空气炸锅豆腐做法需要多久-空气炸锅豆腐做法
空气炸锅版的烤豆腐
空气炸锅版的烤豆腐!也太好吃了吧!外酥里嫩,蘸着酱汁吃,简直好吃到爆!低卡低脂又好吃,真的绝绝子!有空气炸锅的快安排记得锅底要刷点油然后把豆腐摆在上面哦!
做法:
小米辣、白芝麻、蒜未、辣椒粉、葱花淋上热油,2勺生抽、1勺蝇油、1勺香酷适量白糖,搅拌均匀
老豆腐提前放水里泡5分钟,摆进空气炸锅180度15分钟,翻面再烤180度10分钟撒上烧烤粉再烤180度5分钟,即可出锅!
空气炸锅炸豆腐做法
主料:水豆腐2块、食用油5克。
步骤:
1、新鲜的豆腐滤干水,用厨房纸吸掉多余的水份。
2、用小刀把豆腐分割成9小块。
3、每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油。
4、空气炸锅200度预热5分钟,小豆腐块放入炸篮中,豆腐块在炸的过程中会膨大,需要预留一些位置,200度15分钟。
5、炸到8分钟的时候取出翻面,继续炸完设定时间就可以了。
6、炸好的油豆腐取出放凉。
7、用空气炸锅炸出来的油豆腐,只有那么零星的油迹,相比传统的大锅炸油豆腐,这个少油的油豆腐就健康很多。
8、用空气炸锅炸出来的油豆腐,只有那么零星的油迹,相比传统的大锅炸油豆腐,这个少油的油豆腐就健康很多。
9、油豆腐可以酿肉吃,也可以炒菜吃。
现成炸豆腐做法大全
食材:老豆腐。
做法:
1、豆腐切块,清水浸泡5分钟之后捞起,用厨房纸巾吸干水分。
2、空气炸锅底下刷层油,放入豆腐,豆腐上也刷点油,空气炸锅200度28分钟,中间翻面即可。
3、酱汁:蒜末辣椒香菜?1勺辣椒粉?1勺白芝麻?1勺半生抽?1勺陈醋?少许白糖和鸡精?半碗清水,搅拌均匀
4、炸好的豆腐蘸上酱汁开吃即可。
空气炸锅做豆腐怎么做
4种神奇炸豆腐做法,配上各种酱汁,外酥里嫩,比外面的都好吃
豆腐是我们平时最常见的美食了,因为它鲜嫩爽口,所以非常受大家的欢迎。在外面小吃街,经常能看到炸豆腐,外酥里嫩,配上酱汁非常的好吃。今天就教给大家做4种炸豆腐的方法,配上独特的酱汁,超越外面的小吃店。这次选用的是空气炸锅,更加方便快捷。
炸百页豆腐
材料:百页豆腐 2条,香菜适量。
调味料:酱油膏 3大匙,蒜泥 3大匙,葱花 10克,辣椒末 5克,细砂糖 1大匙,凉开水 1大匙,香油 1大匙。
做法
步骤1:首先将百页豆腐切大块。
步骤2:将切好的百页豆腐放入炸网中,喷上适量油。
步骤3:将百页豆腐放入空气炸锅中,炸15分钟,然后翻面,再炸5分钟。
步骤4:调配酱汁,酱油膏 3大匙,蒜泥 3大匙,葱花 10克,辣椒末 5克,细砂糖 1大匙,凉开水 1大匙
香油 1大匙,搅拌均匀。
步骤5:将炸好的百页豆腐取出,淋上调好的酱汁,撒上香菜末完成。
扬出豆腐
材料:板豆腐 1块,面粉 适量,蛋液 适量,面包粉 适量,柴鱼丝 适量。
调味料:柴鱼酱油 50克,味醂 20克,凉开水 30克,蒜泥 30克。
做法:
步骤1:将板豆腐切小正方形。
步骤2:将切好的板豆腐先沾上面粉,静置一下,再沾一次。
步骤3:接着裹上一层蛋液。
步骤4:再裹上一层面包粉。
步骤5:将裹好粉的豆腐放入炸网中,喷上适量油,再放入空气炸锅中。
步骤6:空气炸锅中先炸12分钟后上下翻面,再续烤3分钟即可。
步骤7:调酱汁,将柴鱼酱油 ,味醂,凉开水,蒜泥倒入碗中搅拌均匀。
步骤8:将调好的酱汁淋在炸好的豆腐上,再撒上葱花、柴鱼丝即可。
老皮嫩豆腐
材料:鸡蛋豆腐 1盒
调味料:酱油 3大匙,凉开水 1大匙,细砂糖 1茶匙,蒜末 15克,葱花 10克,花椒粉 1/2茶匙。
做法:
步骤1:将鸡蛋豆腐切块。
步骤2:将鸡蛋豆腐放入炸网中,喷上适量油。
步骤3:将喷过油的豆腐放入空气炸锅中:,直接炸20分钟即可。这个不用翻面。
步骤4:调酱汁,将酱油,凉开水,细砂糖,蒜末,葱花,花椒粉 倒入碗中,搅拌均匀。
步骤5:取出炸好的豆腐,淋上调好的酱汁即可。
烤臭豆腐
材料:臭豆腐 4块
调味料:沙茶酱 1大匙,辣豆瓣酱 2大匙,蒜泥 1大匙,细砂糖 1大匙,凉开水 1大匙,花椒粉 1/2茶匙。
做法:
步骤1:将臭豆腐切块。
步骤2:将切好的臭豆腐放入炸网中,喷上适量油。
步骤3:调酱汁,将调料沙茶酱,辣豆瓣酱,蒜泥,细砂糖 ,凉开水,花椒粉倒入碗中,搅拌均匀。
步骤4:将臭豆腐放入空气炸锅中,先炸15分钟。
步骤5:炸好15分钟后,上下翻面,抹上做好的的烤酱,再续炸5分钟即可。
步骤6:炸好后,取出完成,这个配上泡菜更好吃。
以上就是4种炸豆腐的方法,虽然方法差不多,但是用到的豆腐不同,所以吃到嘴里的口感也不一样,关键还是酱汁的搭配,味道绝对不会输外面的小吃店。这个作为解馋的小零食很不错,喜欢吃炸豆腐的,赶紧学着试试吧!
1. 1.葱姜切末,蒜末中拌入生抽,盐,叉烧酱、油拌匀。
2.豆腐切片。
3.空气炸锅炸篮中铺入一层锡纸,底层刷少许油。
4。摆入豆腐,上层刷一层呢过酱料。
5.空气炸锅设置200°,炸15-20分钟即可,出盘撒上葱花。
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