土豆炖豆腐的做法大全-土豆炖豆腐怎么做好吃窍门

原料：

土豆2个、豆腐2块。葱2段、蒜2瓣、姜1片、酱油2匙、盐1匙、油10ml、鸡精1匙、香油2滴、香菜1棵

做法：

1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；

2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；

3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；

4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖；

5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。

豆腐的做法步骤图，土豆炖豆腐怎么做好吃

可以的，而且土豆和豆腐一起炖非常美味，营养丰富，建议你试一试哦。

土豆是一种非常鲜美的食物，其中含有的丰富营养成分对人体有多种好处，吃土豆可以有效的防止便秘，还具有排毒美容、健胃养脾、利尿消肿、清肠助消化等功效。

豆腐中含有丰富的蛋白质和矿物质营养成分，可以为人体补充钙质和其他营养，吃豆腐可以起到防止衰老、防止骨质疏松、提高记忆、保护肝脏、抗拴牢、防治心血管疾病等作用。

土豆和豆腐一同炖煮后食用，不但非常美味，而且营养变得更容易被人体吸收，营养价值也更加巨大，生长发育的青少年或老年人非常适合食用。

具体做法如下：

1、将豆腐切成方块，用开水烫一下，土豆切滚刀块备用；

2、葱姜蒜切末加少许酱油，锅内放植物油烧热后用勺子盛出一些浇在上面，爆香；

3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆翻炒，然后加汤用大火熬开；

4、加入豆腐，盐，用小火慢炖；

5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。

如何做土豆片炖豆腐?

土豆炖豆腐

土豆炖豆腐的做法

用料

豆腐

1块

土豆

1个

葱花

适量克

豆瓣酱

适量

土豆炖豆腐的做法

豆腐切块备用，豆腐水也可以保留味道好土豆炖豆腐的做法

步骤1

土豆切条，葱花备用土豆炖豆腐的做法

步骤2

锅内放入适量油爆锅土豆炖豆腐的做法

步骤3

加入豆瓣酱和水土豆条，大火炖土豆炖豆腐的做法

步骤4

土豆差不多，倒入豆腐大锅炖土豆炖豆腐的做法

步骤5

收汁出锅，下饭菜

土豆炖豆腐要怎么炖

1.土豆切厚一点的片，豆腐切的比土豆厚点的片，小葱切段，蒜切片；

2.锅放多许油，先把土豆放锅里过下油，放旁边待用，然后再把豆腐放锅里过油拿出；

3.把锅里油倒出留少许，放入蒜炒，倒入土豆片，放调料（胡椒粉、花椒粉、生柚、少许盐）；

4.土豆变色后加水，烧开后放入豆腐，水放入量要能没过土豆和豆腐；

5.炖10分钟，可以出锅，出锅前放入鸡精。

香喷喷的土豆炖豆腐出炉喽

准备材料：土豆两个、豆腐1块、葱花适量、姜片适量、干辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量

1、切葱花、姜片、干辣椒，土豆去皮掰成块，豆腐切块；

2、起油锅，放葱姜干辣椒，放土豆；

3、然后加酱油；

4、接着加入水，水面要盖住土豆；

5、然后等水烧开后放入豆腐；

6、之后加入适量的盐；

7、炖熟加鸡精出锅；

8、最后装盘即可食用。