婴儿豆腐辅食怎么做-婴儿豆腐做法

豆制品对于大多数人群来讲给予身体有诸多帮助，即便是小宝宝也是一样。给宝宝添加辅食时，可以先让宝宝吃软烂的豆腐，可能有一些家长不知道如何给宝宝制作豆腐。那么，宝宝吃豆腐怎么做好吃？

一、豆腐糊

豆腐的这种做法适用于四个月以上的宝宝。

材料：北豆腐少许，肉汤。

做法：

1、先要将豆腐放到锅中，然后放上少量的肉汤，开始煮，注意一边煮一边用勺子往碎得弄。

2、将煮好后的豆腐糊盛放于碗内，若是还有大块的豆腐要接着研磨直到光滑才能宝宝吃。

二、嫩豆腐糯米粥

建议4个月以上宝宝食用

材料：糯米粉少许，嫩豆腐一小块，水适量。

做法：

1、需要洗将糯米粉过筛子进行过滤，重复2遍，嫩豆腐要在冷水中清洗一次再用筛子过滤一遍。

2、然后在锅里放上嫩豆腐，糯米粉要比豆腐早一些放到水里搅拌再倒进去，注意一边煮一边搅拌。

3、等到糯米粉已经完全熟了，粥已经浓稠了就可以关火了。

三、胡萝卜豆腐蛋黄面

适用于六个月以上的宝宝食用

材料：胡萝卜泥、蛋黄泥、嫩豆腐泥

做法：

1、在面条里放上煮熟的豆腐泥与胡萝卜泥。

2、然后再在上面撒上一些研碎的蛋黄，可以像蛋黄豆腐羹将蛋黄液制作成蛋花煮熟就可以给宝宝吃了。

宝宝辅食豆腐怎么做

豆腐糊

食用人群：4个月以上宝宝

材料：北豆腐20克，肉汤。

做法：

1、将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。

2、煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

嫩豆腐糯米粥

食用人群：4个月以上宝宝

材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1.5碗。

做法：

1、糯米粉用筛子过滤2遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。

2、在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。

3、待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。

胡萝卜豆腐蛋黄面

食用人群：6个月以上宝宝

材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法：

1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

食用人群：6个月以上宝宝

材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

豆腐花

食用人群：6个月以上宝宝

豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品，家长可直接在市场上购买，自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花，不要放太多糖，需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做，可参考以下方法：

材料：黄豆60克，清水800克，内脂1.25克。

做法：

1、黄豆用清水浸泡6小时以上，用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。

2、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟。

3、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以。

4、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。

5、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了。

1岁宝宝辅食豆腐怎么做

宝宝添加辅食的品种是多种多样的，像蔬菜、水果、肉类、蛋类、面条等都是宝宝辅食的主要成分。通过这些辅食的添加可以让宝宝吸收到各种的营养。就拿豆腐来讲，它可以让宝宝吸收足够的钙、铁等营养，而且豆腐还能帮助消化，增加食欲，因此豆腐也就成为宝宝辅食之一，宝宝辅食豆腐怎么做？

宝宝辅食豆腐怎么做

一、 西瓜汁豆腐脑 材料： 西瓜1块、内脂豆腐1/8块， 做法： 用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。

二、 奶汁豆腐 材料： 牛奶、豆腐、糖少许 做法： 将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。

三、 酸奶豆腐 材料： 豆腐、酸奶、草莓酱 做法： 酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳，口味香甜)。

四、 水果豆腐 材料： 豆腐、香蕉、草莓 做法： 豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

添加辅食的误区

误区1：三成家长给3个月以下宝宝喝果汁

专家建议：至少4个月以后再给宝宝添加果汁，纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。

果汁中含糖量较高，过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入，尤其对母乳喂养的宝宝来说，会减少吸吮次数，降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性，不利于胃肠道发育。

误区2：半数家长给腹泻宝宝减餐

专家建议：腹泻期间和之后，应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食，不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育，又能加速其肠功能的恢复。

误区3：超半数家长给未满8个月宝宝吃盐

专家建议：8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外，大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。

误区4：三成幼儿边看电视边吃饭

专家建议：宝宝在进食时看电视是不良习惯。过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动和消化液的分泌。对于生长发育中的孩子，吃饭是一件需要专心的事情。

误区5：超半数宝宝2岁后仍由家长喂食

专家建议：孩子独立吃饭的过程中会学到很多的其他东西：用小手抓面条，能感受面条的质地，有助于触觉的发展;握住小勺往嘴里送食物，能练习手眼协调，体会动作与结果的直接关系。这会让孩子感受到新奇与兴奋，还有成就感。

花豆腐　材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。　　做法：1.首先将将豆腐放到锅里煮一下，然后放进碗里研碎;再将洗干净的青菜叶，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。　2.将豆腐泥弄成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。　3.做这道菜的时候口味不要弄的过咸，这样才更有利宝宝的食用。　优点：形色美观，软嫩可口。　鲜茄肝扒　材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。　　做法：1.将切好的猪肝洗干净，然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右，最后将去水后切成碎粒。　2.将番薯整个连皮洗干净，放入锅中煮软，然后捞起把番薯皮剥干净，压成泥状，再加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，最后用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金**。　3.最后将番茄洗净，只需用开水烫下，就能很快的将外皮剥去，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。　4.制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。　优点：软烂，鲜香。　鱼蛋饼　材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。　　做法：1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。　2.将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。　3.把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。　4.煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。　优点：色泽美观，软嫩鲜美　红小豆泥　材料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。　　做法：1.将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。　2.将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。　3.注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。　优点： 香甜细软，可口，可同粥一起食用。