空气炸锅烤豆腐需要多长时间-空气炸锅豆腐做法烧烤料
食材:老豆腐。
做法:
1、豆腐切块,清水浸泡5分钟之后捞起,用厨房纸巾吸干水分。
2、空气炸锅底下刷层油,放入豆腐,豆腐上也刷点油,空气炸锅200度28分钟,中间翻面即可。
3、酱汁:蒜末辣椒香菜?1勺辣椒粉?1勺白芝麻?1勺半生抽?1勺陈醋?少许白糖和鸡精?半碗清水,搅拌均匀
4、炸好的豆腐蘸上酱汁开吃即可。
九阳空气炸锅食谱大全及做法
炸豆腐
具体做法
1.老豆腐切小块,放入水中浸泡五分钟。
2.沥干水分放入空气炸锅中,180度烤15分钟。
3.然后撒上蘸料(可以省略)翻面儿,180度烤5分钟。
4.最后再200度烤5分钟,将豆腐表皮烤酥脆就可以了。
5.再调一个灵魂蘸料,葱蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣用热油泼香,在淋上两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋和半勺糖,搅拌均匀就可以
空气炸锅炸豆腐怎么做空气炸锅炸豆腐做法
空气炸锅烤豆腐
材料
主料:北豆腐450克。
浸泡调料:蚝油2大匙,生抽1大匙,老抽1/2大匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,辣椒屑1/2小匙,八角1朵,花椒10粒,烈酒1小匙。
调料:自蘸葱油1大匙。
做法
一、豆腐切块,放入放形密实盒,盒要够大,不要放太满;
二、将浸泡调料放入一碗,调匀,加清水约1/2碗,搅拌;
三、倒入装了豆腐的容器里,水要没过面,放入冰箱1~2天。
四、烹调豆腐前用水冲一冲;
五、用厨房或布吸干水分;
六、空气锅底喷菜油,排放豆腐块,表面刷一层葱油,设置400°F,烤14分钟;
七、烤至金**;
八、翻面刷一层葱油,设置400°F,烤14分钟,也烤至金**,出锅后直接可以食用,不用加任何汁和调料。
空气炸锅炸五花肉
材料
主料:五花肉400克。
调料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。
做法
一、肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀;
二、把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜;
三、用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀;
四、空气炸锅里喷一层菜油;
五、倒入腌过的猪肉,尽量铺平;
六、设置370°F,烤10~12分钟;
七、用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了。
空气炸锅烤香草土豆条
材料
主材:
长土豆5个。
调料:
罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙。
做法
一、把土豆洗净,不削皮,竖切成六瓣,放入大盘,加罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙;
二、用两只大勺翻均匀,当然,用手翻也可以;
三、在空气锅烤层刷或喷一些菜油,涂抹均匀;
四、将土豆条皮向下,排放在空气锅里;
五、设置温度350°F,先烤约15分钟(或更长时间),再设置400°F,烤3--5分钟,表面有金黄焦色就可以了,不用翻转面。
小诀窍
一、黄油也可以放入微波炉叮10-12秒让黄油溶了再放入土豆里搅拌也可以;
二、至于烤的时间很难给出准确数字,因为土豆条的大小直接影响烘烤时间的长短,开始烤时不要太高温,太高温时表面都焦了里面都末熟,所以先用中等温度烤熟再用高温烤表面较为合理。
空气炸锅豆腐做法
1、用料:老豆腐,油。
2、老豆腐擦干水分,所有的地方都抹上一层油,空炸锅325度烤20分钟,翻面继续烤20分钟。
3、烤好的豆腐颜色金黄,很像油锅炸成的,可以放上酱油、冰糖、香料卤,也可以切块切片配上菜、肉类炒或烧,也可以先切小再抹油烤成小块。
空气炸锅豆腐做法与技巧:
一、空气炸锅豆腐做法:
1、食材用料:豆腐?2块,蒜?2瓣相克食物,葱?1根相克食物,辣椒面?1勺,白芝麻?1勺,孜然粉?1勺,生抽?2勺,陈醋?1勺,热油?3勺,食用油?少许。
2、准备好材料豆腐切成小块,用清水浸泡10分钟蒜切末,葱切葱花豆腐用厨房纸吸干水分,空气炸锅网刷一遍食用油,防止豆腐粘锅放入豆腐,豆腐表面和四边刷一遍食用油,200度烤20分钟,翻面再烤20分钟左右即可。
3、调酱汁:碗中加入葱花,蒜末,1勺辣椒面,1勺白芝麻,1勺孜然粉,浇入热油爆出香味,加入1勺生抽,1勺陈醋,搅拌均匀即可沾豆腐食用了。
二、空气炸锅豆腐烹饪技巧:
1、豆腐的价格实惠、口感软嫩细滑而且营养价值特别高。其中含有丰富的蛋白质,钙、铁等多种矿物质,两小块豆腐就可以满足一个人一天钙的需求,此外豆腐中含有丰富的磷脂还能满足小朋友大脑发育所必要的物质需求。
2、豆腐做法也是有很多种。比青菜豆腐汤、麻婆豆腐皮蛋豆腐等等无论煎、炸、煮、炖都是十分美味可口的。
3、豆腐要先用厨房用纸把它的水分给吸收走,这样可以保证炸豆腐时不会因水分而破碎,影响到整道菜的口感和味道。
4、豆腐切的时候不要切太小,炸出来后的豆腐块也不会太大,看着小吃起来也不会过瘾。
5、家里实在没有空气炸也可以用油锅,那出来之后的油量就会比较多,就需要用吸油纸多吸附一下油渍,这样才能保证我们吃的油豆腐油不多,能满足我们的食欲也不会长肉。
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