内脂豆腐怎么做减肥餐-内脂豆腐怎样吃法

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

各类菌菇500g 猪肉糜250g

鸡毛菜1把 内酯豆腐半块

辅料

盐1小勺 麻油1小勺

酱油1小勺 料酒1小勺

小葱1根

超健康减肥圣汤菌菇肉丸毛菜豆腐汤的做法步骤

1.?猪肉糜加料酒、葱末、盐、酱油拌匀

2.?菌菇洗净 改刀成小块 鸡毛菜洗净 豆腐泡水洗净 改刀成小立方体

3.?水加姜片和一根整葱烧开 加适量料酒 入小肉丸 烧开撇去泡沫至汤清

4.?炖大约10分钟 去掉葱姜 入菌菇

5.?再炖10分钟左右入豆腐

6.?再再炖10分钟 入鸡毛菜

7.?加盐调味 等到鸡毛菜更绿了 差不多5分钟 就可以加一小勺麻油 开动咯～

巧克力布朗利可以用豆腐做吗？

内酯豆腐是什么

　内酯豆腐应该是很多朋友都吃过的一种豆腐，这种豆腐比较特别，深受人们的青睐，之所以受到了大家的广泛关注，是因为这种豆腐的营养很高，口感很特别，当然也有很多朋友不了解什么是内酯豆腐，下面本文将为大家详细讲述。

　 1、内酯豆腐是什么

　内酯豆腐是用特殊工艺加工制成的一种豆腐，主要是选用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂，经过后期加工生产出来的豆腐。这种豆腐的制作工艺跟传统的豆腐制作工艺是不一样的，用这种方法做出来的豆腐会更加的具有风味，营养价值会更高一些。而且这种豆腐的价格相对要比普通豆腐略高一些。

　 2、内酯豆腐的营养特点

　内酯豆腐是非常细嫩的，而且比较有光泽，口感相当不错，外表看起来非常的清爽，比一般的豆腐要清洁卫生的多，而且这种豆腐的味道非常的香浓嫩滑，吃起来的感觉相当不错。在内酯豆腐中含有的一些营养也是非常充足的，尤其是蛋白质的含量比我们平时所吃的普通豆腐要高出很多倍，而且也含有很多人体所需的微量元素。

　 3、吃内酯豆腐的功用

　平时适当的吃一些内酯豆腐，可以为自己的身体注入很多营养，这是值得肯定的，而且通过吃内酯豆腐还可以增强体质，改善皮肤，很多人的皮肤不是很好较为粗糙暗黄，那么在平时饮食中如果能够吃一些内酯豆腐的话，可以使自己的皮肤得到有效的改善，除此之外，吃内酯豆腐还有利于肠道的消化和吸收。

　通过上述的讲解，大家对于内酯豆腐应该有了一定了解了，这确实是一种非常值得享用的营养豆腐，希望本文的讲述可以给各位提供一些参考。

内酯豆腐的热量

　内酯豆腐虽然它也是属于一种豆腐，但是这种豆腐跟我们往常所吃的豆腐是不一样的，这种豆腐的营养价值要更高一些，口感要更好一些，那么内酯豆腐的热量是多少呢?很多人都这样问，下面就让本文来为大家介绍。

　 1、内酯豆腐热量

　内酯豆腐的热量可以说是非常少的，经过测定后发现100克内酯豆腐中含有的热量只有46大卡，这么低的数值对于我们的健康来说是没有任何影响的，一般高热量的食物可能会引起肥胖，但是低热量的食物不仅不会造成肥胖，还有利于减肥。所以内酯豆腐绝对是属于一种低热量的绿色食品。

　 2、内酯豆腐营养成分

　虽然说内酯豆腐的热量非常少，但是它其他的营养含量却很高，其中含有很多的蛋白质成分，这是它的主要营养物质之一，而且是最充足的营养物质，除此之外，在内酯豆腐中含有一定量的纤维素和一定量的脂肪，这对于滋补身体的效果是很不错的，所以经常吃内酯豆腐是有利于补充营养的。

　 3、吃内酯豆腐的好处

　通过吃内酯豆腐带来的好处有一大堆可以起到补充营养滋补强身的作用，而且还可以起到减肥瘦身的作用，这归功于其中含有的蛋白质充足，热量低，高营养低热量的食物，非常适合减肥的人士，此外通过吃内酯豆腐还有助于消化，提高自己的消化能力，因为内酯豆腐也含有一定量的纤维素在里面，可以很好的养护我们的肠道健康。

　内酯豆腐的热量确实是非常低的，通过上文的讲述，大家应该有所了解了，平时吃内酯豆腐是不用担心会长胖的，而且还能够吸收大量的营养，希望本文的讲述能够让大家对内酯豆腐有进一步的了解。

内酯豆腐怎么吃

　内酯豆腐它也是属于豆腐的一种，而且这种豆腐要比我们平时所吃的豆腐根据营养，吃起来的口感更加的清香，那么内酯豆腐怎么吃呢?有很多人对此都有一定的疑问，下面就让本文来为大家展开相关的介绍说明。

　 1、清炖着吃

　内酯豆腐最简单的吃法就是将其清炖着吃，把内酯豆腐清炖吃的话，口感是比较清香的，而且制作起来也非常的方便，首先要准备适量的新鲜内酯豆腐，将其在水中稍微清洗一下，捞出来放入大碗里面，在撒入少量的葱花和酱油，然后放入锅中，隔水将其炖熟即可享用，清炖着吃不仅口感好，而且营养价值高。

　 2、烧汤吃

　把内酯豆腐烧汤吃的话，也是很美味的，营养也很存在，首先要准备适量的内酯豆腐，洗干净后切成小块状放入锅里面，再倒入半锅清水，然后再撒入少量的葱花和少量的食用盐，再洗几颗新鲜的青菜放里面，然后用大火将其煮开，再改用小火慢煮，煮透后即可，把内酯豆腐煮成汤来喝的话，可以起到很好的促进消化的作用。

　 3、红烧着吃

　内酯豆腐也可以红烧着吃，红烧内酯豆腐的话，口感吃起来是非常清香的，但是单独红烧的话可能口感比较单一，可以选择和肉一起做成红烧菜肴，准备适量的内置豆腐和适量的五花肉，两者洗净后先把五花肉放进锅里面进行翻炒，片刻后再将内酯豆腐放进去一同翻炒，翻炒时注意力道要控制好，否则会散掉，在倒入适量的酱油，生抽，料酒以及少量的食用盐和茴香，炒熟后收汁即可。

　内酯豆腐的吃法是很多的，以上这些吃法都是比较美味又营养的，如果大家喜欢吃内酯豆腐的话，那么可以试一试以上这些吃法。

内酯豆腐的做法

　大部分的人群都是比较喜欢吃内酯豆腐的，因为内酯豆腐要比普通豆腐更加的营养，更加的好吃，那么内酯豆腐的做法都有哪些呢?很多人对此都比较疑问，接下来就让本文带领大家一起来了解一下关于内酯豆腐的做法。

　 1、清炖内酯豆腐

　内酯豆腐是可以用来清炖的，首先要准备几块新鲜的内酯豆腐，然后将其放到水中浸泡清洗一下，捞出来，沥干水分放到碗里面，再用刀将内酯豆腐切一些口子，撒入一些葱花，倒入少量的酱油和少量的植物油，然后在锅里面倒入半锅水，水上面放一个架子，将装满内酯豆腐的碗放在上面，隔水将其炖熟后即可享用。

　 2、内酯豆腐清汤

　内酯豆腐做成清汤，也是很美味的一种做法，虽然用内酯豆腐做成的清汤吃起来比较清淡，但是其营养价值是很高的，首先要准备几块新鲜的内酯豆腐，洗干净后切成小块，放入锅中倒入水，然后再加入少量食用盐和少量的葱花，接着再洗几根青菜放进去，然后将其直接煮成清汤后即可服用，口感非常的清香。

　 3、凉拌内酯豆腐

　内酯豆腐用来凉拌也是很多人都比较喜欢的一种做法，先把内酯豆腐放入开水中煮一会儿，煮熟后捞起来放凉，再将其切成小块状，倒入少量的酱油和醋和少量的食用盐，如果喜欢吃辣的话，还可以放入少量的胡椒粉在里面，然后用勺子将其搅拌均匀，尽量要慢一些，否则会搅碎掉，搅拌均匀后就可以开吃了。

　内酯豆腐的做法是很多的，不同的做法有着不同的特点，不管是将其做成汤还是将其做成凉拌菜，都是非常值得品尝的，营养价值非常高，口感也特别的香。

内酯豆腐不能和什么一起吃

　内脂豆腐是一种比较特殊的豆腐，跟我们平时所吃的传统豆腐是有很大区别的，内置豆腐的营养更加丰富，口感更加的香浓，吃这种豆腐是非常美妙的，但是很多人不知道内酯豆腐不能和什么一起吃?下面就让本文来为大家详细讲述。

　 1、内酯豆腐不能和蜂蜜一起吃

　大家都应该知道豆腐不能和蜂蜜一起吃，内酯豆腐也是如此，在吃内酯豆腐的时候不可以吃蜂蜜，这两种食材是相克的，如果把内酯豆腐和蜂蜜放在一起吃的话，会影响到正常的消化，还会造成腹泻的出现，所以大家一定要避免把内酯豆腐和蜂蜜放在一起吃，否则的话对自身健康会造成影响。

　 2、内酯豆腐不能和茭白一起吃

　内酯豆腐不能和茭白一起吃，虽然茭白也是比较美味又营养的食材，但是我们在吃内酯豆腐的时候就不可以吃茭白，因为内酯豆腐和茭白如果混在一起吃的话，不仅降低了原有的营养价值，也会阻碍人体的正常吸收和消化，所以平时吃内酯豆腐的时候，一定要注意避免吃茭白，这两种食物千万不要放在一起吃。

　 3、内酯豆腐不能和菠菜一起吃

　很多人喜欢做内酯豆腐的菜肴时会选择添加一些菠菜在里面，虽然这种吃法在口感上很不错，但是营养搭配是不合理的，因为在内酯豆腐中的钙元素很丰富，而菠菜中的草酸物质比较多，钙和草酸结合就会形成草酸钙，在体内容易出现结石，所以大家吃内酯豆腐的时候要避免将菠菜放在一起吃。

　内酯豆腐不能和蜂蜜茭白菠菜一起吃，这在平时生活中一定要注意，如果要将内酯豆腐和这些食物放在一起吃的话，不仅降低了营养，而且也影响了健康。

减肥吃的水煮鸡胸肉简直难以下咽，有什么好吃的做法吗？

豆腐布朗尼

>>>制 作 时 间<<<

45分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

内酯豆腐 200克

鸡蛋 1个 / 巧克力 70克

细砂糖 70克 / 牛奶 15克

低粉 30克 / 玉米淀粉 10克

可可粉 10克 / 盐 1克

核桃 30克 / 葡萄干 10克

>>>制 作 过 程<<<

1、将200克内脂豆腐用打蛋器打到细腻无颗粒状态

2、打1个鸡蛋到豆腐糊，搅拌均匀至细腻顺滑状态

3、加入70g细砂糖搅拌均匀备用

4、将70克巧克力隔水融化，然后倒入15克牛奶，并搅拌均匀，巧克力溶液就做好了

5、将巧克力溶液倒入步骤3的豆腐糊里，用打蛋器搅拌，打至融

6、接着筛入30克低筋面粉、10克玉米淀粉、10克可可粉，并搅拌均匀，巧克力糊就做好了

7、往巧克力糊中加入1克盐，并继续搅拌均匀

8、加入30克核桃和10克葡萄干搅匀

9、将面糊倒入垫了油纸的方形模具中

10、最后放入预热170度的烤箱烤30-35分钟

豆腐布朗尼就做好啦！

烤好的布朗尼，散发着浓郁的巧克力香味，只看外表和横切面，谁会想到是用豆腐做的？

每一口，都是浓厚的巧克力香味，如果不是非常仔细地去感受，基本吃不出豆腐的味道。

口感顺滑高级，内部组织浓郁湿润，入口即化，吃起来超满足。

细细品尝，还能感受到坚果在齿间被嚼碎的油脂香气，分分钟就把减肥期对甜品的欲望满足啦~

我觉得啊，减肥是一件需要循序渐进的事，越是过分压抑自己，心里就越闹腾，嘴也越馋。

实在绷不住的时候，我们也可以做点儿适合减脂期吃的“低卡甜品”，是吧~

小贴士：

1、怎么知道烤好的布朗尼是口感湿润还是没烤熟：拿一根牙签，插入面团中，没有面糊带出来，那就说明烤好啦。

晚餐的减肥食谱

水煮蛋、水煮鸡胸肉、水煮牛肉、水煮虾仁、水煮蔬菜，这种少油脂，也没有调料的吃法毫无疑问最利于减肥，但是光这么吃，你一定觉得难以下咽。

所以想要把你难以下咽的水煮减肥餐变成美味大餐，酱汁就是关键，今天就来给你分享几款低热美味酱汁，学会以后包你爱上白水煮菜！

油醋汁

材料：橄榄油、红酒醋or陈醋、盐、黑胡椒、百里香、洋葱

做法：橄榄油和红酒醋（或陈醋）混匀，然后加入适量盐和黑胡椒调味，再加入切碎的百里香、洋葱碎拌匀。在制作时要注意，油和醋混匀要经过充分搅打哦。

豆腐沙拉酱

材料：内酯豆腐、白醋 or柠檬汁、黑胡椒粉、橄榄油。

步骤：所有原料放进保鲜袋，充分碾压。如果有搅拌机，打碎拌匀更好。

酸辣沙拉酱汁

材料：生抽、辣椒酱、陈醋、黑胡椒粉、花椒or麻椒油

步骤：把材料放到酱料碗里，充分搅拌即可。如果觉得花椒油和麻油不太健康，也可以换回橄榄油。

芥末酱

材料：日式酱油、芥末、小米椒

步骤：放酱油到碗里，根据自己喜好加入的芥末和米椒。

总结一下自调酱汁的注意事项：

1、不要完全无油

完全不加油的水煮菜真的没法吃，但是如果只放少量的健康油，这样菜的颜色会更鲜亮，吃起来也更香，所以在上面的推荐中，我们建议首选橄榄油。

2、多天然、少人造

葱、姜、蒜、香菜、辣椒、洋葱等等，都是天然调料，将这些调料充分打碎是非常健康的调味方法。

这些天然香料没有加工更健康，而且来自于植物，没有脂肪过多的困扰，经常自己尝试自由组合搭配，说不定就会有惊喜。

如果你总是觉得盐、酱油、芝麻酱、肉酱等酱料口味重才下饭，那只能说你一定要改掉这个重口的习惯，因为妥妥的高热量，还容易水肿。

瘦身汤食谱

减肥食谱可以参考以下内容：

早餐：?馒头或全麦面包100克鸡蛋60克（1枚）?牛奶160克凉拌三丝100克（三种蔬菜）；

中餐：?米饭200克?（熟重）红肉类60克禽类60克清蒸鱼120克白灼虾120克（注：选择一种）拌豆腐丝50克（注可选择其他豆制品）炒蔬菜200克；

下午加餐：水果200克（应季）；

晚餐：?米饭130克?（熟重）红肉类50克禽类50克清蒸鱼100克白灼虾100克（注：选择一种）凉拌蔬菜150克菌类100克（注：选择一种）；

每日盐不超过6克，油脂不超过20克；

注意：晚餐应在晚7点前食用，如工作时间晚建议17：00左右?全麦面包2片?牛奶冲麦片一杯（麦片2汤匙）黄瓜或西红柿一枚；

晚上下班之后吃一些凉拌蔬菜就可以了；

晚上不要吃任何食物，特别是21：00以后，禁食。可喝白开水。

内酯豆腐的热量是多少?

1、冬瓜排毒瘦身汤：主要用到了冬瓜和虾，先把虾皮与虾线去掉，并且清洗干净，把水沥干之后放到碗里面，冬瓜清洗干净之后，把皮和心去掉，并且切成小骨牌状，虾仁要随着冷水放到锅里面煮到酥烂，再加入冬瓜一起煮到冬瓜熟，加入少量的鸡精与盐进行调味，之后盛到碗里面即可。

2、白薯豆腐番茄汤：主要是用到了白薯，番茄沙司，内脂豆腐，胡椒粉，大葱，水以及盐，先把大葱切成段状，把白薯切成块状，加入适量的清水一起放到汤煲里面，并且煮开水开了之后加入适量的番茄沙司，再一次煮到水开，这时候转成文火煲20分钟左右，再把切好的内酯豆腐放进去，转成中火煲到沸腾，最后转成小火煲5分钟左右，加入盐和胡椒粉等调味就可以了。

简单减肥晚餐食谱大全

每100克内酯豆腐中含有热量50大卡上下。

水豆腐的热量极低，每100克北豆腐当中只带有50卡路里的热量，这种发热量摄取身体不容易引起肥胖症状况。并且北豆腐中的蛋白的成分非常丰富，可以提高身体的免疫能力，能够 为身体补充丰富多彩的大豆卵磷脂，可以调整身体的雌激素水准，可以提升皮肤的延展性。

内酯豆腐注意事项

内酯豆腐可与松花蛋凉拌食用，或者浇上卤作为豆腐脑食用。将整盒内酯豆腐倒扣出来，上面浇辣椒油等酱汁凉拌。内酯豆腐也可炸制做成脆皮内酯豆腐。

好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气。内酯豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购。

以上内容参考?百度百科-内酯豆腐

　饮食对于减肥来说是比较重要的一项，晚餐是一天中的最后一餐，晚上吃得饱不仅会长肉，还会影响身体健康。那么，晚餐怎样吃有利于减肥，减肥晚餐吃什么好?以下是我分享给大家的关于简单减肥晚餐食谱大全，一起来看看减肥晚餐食谱吧!

　减肥晚餐食谱1、栗子饭

　材料：米(糯米)35克，栗子、料酒、盐各少许。

　做法：

　先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟;把米(糯米)淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。

　如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了，那么我建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而这款栗子饭能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘，避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以要晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧，就算外出吃饭也可以点这个餐，非常方便。

　减肥晚餐食谱2、红薯泥

　材料：红薯500克，油25克。

　做法：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

　红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 每100克红薯含脂肪仅为0.2克，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养，其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

　减肥晚餐食谱3、清蒸三文鱼

　材料：三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许(不放也可以)

　做法：

　(1)把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。

　(2)取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。

　(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。

　(4)取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

　减肥晚餐也不是完全要脱离肉类的，吃鱼真的很好，所以我再为您介绍一款以鱼为主题的减肥晚餐。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

　减肥晚餐食谱4、白薯豆腐番茄汤

　原料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

　做法：

　(1)把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。

　(2)水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

　(3)转文火煲20分钟。

　(4)加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。

　(5)转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

　一般情况下，吃白薯是不会发胖的，因为它是高纤维食品，反而可以促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭，所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。

　减肥晚餐食谱5、生姜粥

　材料：新鲜生姜6g、粳米50g。

　做法：取新鲜生姜6g洗净切成薄片，与50g淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。

　生姜是属于阳性食物，?体重的增减?在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢!

　减肥晚餐食谱6、鱼头豆腐汤

　材料：鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

　做法：

　(1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

　(2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

　(3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。

　(4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。