宝宝吃豆腐怎么做-宝宝吃豆腐的好菜知道吗

1.豆腐鸡蛋羹

豆腐和鸡蛋都很适合给宝宝做辅食，所以二者一起蒸着吃是很好的辅食。把豆腐捏碎，然后打散一颗鸡蛋，二者搅拌均匀再加少量的水，放入锅里蒸十分钟左右即可。蒸出来的豆腐鸡蛋羹质地柔软，营养丰富，很适合给宝宝吃。不过给宝宝吃豆腐鸡蛋羹的时候，一定要弄成小块让宝宝吃，不然容易呛到宝宝。

2.菌锅豆腐

蘑菇也很适合给宝宝吃，将蘑菇和豆腐一起放入砂锅里，加过量的水，煮半个小时，这时候，蘑菇里面的营养和豆腐里面的营养就都被煮到汤里面了，给宝宝可以先喝汤，然后再给宝宝吃豆腐和蘑菇。

3.虾泥豆腐

把虾肉或者虾仁和豆腐一起放进料理机里面打碎，然后放到碗里蒸，蒸熟以后味道很鲜美，而且营养也是非常丰富的，非常适合给宝宝吃。也可以把虾换成牛肉或者鱼肉均可，牛肉和鱼肉也很适合作为宝宝的辅食。

宝宝吃的豆腐怎么做法

豆腐糊

食用人群：4个月以上宝宝

材料：北豆腐20克，肉汤。

做法：

1、将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。

2、煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

嫩豆腐糯米粥

食用人群：4个月以上宝宝

材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1.5碗。

做法：

1、糯米粉用筛子过滤2遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。

2、在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。

3、待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。

胡萝卜豆腐蛋黄面

食用人群：6个月以上宝宝

材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法：

1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

食用人群：6个月以上宝宝

材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

豆腐花

食用人群：6个月以上宝宝

豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品，家长可直接在市场上购买，自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花，不要放太多糖，需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做，可参考以下方法：

材料：黄豆60克，清水800克，内脂1.25克。

做法：

1、黄豆用清水浸泡6小时以上，用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。

2、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟。

3、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以。

4、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。

5、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了。

10个月宝宝吃豆腐的方法

肉末豆腐羹

主料： 豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。 辅料： 植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。

制作方法：

1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。

2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精，煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时，淋上水淀粉、香油，撒入葱末即可。

奶汁豆腐

主料： 豆腐1块，牛奶25克，胡萝卜、油菜叶各10克。 辅料： 花生油25克，水淀粉、精盐、味精、姜丝、鲜汤各少许。

制作方法：

1、将胡萝卜、油菜叶分别切成1.3厘米见方的丁和片。

2、将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁。

3、将炒锅置火上烧热，放入底油，油热下豆腐丁，煎呈**时，下入姜丝，添入牛奶和鲜汤，加入精盐、味精烧沸后，转小火加盖慢煮，至水融，奶香四溢时，转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用水淀粉沟薄欠，盛入盘内即可。

蛋黄豆腐

食材 豆腐1盒、咸鸭蛋4个、油少许、食盐少许、水淀粉适量

制作方法：

1、取出咸蛋黄，用勺子将蛋黄碾碎，碾到最碎的状态。

2、将蛋黄放入微波炉叮约30秒，取出备用。

3、将豆腐切成小块，沥干水分。

4、锅中放入少许油，用温油小火炒香蛋黄碎，炒到锅内出小泡泡，然后加入少量水煮开。

5、轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠。

6、然后加盐拌匀，水淀粉加水成勾芡倒入，待收汁即可。

　 10个月宝宝怎么吃豆腐

　1、奶汁豆腐

　半块豆腐,半杯牛奶,适量胡萝卜,油菜叶,花生油,鲜汤。

　将胡萝卜,油菜叶洗干净,切成丁和片,用开水烫一下。往锅里加入适量水,烧开,将豆腐放进去烫熟透,捞出来放凉,切成丁。将锅加热,放入油,加热油后把豆腐丁放上去,煎至**,加入牛奶和鲜汤,煮沸,转成小火,加盖慢煮。奶香飘出来的时候转成大火,加入萝卜丁和油菜片叶,用铲推匀,即可完成。

　2、彩色豆腐

　一块豆腐,一个鸡蛋,适量青菜,盐。

　豆腐切丁,青菜洗净然后切成碎末。豆腐在开水里稍微烫一下,鸡蛋打散,在平底锅里做成蛋饼,切成丁。锅里加入适量清水,烧开,加入豆腐丁,鸡蛋丁,青菜碎末略煮。煮好后,加入适量盐,搅拌至溶化,即可完成。彩色豆腐颜色漂亮,可以吸引宝宝,口感清淡,有蛋香,青菜的鲜甜味,会增进宝宝的食欲,帮助宝宝补充矿物质,促进宝宝的脑部发育。

　3、豆腐鸡蛋羹

　过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。

　4、豆腐羹

　嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。

　5、牛奶豆腐

　豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。

　6、曙光豆腐

　过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。

　7、南瓜豆腐糊

　豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。

　8、豆腐蛋汤

　过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。

　 10个月的宝宝能吃豆腐吗

　豆腐是优质植物蛋白质和钙元素的良好来源,1岁前可以少量尝试添加,特别是不能按建议量饮奶的宝宝。奶中的钙元素虽然吸收率高,但含钙量却低于等量的豆腐。有些妈妈可能会担心豆制品中存在的雌激素和转基因问题,但就1岁的宝宝而言,每周和每次的进食量并不会太多,无需担忧。

　需要注意的是,个别宝宝可能对豆制品过敏,部分宝宝则易在吃完豆制品后胀气,遇到这种情况,建议推迟添加时间,或者在不过敏的前提下每次少量进食已加工熟透的豆腐。

　 10个月的宝宝喂养注意

　1、要给婴儿穿轻便的衣服,便于他的活动。天气暖和的季节,要给他穿贴身吸汗的衣服,并要勤换洗;天气冷的时候,多给孩子穿两件薄布料的衣服。

　2、孩子会爬了,活动的范围扩大了,为了安全起见,家里的家具的角应用布包起来;孩子伸手碰得到的地方,不要放热的东西;电线不要伸出过长。总之,要消除屋里的一切不安全因素。

　3、如果孩子不肯好好吃饭,边吃边玩,妈妈可以抱孩子坐在自己的膝盖上,面向饭桌,从后面把住孩子的手,用勺把吃的东西送入孩子口中,这样孩子就可以更好地进餐。或者就让孩子彻底饿一下。肚子饿了自然就有食欲了。

　4、十个月的宝宝在辅食的取材上是很广泛的,常见的宝宝辅食,像是粥、软饭、面类食物等对于十个月大的宝宝而言都是很好的辅食选择。10个月大的宝宝一般对辅食是没有什么抵触心理的。平时也可以喂宝宝吃一些水果,蔬菜。为了宝宝的营养均衡和充足,一般是建议宝宝的辅食最好是荤素得当,像是肉、鱼、肝泥等都可以适时的在宝宝的辅食中添加。

　5、宝宝10个月辅食要注意喂给他适合的'食物。蛋白质和铁都要适量添加,每顿饭放3种以上的菜。

　蛋白质:鸡蛋、鱼、鸡肉、猪肝等,从碎末逐渐过渡到小块儿状。

　蔬菜:胡萝卜、菜心、椰菜、西红柿。

　谷物:粥、软饭、挂面、豆制品、饼干、馒头片、熟土豆、芋头。

　宝宝的每日三餐时间,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以给宝宝吃饭,在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶。

　6、宝宝10个月以后的喂养应该注意,母乳充足时,除了早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳。如果白天停喂母乳较困难,宝宝不肯吃代乳食品,此时有必要完全断掉母乳。用牛奶喂养宝宝的,此时牛奶仍应保证每天500毫克左右。代乳食品可安排3次,因为此时的宝宝已逐渐进入离乳后期。

　7、在给宝宝选择辅食时还是要注意食材的挑选,在一些“特别”的食材前还是需要多加注意的。虽然十个月大的宝宝在很多营养方面的要求很高,也需要吃一些蛋白质含量高的食物,但是注意贝壳类海产品最好不要吃,因为贝壳类海产品蛋白质含量很高,但是非常容易导致人体过敏,最好等到宝宝一岁之后再添加。而向是花生酱或是蜂蜜之类的也是要少吃,因为很有可能会造成宝宝肠胃不适。