香葱适量、油适量、醋适量

制作方法：

1、豆腐切块。切成正方形或者是三角形都可以，这个可以看个人的习惯来。

2、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄，然后捞出放入碗中。

3、然后倒掉多余的油，留下底油，放入煎好的豆腐块。

4、放入番茄酱，盐，醋，糖，生抽，适量水收汁入味就好了。这样一碗松脆可口的脆皮豆腐就做好了，方法很简单吧！喜欢吃的感觉动手试试吧！

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