老豆腐怎么做好吃-老豆腐怎么做好吃又简单

好吃简单的家常豆腐的做法如下：

工具/材料：老豆腐500克、绿红彩椒各1个、黑木耳适量、大蒜3瓣、生姜1片、葱1根、生抽5-6勺、糖半勺、马铃薯淀粉1勺、清水400-500毫升、菜籽油适量。

1、将老豆腐切成方块。

2、绿红彩椒切小块，大蒜切片，姜切丝，葱切碎。

3、锅内少许油，放入老豆腐，两边煎成金**，捞出备用。

4、另起油锅，放入姜蒜煸炒，再放入木耳，绿红彩椒煸炒。

5、放入煎好的豆腐块，翻炒一下。

6、放入生抽，加小半勺糖，加入400-500清水，炖煮8-10分钟。

7、大火快速翻炒一下，转中火2分钟后，淋上水淀粉，快速翻炒即可。

8、出锅撒上葱花。

1.准备好食材。

2.豆腐洗净，切片。

3.用玻璃保鲜盒，放入盐和鸡精。

4.放入适量的水。

5.把切好的豆腐放进保鲜盒里，盐水要沫过豆腐。

盖上盖子，放入冰箱。

6.沥干水分。

7.锅中放油。

8.放入豆腐。

9.两边炸成金**即可。

10.油炸老豆腐就做好了。

很好吃哦。