家常鸡蛋豆腐怎么做好吃-鸡蛋豆腐怎么做才好

材料

鸡蛋2个，豆腐1块（最好是北豆腐），盐少许，洋葱1/4个

做法

1、鸡蛋打散，豆腐抓碎，两者混合，加盐搅拌均匀。

2、洋葱切丁备用。

3、锅烧热加油，下洋葱炝锅。

4、炒出香味后（洋葱变软）放入混合好的鸡蛋豆腐不停翻炒，炒熟后出锅。