内酯豆腐做法家常做法-内酯豆腐的做法简单

凉拌内脂豆腐。

主料：内酯豆腐100克

辅料：蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克

1、准备蒜末5克、葱花5克，内酯豆腐切块，如图所示。

2、做酱汁，放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，倒入蒜末、葱花，搅拌均匀，如图所示。

3、倒入酱汁，如图所示。

4、成品如图。

盒装内酯豆腐的10个简单做法

材料：内酯豆腐200g，牛奶250ml，淡奶油100ml，吉利丁1.5片，糖50g，抹茶粉3小勺。

做法：1、豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎

2、牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。

3、将2倒入1中，可以再按一下搅拌机的按钮，搅拌几秒钟，充分混合。

4、淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。

5、将4过筛后装入小瓶中，冷藏一晚即可。面上可放一些蜜红豆。

盒装内酯豆腐的10个简单做法：清炖内酯豆腐、内酯豆腐清汤、凉拌内酯豆腐、内酯豆腐脑汤、香菇内酯豆腐汤、韩式内酯豆腐汤、红豆沙内酯豆腐羹、抹茶内酯豆腐、红烧内酯豆腐、麻辣内酯豆腐。

1、清炖内酯豆腐：内酯豆腐是可以用来清炖的，首先要准备几块新鲜的内酯豆腐，然后将其放到水中浸泡清洗一下，捞出来，沥干水分放到碗里面，再用刀将内酯豆腐切一些口子，撒入一些葱花，倒入少量的酱油和少量的植物油，然后在锅里面倒入半锅水，水上面放一个架子，将装满内酯豆腐的碗放在上面，隔水将其炖熟后即可享用。

2、内酯豆腐清汤：内酯豆腐做成清汤，也是很美味的一种做法。首先要准备几块新鲜的内酯豆腐，洗干净后切成小块，放入锅中倒入水，然后再加入少量食用盐和少量的葱花，接着再洗几根青菜放进去，然后将其直接煮成清汤后即可服用，口感非常的清香。

3、凉拌内酯豆腐：内酯豆腐用来凉拌也是很多人都比较喜欢的一种做法，先把内酯豆腐放入开水中煮一会儿，煮熟后捞起来放凉，再将其切成小块状，倒入少量的酱油和醋和少量的食用盐，如果喜欢吃辣的话，还可以放入少量的胡椒粉在里面，然后用勺子将其搅拌均匀，尽量要慢一些，否则会搅碎掉，搅拌均匀后就可以开吃了。

4、内酯豆腐脑汤：锅里倒入水三碗，下入木耳碎、豆腐，加入两勺海鲜酱油煮开，一平勺淀粉加入半碗水调成淀粉汁倒入锅中，锅中打入一个鸡蛋用筷子在锅中迅速搅动，漂亮的鸡蛋花絮就出现了、接着加入少许盐、香菜、虾皮即可。

5、香菇内酯豆腐汤：豆腐、香菇切成丁，葱、姜、香菜切碎。葱、姜爆香，放入香菇煸炒，然后放入盐、蚝油等翻炒。放入水烧开。放入豆腐和虾皮，再次烧开后放入淀粉。最后放入香菜，胡椒粉和香油，出锅。

6、韩式内酯豆腐汤：植物油、芝麻油入锅烧香，加入小葱、洋葱翻炒，加入虾，正宗的是加猪肉，翻炒，加入辣椒面，控制火候，不要拔锅了，加入水或鸡汤，煮开，加入配菜、豆腐（缴碎）煮开，转小火，熬至汤汁较粘稠，下入鸡蛋，就大功告成喽！

7、红豆沙内酯豆腐羹：红豆泡数个小时，加糖加水下高压锅煮开，用搅拌机搅拌烂，待用，黄豆泡一晚上，用搅拌机磨出豆浆备用，内脂豆腐白水煮熟后，加入红豆沙和豆浆，即可享用。

8、抹茶内酯豆腐：吉利丁片加水泡软，内脂豆腐和抹茶用搅拌机打匀，牛奶、奶油和糖加热搅拌至完全融合，倒入抹茶豆腐混合液，加入吉利丁片，搅拌均匀，盒子内预先铺一层保鲜膜，将混合液体过筛倒入盒子里，晾凉后放入冰箱冷藏，撒上花生粉就可以吃啦。

9、红烧内酯豆腐：首先在热油锅中把各种调料爆炒一下。对调料炒出香味以后。加入内酯豆腐，小火慢炖15分钟，出锅即可。

10、麻辣内酯豆腐：小火下豆瓣酱、煎香。豆腐在盒中用小刀在左右、横竖划几刀，倒入锅中。加水浸过豆腐，用锅铲将豆腐划小坨，中火烧。待汤吐油后，下拌匀豆粉的肉丁。大火收汁倒入盘中，洒花椒面即可。