豆腐添加剂违法案件-豆腐食品添加剂在哪里买
点豆腐买葡萄糖内脂就行了 一般是在卖食品添加剂的地方才有卖的 超市里面是没有的 我家附近就有个卖食品添加剂的 其他的地方 就是市场有 得是那种大市场才有啊
具体方法是:
1 把煮好的豆浆冷却至35℃以下时点脂
2 将β-葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。做老豆腐1公斤浆加30克内脂,嫩豆腐1公斤浆加24~30克内脂。将溶解好的内脂加入冷却的豆浆中缓慢拌匀
3 将点脂后的浆倒进成型模中,放入凝固槽。以80~85℃保温20分钟,静置冷却即为成品</CA>
您好 郑州豆源生产的豆腐增筋凝固剂为食品级原材料精制,不含任何,有食品添加剂生产许可证和检验报告,生产许可证上明确标识用于豆制品上面的,是传统生产豆腐使用化工吊白块的替代品,能有效改善豆腐口感 筋度,保水性,使豆腐可炒可涮,提升豆腐品质,做食品添加剂就是做良心企业,我们的目的是取代掉那些豆制品添加剂中的有毒有害物质,为我们自己的餐桌做贡献的。
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