丝瓜和豆腐怎么做才好吃窍门图片-丝瓜和豆腐怎么做才好吃窍门

主料丝瓜400克豆腐2块辅料油适量盐适量白糖适量蒜头适量生抽适量

步骤

丝瓜烧豆腐的做法步骤11.准备食材：豆腐和丝瓜

丝瓜烧豆腐的做法步骤22.调料和配料：盐+白糖+生抽+蒜头

丝瓜烧豆腐的做法步骤33.豆腐切三角形，蒜头去皮，切碎

丝瓜烧豆腐的做法步骤44.丝瓜去皮，洗净，切条

丝瓜烧豆腐的做法步骤55.平底锅内坐少量油，中小火煎豆腐

丝瓜烧豆腐的做法步骤66.煎至两面金黄出锅待用

丝瓜烧豆腐的做法步骤77.另起炒锅，下适量的油

丝瓜烧豆腐的做法步骤88.加入蒜片炒出香味

丝瓜烧豆腐的做法步骤99.倒入丝瓜，翻炒

丝瓜烧豆腐的做法步骤1010.炒到变软，即可将豆腐回锅

丝瓜烧豆腐的做法步骤1111.倒入少量的温水

丝瓜烧豆腐的做法步骤1212.加入适量的盐

丝瓜烧豆腐的做法步骤1313.调入少量的糖

丝瓜烧豆腐的做法步骤1414.少量的生抽

丝瓜烧豆腐的做法步骤1515.好吃简单的丝瓜烧豆腐来咯，略带汤汁淋饭很美

丝瓜豆腐怎么做？

步骤

豆腐丝瓜汤的做法步骤11.材料：丝瓜、豆腐、鸡汤调料、葱。

豆腐丝瓜汤的做法步骤22.豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。

豆腐丝瓜汤的做法步骤33.丝瓜去皮、洗净、切块。

豆腐丝瓜汤的做法步骤44.锅中加水烧开，放入鸡汤调料。

豆腐丝瓜汤的做法步骤55.烧开后，放入泡好的豆腐块。

豆腐丝瓜汤的做法步骤66.烧开后，放入丝瓜块。

豆腐丝瓜汤的做法步骤77.烧至丝瓜熟透，加入葱花。

即可关火。

豆腐丝瓜汤的做法步骤88.盛入碗中，即可食用。

丝瓜豆腐怎么做好吃又简单

主料： 丝瓜 300克 豆腐(南) 200克

调料： 大蒜 10克 辣酱油 20克 料酒 10克 盐 2克 大葱 5克 白砂糖 10克 植物油 40克 味精 1克 淀粉(豌豆) 8克 香油 15克 各适量

丝瓜豆腐的做法：

1. 将丝瓜刮去皮，洗净，斜切成薄片。将豆腐切成片。

2. 葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末。

3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后倒入丝瓜片煸炒几下加精盐，炒匀出锅。

4. 锅内再加植物油，油热后放入豆腐片，煎至两面微**，加入料酒、精盐、辣酱油和少许水，炒匀烧一开后倒入炒过的丝瓜片炒匀，后淋上水淀粉15克（淀粉8克加水7克），加入味精炒匀，再开后淋上香油盛入盘内即可上桌供食。

更多丝瓜豆腐信息见薄荷网食物库丝瓜炖豆腐怎么做好吃呢？

得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水”之称。

2、健脑：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络：有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

今天，给大家介绍一款简单快手又营养美味的家常菜---丝瓜烩豆腐。

1、原料：丝瓜3根、北豆腐一块(500克)。调味料：盐、生抽、老抽、陈醋(或米醋)、水淀粉、蒜末、姜末、葱末。

2、将丝瓜去皮切滚刀块备用。

3、北豆腐切片煎至两面金黄。

4、将煎好的豆腐切成三角形备用。

5、炒锅烧热倒入适量食用油，加花椒、大料煸香。

6、把备好的蒜蓉倒入煸炒出香味。

7、然后将备好的丝瓜块倒入炒锅内翻炒，同时撒入备好的香葱末。

8、经过3-4分钟急火煸炒，丝瓜颜色变得翠绿且有收缩感。

9、此时将备好的豆腐放入锅内继续翻炒1-2分钟，豆腐易碎，为保持其完成形状，翻动时要轻缓，也可以用颠勺的方法保持易碎食材的品相完整。

10、用备好的欠汁(盐、生抽、老抽、淀粉、水)勾芡，待汤汁浓稠，烹入少许陈醋或米醋即可起锅。

前几天回了老家一趟，刚巧碰到了许久不见的闺蜜，都说女人一过三十，就会立马老下来，但这种说法，用在我闺蜜身上，真的是一点都不合适，她皮肤依旧是那么的光滑白嫩，看起来就像是少女一样，我感到十分的惊奇，于是向她讨教保养秘籍，后来我才知道，原来闺蜜隔三吃这菜，不仅补钙，更能美白，30多岁还是少女脸。

丝瓜炖豆腐怎么做好吃呢？你平时喜欢吃丝瓜吗，水份多的食物比较养人，你怎么吃的呢？

丝瓜炖豆腐

准备食材：丝瓜两根、豆腐300g、玉米淀粉5g、香葱1根、生姜两片、红辣椒一个、花生油两勺、生抽两勺、食盐3g

制作步骤：

1、首先将丝瓜还有豆腐准备好，豆腐事先清洗一下子，然后将多余的水分给控干，丝瓜的话尽可能选嫩一些的。

2、丝瓜去除外皮，再次清洗，然后切制成滚刀块，这样切出来的丝瓜比较厚实，汤汁也会比较多一些，吃起来口感十分的优秀。

3、豆腐直接切制成小方块，切的时候千万记得轻拿轻放，弄碎了就会影响到口感与卖相。

4、起锅烧上适量的清水，将豆腐放进去，然后加上食盐煮上两分钟，提前的焯烫可以去除豆腥味。

5、另外切上一些葱花、姜末、辣椒圈待用，玉米淀粉的话我们倒入碗中，搅拌成一碗水淀粉备用。

6、起锅烧油，先将葱花还有姜末翻炒出香味，随后加入丝瓜一起炒匀，然后加入少许的清水下锅，煮到丝瓜变软之后，再将豆腐加入到锅中。

7、一起炖煮入味之后，我们加入生抽与食盐入味，撒上红辣椒炒匀，最后水淀粉下锅，将汤汁稍微收一下，菜品就可以盛出了，好看又美味。