水豆腐怎么做汤好吃-水豆腐怎么做汤的做法大全

材料

豆腐300克，切丁，猪里脊肉（枚头肉）75克，切丁，鲜香菇100克，去蒂切丁，蘑菇（洋菇）100克，切丁，蚕豆仁（煮熟）100克，南瓜400克，去皮去籽瓤，切片，盐1茶匙，胡椒粉1/8茶匙

做法

1.取一中锅，加1200毫升水，煮沸。入南瓜煮至熟透，待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。

2.煮沸南瓜汤，加入切好的里脊肉、豆腐、香菇、蘑菇和蚕豆，煮熟。下盐和胡椒粉调味，即可食用。

黄花菜肉汤的家常做法大全怎么做好吃

菠菜豆腐丸子汤

主料

菠菜

200克

水豆腐

2块

辅料

油

适量

盐

适量

鸡汤

适量

葱姜

15克

饺子馅

适量

步骤

1.先把菠菜洗净。

2.然后放入开水中焯烫，接着放入冷水中过凉，沥干水后切段备用。

3.炒锅内放少许的油，把葱姜爆香。

4.加入鸡汤，如果没有鸡汤可以放开水。

5.接着把豆腐切成小块放入。

6.再把饺子馅搓成小丸子放入锅内氽熟。

7.放入极少的盐调味即可，吃的就是它的本味哈，所以不要放过多的调味料。

8.最后放入焯过水的菠菜段，大火煮滚就欧了。

小贴士

菠菜在制作前记得一定焯一下水，去去草酸钙，这样跟豆腐一起制作，就不会产生结石了，更易被人体吸收了。

白菜豆腐汤的做法，白菜豆腐汤怎么做

材料

山水豆腐1块，生抽，老抽，白糖，姜，蒜，五花肉30克，芹菜3颗，豌豆/绿豆/红薯淀粉任意一种

做法

1、姜切片，蒜切碎，切菜切段。

2、五花肉切碎。

3、热锅放油，倒入姜和蒜，煸成金**，放入五花肉，煸出肥油，并变色。

4、倒入少量老抽，生抽翻炒五花肉碎，把豆腐切块放入锅里。

5、然后加入少量水，水和豆腐平齐。

6、加入一勺白糖，煮一会豆腐，让水变少一些，汤汁收浓。

7、加入适量盐（根据个人口味）。

8、等到豆腐变色了，放入芹菜段。分2次倒入淀粉水（豌豆、绿豆、红薯淀粉是首选）。

9、倒入一次淀粉水，等待淀粉变成透明，再倒入第二次，翻动豆腐，可以盛盘。

千里香豆腐汤的做法，千里香豆腐汤怎么做好吃，千里香

白菜豆腐汤

食材：水豆腐1块、青菜几颗、姜1小块、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。

做法：1、豆腐冲洗后切成小块，放入开水中浸泡一会，去掉豆腥味。

2、小白菜洗净，切成小段备用，香葱摘洗后切成葱花，姜切末，取一小勺干淀粉加适量清水化开。

3、锅中滴入几滴油烧热放入葱花和姜末炒香，锅中添入水烧开，加入豆腐煮至5分钟。

4、再放入小白菜煮开，加1少盐，少许胡椒粉调味。

5、出锅前加入水淀粉拌匀即可，汤汁鲜美可口，简单又营养。

主料

千里香

50g

水豆腐

1块

辅料

花生油

1匙

盐

1g

鸡精

1g

步骤

1.千里香摘好洗净备用。

2.水豆腐切小块备用。

3.锅里放适量的油加热后放适量清水。

4.水开后放千里香进去搅拌一下。

5.等千里香青涩味散去后放水豆腐块，加适量的盐和鸡精调味盛出即可。