陕西煎豆腐-富县煎豆腐做法

入口嫩滑、嚼感筋软等。富县煎豆腐的特点是入口嫩滑、嚼感筋软、回味醇厚融为一体，既有熟豆的清香，筋道的感觉，是富县当地人最受欢迎的一道美食。富县，古称鄜州，位于陕西北部，延安市南部，属渭北黄土高原丘陵沟壑地带。县域总面积4182平方公里，居陕西省第五，延安市第一，全县总人口15.88万（2016年）。