减肥食谱 豆腐-减脂餐豆腐怎么做好吃窍门

因为既然你下定决心要减肥，即使你觉得暂时放弃美味的食物，也意味着你对减肥非常认真，所以如果饮食太美味，那就违背了你的意愿。因为它多么美味，忍不住多吃了。即使减脂餐的热量低于一般饮食，它也是卡路里。如果你吃得多，你就会发胖。最好将减肥餐与你的基本卡路里和运动量相匹配。为了达到理想的效果，必须计划好进食时间和进食量。现在甚至有很多商店专门经营健身清淡食品、沙拉等，如果条件允许，这些都是不错的选择。

把豆腐切成小块，烫去腥味。西红柿去皮切丁，蘑菇切片，洋葱和青葱切碎。把锅预热，放一点油，把洋葱炒香，把西红柿丁炒软，倒半杯水煮成番茄酱。加入豆腐和蘑菇炖几分钟。出锅前用盐和黑胡椒调味。只有200卡路里。

几种蔬菜的能量约为15-50千卡，一般不超过100千卡。多选择能量较低的蔬菜有利于减肥。蔬菜含有丰富的膳食纤维，使人感到饱足。同时，蔬菜可以提供多种维生素和矿物质。美味的烹饪材料在家常菜的烹调过程中，油、盐、糖是三种调味品。

最好不要在减肥餐中加入调味品。在减肥餐中添加蛋白质食物，如鸡蛋、烤鸡胸肉、水煮鸡胸肉或酱牛肉，可以增强其风味。改变食材的烹饪方法也会给减肥餐带来一些惊喜。让人感到满足，品尝到天然食物的味道，减少烹饪过程。美味减肥食品的核心是通过简单的冷拌和浇水使减肥食品美味可口，热量低。

生菜豆腐减脂餐的做法步骤图，怎么做好吃

给女友做的减脂餐

1、酸辣汤:

番茄炒出汁，放入一大碗清水，放入金针菇，香菇，火腿丝，豆腐，加入两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，适量黑胡椒粉，加入少许白糖和盐，煮沸腾，淋上蛋液还有淀粉水煮一分钟左右即可。

2、凉拌鸡丝荞麦面:

碗里放入白芝麻，辣椒面，蒜泥，小米辣，葱花淋上热油，两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，搅拌均匀。

鸡蛋定型盛出，切成长条，鸡胸肉放入料酒，姜片煮熟捞出撕成条，荞麦面煮熟，捞出过凉水放入盘里，摆上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋皮，鸡胸肉倒入酱汁搅拌均匀开吃啦。

3、胡萝卜火腿鸡蛋卷:

敲四个蛋，加入胡萝卜午餐肉丁和小葱，倒入100g牛奶，一勺盐，搅拌均匀

锅底刷层油，中小火倒入三分之一蛋液。均匀铺平定型后卷起部分移到锅边，继续倒入鸡蛋液，定型后卷起移到锅边，继续倒入鸡蛋液，直至把剩余蛋液用完，全部卷起来几个面再煎一下，晾凉切块。

4、鸡胸肉烤时蔬:

鸡胸肉切块，一勺料酒，一勺油和生抽，半勺老抽，适量盐和黑胡椒碎，腌制30分钟

西兰花，胡萝卜焯水两分钟，蔬菜类放一起一勺油，适量黑胡椒碎和盐拌匀，玉米，南瓜，胡萝卜，鸡胸肉，香菇，空气炸锅180度十分钟翻面再烤十分钟，放西兰花，小番茄180度十分钟，中途再次翻面。

5、香煎鸡胸肉:

鸡胸肉切片，放姜丝，蒜片，两勺生抽，一勺料酒，少许黑胡椒，适量盐抓匀。腌制15分钟，油热下鸡胸肉小火煎至两面金黄

6、鲜虾炒芦笋:

芦笋焯水两分钟捞出，虾去壳去虾线加葱姜，料酒，生抽各一勺，适量黑胡椒碎腌制五分钟，变色备用。口磨蒜粒炒香，倒芦笋，虾炒匀，加两勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒碎炒匀

7、凉拌莴笋:

莴笋切片，腌15分钟左右，杀出水分，用清水洗一遍，挤干水分；

蒜末，葱花，白芝麻，干辣椒，花椒，辣椒面放以上调料，淋上热油，激发出香味。两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，抓拌均匀即可，抓匀。

8、香菇炒鸡胸肉:

鸡胸肉切片，加入姜蒜片，加入料酒，生抽，适量黑胡椒盐腌制十分钟，油热下锅炒熟盛出，香菇翻炒片刻，倒入鸡胸肉，加入一勺生抽，适量黑胡椒放入现浇翻炒均匀。

9、娃娃菜鸡腿肉:

鸡腿去骨切块，料酒，盐，黑胡椒腌制十分钟，少油爆香葱蒜

倒入鸡腿肉炒熟，再倒入娃娃菜炒软。加一勺生抽，蚝油，适量盐翻炒，撒点葱花，出锅

香～好吃不胖。

轻松就能学会的四款超好吃减脂餐

用料 ?

生菜

6片

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番茄

1个

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豆腐

适量

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南瓜

一块

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小芹菜

3根

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盐

适量

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糖

适量

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醋

适量

?

辣椒油

适量

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大蒜

2瓣

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黑胡椒粉

适量

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?步骤 1

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南瓜切丝或者切块，请随意。

步骤 2

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芹菜切小块。

步骤 3

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豆腐切小块

步骤 4

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生菜撕成块，放入盆底打底。

步骤 5

西红柿切块

步骤 6

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糖，盐，黑胡椒，大蒜拍碎，辣椒油，醋，拌一起。

步骤 7

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不粘锅放入橄榄油，下豆腐，炒一会成型，然后放入南瓜，芹菜，炒一会，趁热倒入生菜上，然后放入西红柿，浇汁，搅拌。

减脂期不知道怎么吃！低卡减脂餐做起来！

轻松就能学会的四款超好吃减脂餐

一、白菜豆腐煲

1.两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一碗清水调一碗料汁，

2.少油豆腐两面煎至金黄，

3.少油蒜末爆香白菜梗炒酸，

3.倒入白菜叶、火腿片、木耳、豆腐

4.倒入料汁焖煮8分钟，大火收汁 开吃！！

二、青椒鸡胸肉

1.准备食材。

2.鸡胸肉切条 腌制5min，

3.少油蒜末炒香，鸡胸肉炒熟，

4.一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉、适量盐、黑胡椒，搅拌均匀，

5.倒入青椒丝加一点盐翻炒均匀即可。

三、西葫芦炒鸡蛋

1.西葫芦刨片，

2.调一碗料汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺淀粉、加适量水，

3.少油鸡蛋炒熟捞出，少油蒜末炒香倒入西葫芦翻炒会，

4.倒入鸡蛋，倒入料汁，焖一会 翻炒熟。

5.大火收汁就可以啦。

四、口蘑滑蛋

1.口蘑切片，鸡蛋搅匀，

2. 少油 鸡蛋炒熟捞出，少油 蒜末爆香倒入口蘑炒出菇水，

3.倒入鸡蛋一勺生抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉翻炒均匀，撒上葱花。

每天不重样减脂餐

减脂期不知道怎么吃！低卡减脂餐做起来！

1.加一勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺淀粉、一勺蒜末、半勺代糖、半碗水，鸡腿鸡胸肉加牛奶、海盐黑胡椒腌制半小时，裹上鸡蛋液，裹一层燕麦碎，空气炸锅180度25-30分钟，料汁用小火煮至浓稠，倒入鸡块搅拌均匀。

2.一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量代糖、一勺辣椒面、加适量水，搅拌均匀，食材准备金针菇、嫩豆腐、少油、蒜未小米辣爆炒，倒入金针菇、豆腐，倒入料汁，搅拌均匀，焖煮5分钟，撒入香菜，出锅。

3.巴沙鱼切块，加一勺料酒，下锅焯水煮熟，蒜末，小米辣、白芝麻、辣椒面，淋上热油，加一勺蚝油、生抽、陈醋，一把香菜，巴沙鱼淋上酱汁即可。

4.玉米粒煮熟（也可以省略此步骤），虾肉打成泥放盐和黑胡椒，和玉米，胡萝卜粒搅匀，饺子皮擀成原来一半大，放入馅料包包子一样包起来，水煮开蒸8分钟，出锅。皮薄馅大!太过瘾了吧。

5.韭菜150克左右，虾皮10克，半勺蚝油、一点白胡椒粉，一点盐，鸡蛋3颗，用擀面杖擀薄，放入馅料，四边沾上水，左右两边对折，上下折叠卷起来，水开上锅蒸13分钟。

6.食材: 鸡蛋、寿司萝卜，蟹柳、黄瓜切丝，士豆切块蒸/煮熟，半勺盐，少许胡椒粉，2-3勺牛奶，压成泥状充分拌匀，将土豆泥平铺，将鸡蛋丝与蟹平铺，将黄瓜丝与萝卜平铺，卷起来卷紧实，无米寿司的快落!!

7.鸡爪洗净，美甲，斜刀剁成两截，冷水下锅，倒入鸡爪生姜料酒，水开后再煮最少八分钟，捞出用冰水冲洗，大蒜和红辣椒切末备用，锅里热油炒香，盐、白糖、5勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油，搅拌均匀倒入鸡爪，铺上柠檬和香菜，再加入一大碗水冷藏腌制2小时，入味就特好吃啦！

8.葱，小米辣，白芝麻，泼一点热油，即发香味，2勺生抽、1勺蚝油、少量盐调味，豆腐黄瓜切块，豆腐煮2分钟捞出，淋上调好的酱汁，翻拌均匀即可。

每天不重样减脂餐。

黑椒口蘑炒鸡胸肉：鸡胸肉切片，加入一勺料酒，一勺生抽，一丢丢盐，一勺淀粉，适量黑胡椒，腌制10分钟。西兰花焯水，鸡胸肉煎熟，倒入回蘑翻炒变软，加入鸡胸肉和西兰花，一勺生抽和蚝油，适量黑胡椒翻炒均匀。

豆芽炒鸡蛋：准备食材，鸡蛋炒熟备用，少油倒入蒜葱放豆芽，豆芽炒软倒入鸡蛋，生抽2勺，蚝油1勺，白醋盐少许，翻炒均匀撒葱花即可。

凉拌黄瓜豆腐：淋上热油激发香味（小米辣，葱花，蒜末，辣椒面，白芝麻），1勺蚝油，1勺香醋，2勺生抽，适量盐和代糖，拌均匀。豆腐焯水煮熟沥干水分，碗中加入豆腐和黄瓜，倒入料汁，拌均匀即可。

西兰花炒鸡胸肉：鸡胸肉加入一勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽，一勺蚝油腌制10分钟，西兰花焯水捞出，鸡胸肉煎熟，放入西兰花翻炒片刻，加入一勺生抽翻炒均匀。

菠菜炒鸡蛋：菠菜煮熟盛出备用，少油炒熟鸡蛋加入菠菜、加入1勺豆瓣酱，炒匀出锅!开吃!

凉拌杏鲍菇：准备的食材，水开隔水蒸15分钟，放凉或者过冷水后撕成条，倒入料汁，加入香菜，拌均匀。

西兰花炒鸡蛋：西兰花焯水捞出，鸡蛋定型盛出，番茄炒出汁，放入西兰花木耳翻炒片刻，加入鸡蛋，加入一勺生抽，放一勺蚝油，一丢丢盐翻炒均匀即可。

香菇油菜：准备油菜备用，香菇+苏木+葱花，少油沙香蒜葱倒入香菇炒软，加入油菜翻炒，生抽2勺 蚝油1勺，翻炒均匀即可。