水豆腐怎么做才好吃又简单视频教程-水豆腐怎么做才好吃又简单

主料；水豆腐3块、瘦肉80克。

辅料；葱白2根、生抽酱油3汤勺、葱叶5克、老抽酱油3汤勺、水1碗、盐5克。

1、把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会。

2、接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切丁，葱叶切断。

3、葱白爆锅一下出香即可。

4、加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可。

5、加入生抽老抽烧开。

6、倒入水豆腐。

7、轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色。

8、加入一碗水（如果想卤久一点记得多放水味道更棒）烧开加盖小火卤15－20分钟。

9、中间记得时常翻动一下豆腐以保证全部均匀，最好收汁加入盐葱叶翻动几下就完成咯。

10、卤水豆腐成品图。

水豆腐怎么做好吃？

锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。

至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

注入清水或高汤半杯。

加入所有调味料，及切块豆腐。

中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。

至汤汁浓稠时洒上葱花即可。

红烧水豆腐怎么做好吃又简单

主料：豆腐1块

辅料：葱1把、豆瓣酱适量、生抽适量。

小葱拌豆腐的做法：

1、买回来的豆腐放入碗中，开始切葱。

2、把切好的葱花放入碗中。

3、加入豆瓣酱。

4、开始搅拌。

5、倒入生抽继续搅拌均匀即可。

6、装盘即可。

7、成品。

水豆腐怎么做好吃又简单

用料 ?

水豆腐

郫县豆瓣酱

蒜 2棵

青辣椒 1个

红辣椒 1个

瘦肉

葱 1根

鸡蛋 1个

红烧水豆腐的做法 ?

将豆腐切成片装，红椒，青椒切丁，蒜苗切片，瘦肉切细切碎，加入淀粉，料酒，盐，酱油，料酒，一个蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。

1，首先放油，锅热开始煎水豆腐，煎至两面金黄，变硬，全部取出。

2，剩余的油，炒肉，把肉炒熟后，放入辣椒，蒜苗，炒一会后加入煎好的豆腐，炒一会。

3，加入热水，此时放豆瓣酱，盖锅盖，放点水淀粉，大火煮数分钟。

4，尝尝咸淡，不够加盐。

5，汤汁适量，起锅。撒点葱花点缀下。

出锅

1、炒锅加热后倒一些花生油在锅里；

2、把水豆腐一块块放到锅里煎；

3、待两面都成**时，倒入生抽，并把葱切段和香菜一起放入锅里焖一会儿；

4、起锅就OK啦（注：因生抽是咸的，所以不用加盐味道就很好）。