雪里蕻炖豆腐做法窍门-雪里蕻炖豆腐做法视频

雪里红炖豆腐的做法：

主料：雪里红200克。

辅料：豆腐半块、葱姜蒜适量、料酒少许、酱油少许、猪肉少许、大料一个、开水适量。

1、准备豆腐。

2、雪里红寖泡2小时。

3、豆腐切块。

4、雪里红切段。

5、葱姜蒜，大料。

6、猪肉切片。

7、热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。

8、放入猪肉煸炒。

9、加入雪里红，添加料酒，少许酱油。

10、加入开水。

11、放入豆腐。

12、炖至20分钟左右即可出锅。

13、装入碗中。

雪里红炖豆腐怎么做好吃窍门窍门

雪里红炖豆腐可使用雪里红和毛豆腐制作

准备材料：

雪菜600g、毛豆腐300g、猪肉50g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量

具体步骤：

1、腌制的雪里红切成段，洗净

2、葱花炝锅，放入猪肉炒

3、放入雪里蕻大火炒

4、加入适量的清水炖制

5、然后加入豆腐，快速炒匀，加入盐，胡椒粉即可

雪里蕻炖豆腐怎么好吃

雪里蕻炖豆腐怎么做？

1.将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。

2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，加入精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，加入味精即成。

雪里蕻炖豆腐家常做法：

1.准备食材2.雪里红用水浸泡半小时(因用盐腌制的很咸)捞出攥去水分切段，肉切片，豆腐切片3.锅中油热下入五花肉翻炒4.放入葱花爆香5.放入雪里红炒香6.添水，下入豆腐中火炖7.炖约25分钟加鸡精关火。