干锅千页豆腐做法-干锅千页豆腐的正宗做法

食材

主料

千页豆腐

400克

花生仁

50克

青椒

50克

辅料

油

适量

蒜叶

适量

豆瓣酱

一勺

白糖

一勺

步骤

1.准备食材

2.千页豆腐切片，青椒洗净后切片

3.准备蒜叶和豆瓣酱

4.冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

5.再把豆腐切片煎至两面金黄捞起

6.留底油转小火加入豆瓣酱

7.炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味

8.再把豆腐回锅加入一勺开水

9.不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖

10.倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅

11.盛入出后撒上蒜叶即可上桌

千叶豆腐怎么炒好吃?

干锅千叶豆腐做法：

食材：千页豆腐400克、青椒50克、花生仁50克。

辅料：植物油2大勺、青蒜适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺、水1勺。

具体步骤：

1、千页豆腐切片，青椒洗净后切片。

2、准备青蒜叶和豆瓣酱。

3、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起。

4、再把豆腐切片煎至两面金黄捞起。

5、留底油转小火加入豆瓣酱。

6、炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味。

7、再把豆腐回锅加入1勺开水。

8、不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖。

9、倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅。

10、盛出后撒上蒜叶即可上桌。

干锅千叶豆腐的做法

干锅千叶豆腐的做法如下：

1、千页豆腐切片，红椒杭椒切小块，洋葱切丝先放入锅底。

2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色，加入麻椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸炒均匀。

3、再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，少许白糖提鲜，再加入千页豆腐和所有配菜，翻炒均匀。最后淋入麻油炒匀装入锅中，加热就可以吃了。

千叶豆腐干锅怎么做

主料：千页豆腐1盒

辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克

调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐

调料包：姜、蒜、尖椒 1、将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；

2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；

3、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；

4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。

制作要决：五花肉可以煸出油，炒此菜时要少放油。饮食宜忌。制 食 材： 千页豆腐,五花肉

辅 料： 油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油

1.五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。

2.把千页豆腐洗净切片，蒜苗切段。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒入熟五花肉翻炒片刻。

5.然后加入老干妈翻炒。

6.炒至出香味，倒入千页豆腐。

7.继续炒至豆腐上色。

8.加入生抽。

9.加入盐和少许糖。

10.再放入大蒜翻炒。

11.淋入香油，加少许鸡精。 1.准备食材

2.千页豆腐切片，青椒洗净后切片

3.准备青蒜叶和豆瓣酱

4.冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

5.再把豆腐切片煎至两面金黄捞起

6.留底油转小火加入豆瓣酱

7.炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味

8.再把豆腐回锅加入1勺开水

9.不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖

10.倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅

11.盛出后撒上蒜叶即可上桌

烹饪技巧

1、炸花生仁要冷锅冷油下锅，等油温高了差不多也熟了；　　2、千页豆腐稍微切的厚实一点，这样的口感最好；　　3、豆瓣酱属于偏咸的一种，我没加其他调味料感觉味道更好；　　4、这道菜我喜欢偏于甜味，白糖的量可以依照自己的口味调整。

诱人的干锅千叶豆腐怎么做好吃又简单，做

干锅就是干锅菜，是川菜的制作方法之一，与火锅和汤锅相比，汤少，味道更足，干锅的菜品搭配比较多样，很多人喜欢吃。今天教大家自己在家也能做的干锅菜，那就是千叶豆腐干锅，用千叶豆腐作为主料，菜品丰富。

怎么做千叶豆腐

食材：

千叶豆腐150克、五花肉80克、青尖椒20克、胡萝卜10克

调味料：

油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根

千叶豆腐干锅的做法：

1、五花肉洗净切片，千叶豆腐切片，青尖椒切圈，千叶豆腐切片，胡萝卜切片；

2、起锅倒油，油温升高后放入五花肉大火翻炒，再放入蚝油和酱油翻炒均匀，倒入千叶豆腐、盐、鸡精、生抽一起炒；

3、再加入青尖椒、胡萝卜翻炒至断生；

4、最后撒上葱花即可。

小贴士：

千叶豆腐为人类提供丰富的钙和镁，镁能舒张动脉血管的紧张度，帮助降血压，预防心脑血管疾病，强骨健齿。

千叶豆腐怎么炒了才好吃了

主料

千页豆腐 ：400

花生仁?：50

青椒?：50

辅料

油 ：适量

蒜叶 ：适量

豆瓣酱 ：一勺

白糖 ：一勺

具体步骤

第一步

1.准备食材

第二步

2.千页豆腐切片，青椒洗净后切片

第三步

3.准备蒜叶和豆瓣酱

第四步

4.冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

第五步

5.再把豆腐切片煎至两面金黄捞起

第六步

6.留底油转小火加入豆瓣酱

第七步

7.炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味

第八步

8.再把豆腐回锅加入一勺开水

第九步

9.不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖

第十步

10.倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅

第十一步

11.盛入出后撒上蒜叶即可上桌

烹饪技巧

1.炸花生仁要冷锅冷油下锅，等油温高了差不多也熟了。2.千叶豆腐稍微切的厚实一点，这样的口感最好。3.豆瓣酱属于偏咸的一种，我没加其他调味料感觉味道更好。4.这道菜我喜欢偏于甜味，白糖的量可以依照自己的口味调整

干锅千叶豆腐的做法如下：

1、千页豆腐切片，红椒杭椒切小块，洋葱切丝先放入锅底。

2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色，加入麻椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸炒均匀。

3、再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，少许白糖提鲜，再加入千页豆腐和所有配菜，翻炒均匀。最后淋入麻油炒匀装入锅中，加热就可以吃了。