豆腐怎么做好吃又减肥食谱简单-豆腐怎么做吃起来减肥

1、菠菜粥。

材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克。

做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。

功效：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、促进血液循环、增强新陈代谢都有显著的减肥效果。另外，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以帮你美容养颜。

2、醋拌黑木耳。

材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。

做法：先用冷水泡木耳并撕成适当大的块，稍洒点醋备用，然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起，接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热，最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。

功效：醋拌木耳减肥食谱是一款低热量菜，非常适合减肥，因为黑木耳几乎不含热量，所以晚餐可以安心的吃。

3、冬菇菠菜汤。

材料：冬菇50克，菠菜500克，姜片、上汤、盐、糖各适量。

做法：先将冬菇痉挛后剪去脚切片，菠菜切段。然后在热锅中放油，爆香姜片后放入冬菇和上汤煲开再用文火煮15分钟，然后再放入菠菜煮开至熟，最后加盐、糖调味。

功效：香菇又名香蕈，是冬令的滋补食品。菠菜也是冬天里的应季蔬菜，耐寒性强，多吃可御寒。再有，冬菇具有减肥去脂的效果，菠菜又能够帮助通便排毒，冬季晚上经常喝此汤能够有效减肥哦！

4、醋拌藕片。

材料：藕、盐、醋。

做法：莲藕去皮切薄片，浸入清水中；锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可；捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分；加糖、醋、盐少许拌匀即可(不放盐也可)。

功效：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，从而达到减肥瘦身的功效。

5、双菇苦瓜丝。

材料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：取苦瓜和姜，把它们切成丝。用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

功效：苦瓜是一种减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是减肥必不可少的食物。

6、鱼头豆腐汤。

材料：鱼头1个(约500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)

做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

功效：鱼本来就比较低脂活血，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，这锅汤的减肥效果也是非常明显的，爱喝汤的MM要经常喝。

小编教你豆腐怎么做好吃又减肥？

最为经典的豆腐减肥法

很多人在使用豆腐减肥法的过程中，很容易陷入到减肥的误区之中，有的人需要靠节食来减肥，但是很多人都往往寄希望于药物等。其实，这是单纯的一种有效的减肥方法，就是很多人吃鸡蛋、牛奶、大豆等，其实原理很是简单，低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的饮食可以有效的帮助人们很好的控制体重。豆腐中富含蛋白质在西方，豆腐中所含的丰富大豆蛋白质这些都被人们用于很多种食物中，而最为常见的食物，如：汉堡、果汁、奶酪、面包等食物中。在国外这些食物在国外比较常见。和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，这大大的降低了患有心脑疾病的机率。超重和肥胖者等人群，在保证营养饮食的前提下，不妨在饮食中还可以增加鸡蛋、牛奶、大豆等蛋白的摄入量，能够很好的控制体重，同时还能够减少各种疾病的风险，帮助身体健康达到很高的标准，健康的饮食减肥方法。以大豆蛋白为例，这就是直接从大豆中提取植物性大豆蛋白质，蛋白质不仅提供从食物中摄取的人体必需氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态，这些营养物质都能够很好的满足人们对于这些营养物质的需求，真正做到健康的减肥哦!豆腐减肥法的优势1、饱食蛋白质食物，这能够很有效的 *** 消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少食物的摄入量。而对于那些高碳水化合物的食物来说，这些蛋白质食物属于低血糖指数的食物，其摄入不会 *** 血糖骤升骤降，大大的减少了饥饿感，也不会多多摄入食物了哦!2、能量转换率低主要表现在三大营养素中，而每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，每克脂肪能够产生的9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者在增肥而或者却在减肥的，大家可一定要注意哦!豆腐减肥法这是一种很常见的健康饮食减肥方法，在健康瘦身的同时，这能够很轻松的保证身体健康，两不耽误的健康减肥方法。

减肥能不能吃豆腐

可以吃。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜 、糖 果、蜜饯、 麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法之一，特别注意不要喝酒、吃肉类食物。

应常做到以下三点：

1：多喝水能加 快新陈代谢，燃烧更多的卡路里。光是每喝两杯凉水-温度不高于72摄氏度-就能燃烧25卡路里。每天喝一升水，那么一年下来就能减掉五磅

2：多喝牛奶

每天摄入1800毫克的钙，就能使身体少吸收80卡路里的热量。牛奶中含有丰富的钙质。那些习惯每天喝咖啡的人，每次喝咖啡的 时 候加些牛奶，不仅能使咖啡变得更滑更香，还能帮助减肥呢。早餐醒来，喝一杯纯牛奶，能让人一天都精力 充沛地工作学习午餐晚餐饭后喝一杯酸牛奶，还能助消化。

3：多吃蔬菜

蔬菜非常健康 。不 仅含有丰富的纤维素，可以帮助消化，还能补充人体所需的维生素C，有助减肥。

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怎么样吃豆腐才减肥

减肥不是光吃豆腐就能解决问题的。 减肥是个营养均衡，热量控制的过程，不能光吃豆腐。 我以一个营养师的身份告诉你：不管什么减肥产品，最好不要相信商家的广告宣传，最好的办法就是看使用者的效果！

豆腐减肥法 怎样吃才能不胖

吃豆腐可以减肥吗?回答是肯定的。豆腐不仅营养丰富，而且老少皆宜，容易消化，因此在中国十分流行。再加上热量低、可以减肥，更为大众所喜爱。

那么怎样吃豆腐才能减肥呢?具体是怎样做的呢?我蒐集了些关于豆腐减肥方面的知识，过来看看吧!

吃豆腐可减肥

吃对豆腐也能让你轻松减肥

1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯，还能活化肌肉及内脏的细胞，让血液畅通，可以改善血气。

2、半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一块饱腹感却满满的!另外，血糖指数比米饭低，所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。

3、大豆低聚糖能改善肠道环境，充分地补充水分，解决了便秘问题，体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。

4、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。

5、大豆皁素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢!

6、富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群，把这些物质转化成能量，让减肥运动顺利进行，加大强度。

豆腐怎么吃减肥

看你喜欢怎么吃了 如果喜欢吃豆腐这种东西就直接吃

不喜欢就拌葱吃

吃豆腐会减肥吗

光吃豆腐可以减肥，但是营养跟不上，还得配合蔬菜水果吃，效果更好

希望采纳

多吃豆腐可以减肥吗？

我吃了1个月的豆腐！.吃5天就厌了！还好。我这卖姑娘漂亮~买时和可以还她聊会天！！减肥。。妈的。一斤没减！但是不会胖！听说还对什么不好！便便拉不出！ 有些人说减肥的！

冻豆腐怎么吃减肥

冻豆腐怎么吃都不能减肥。要减肥你先得明白肥胖的最根本原因。

其实很简单，就是能量摄入超过能量消耗。通俗一来说，就是你吃的太多（能 量摄入太多），而你消耗的太少。多出来的这部份能量，就转化成脂肪储存在你的身体里面。

可以看得出来，每天吃什么、吃了多少和身体是否肥胖有最直接的关系。

对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜 、糖 果、蜜饯、 麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法之一，特别注意不要喝酒、吃肉类食物。

应常做到以下三点：

1：多喝水能加 快新陈代谢，燃烧更多的卡路里。光是每喝两杯凉水-温度不高于72摄氏度-就能燃烧25卡路里。每天喝一升水，那么一年下来就能减掉五磅

2：多喝牛奶

每天摄入1800毫克的钙，就能使身体少吸收80卡路里的热量。牛奶中含有丰富的钙质。那些习惯每天喝咖啡的人，每次喝咖啡的 时 候加些牛奶，不仅能使咖啡变得更滑更香，还能帮助减肥呢。早餐醒来，喝一杯纯牛奶，能让人一天都精力 充沛地工作学习午餐晚餐饭后喝一杯酸牛奶，还能助消化。

3：多吃蔬菜

蔬菜非常健康 。不 仅含有丰富的纤维素，可以帮助消化，还能补充人体所需的维生素C，有助减肥。

下面为你介绍几份科学的减肥食谱：

一

早餐：半碗稀饭，几片咸菜。

午餐：半条清蒸鱼（任何鱼都可以），一碗干饭。搭配点蔬菜（蔬菜的多少以能够送完饭为宜，下同）。

晚餐：半碗干饭，搭配点蔬菜。20克肉类（任何肉都可以）

二

早餐：一个鸡蛋，一个香蕉。

午餐：一杯酸奶，半碗干饭。一条水煮红萝卜，搭配点蔬菜

晚餐：两 条热狗肠，一碗稀饭，搭配点蔬菜。

三

早餐：五片梳打饼乾，一杯牛奶，一个苹果。

午餐：一个水 煮鸡 蛋，一片面包。半碗稀饭，搭配点蔬菜

晚餐：一条清蒸鱼（任何鱼都可以），一个香蕉，搭配点蔬菜

以上食谱非我杜撰，而是医生为肥胖病人开出的食谱。在满足人体一天的营养需求的同时又对热量的摄取达到了最小化。可轮流替换。也许在这期间， 你会感到饥饿，甚至肚子咕咕的叫。那就对了，脂肪正在燃烧！

另外，想要减肥成功运动是必不可少的。

减肥最有效的运动就是有氧运动，它能够帮助燃烧脂肪，提高人体新陈代谢。例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，这样会让你燃烧脂肪运动

减肥小秘方

家里的一些 物品都可以当体育器械进行训练，比如用两个小板凳放在地面上，就可以做俯卧撑了；躺在床上，胸前抱两个西 瓜，可进行仰卧起坐的训练，

睡觉前20个俯卧撑，30个仰卧起坐。这对想要减肥的你应该不是难事吧？

以上要做到并不困难，难就难在持之以恒！总之，保持食物的清淡和一定的运动量绝对是减肥的不二法门！

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豆腐减肥法一个月能瘦多少斤？

以下是我的原创，是我本人减肥的亲身体会：

我认为，减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食：

1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量畅在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。

6、意志决定减肥的效果与质量。

吃豆腐可以减肥吗？

吃吃豆腐，既清淡，热量又不高，姐妹们大可放心用豆腐来减肥。

冷藏后的豆腐(盒装嫩豆腐一天3顿一次一盒)，加少量老干妈豆瓣酱拌匀，不要再加其他调味品。饿了的时候可以喝点绿豆水。

科学依据：吃豆腐可以减肥吗，豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐含钙量很高的食物，对保持身材是非常有益处的。配合仰卧起作和跳绳效果明显。

注意事项：

户外步行的时候最好带点薄荷糖，不仅可以防止低血糖而且薄荷有缓解食欲的效果。

尽量下午4点后不要吃东西。

减肥期间注意补充钙质。

隔一段时间可以摄入少量的碳水化合物，因为长期不吃谷物有可能会导致癌症。

碳水化合物是减肥大忌

饮料、啤酒是绝对要戒的

最有效的运动就是走路(3小时以上

吃饭时候要充分龃嚼,吃完饭后一定要站立，不要坐在沙发上。

早上起来要空腹喝一杯水，早上务必要吃东西为了方便wc。

有什么简单易制作又好吃的减肥餐？

豆腐的减肥原理豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥瘦身。豆腐和大豆中，含有改善易胖体质、预防肥胖的成分。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是有利减肥的食品。食用豆腐的注意事项想要减肥，就要就要控制总能量，少吃如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。牛奶豆腐汤的做法配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。注意：豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物，每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的。食用时间：本减肥食谱可以用来当常规晚餐菜肴。如果想快速减肥，也可以这样吃：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦12公斤，有平平的腹部啦!但是快速减肥毕竟是会反弹的哦。小编提示您：减肥经验豆腐虽然是减肥的最佳食品之一，但是豆腐非常容易吸收油，吸饱了油的豆腐，热量非常高，对于减肥是非常不利的。

?豆腐减肥食谱 让你一周快速瘦10斤

01 西兰花虾仁豆腐蒸蛋

鸡蛋羹和内酯豆腐一起的吃起来滑滑嫩嫩的，口感炒鸡美妙，搭配西蓝花和虾仁营养又丰富，维生素蛋白质都有啦，还饱腹！

蒸两个鸡蛋就可以吃到撑。

1 西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。虾去头去虾线，分别焯水。

2 鸡蛋打散加水加盐，蛋液和水的比例大概是1:1.2左右，盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。

3 碗底铺上嫩豆腐，倒入鸡蛋液，西蓝花 虾仁。

碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整，没有保鲜膜不用也行，或者盖个盘子。

4 大火蒸15分钟左右就可以啦，淋上香油和生抽，拌匀开吃！

02 酸甜玉米鸡胸肉

真的百吃不厌啊～鸡胸肉只要腌过之后就嫩嫩的，一点也不柴，酸酸甜甜的很开胃，主要不要拌米饭吃啊。

做法：

1 鸡胸肉切丁，用一点盐，一点淀粉，白胡椒腌制10分钟。

2 起锅烧油把番茄炒出汁，撒一点盐可以让番茄出汁更彻底。

然后下鸡胸肉翻炒变色，最后放玉米粒，添一点水煮沸2-3分钟即可。

我一般是半块鸡胸肉、一个番茄。

这样不用勾芡，也能有浓浓的汤汁。

酸酸甜甜的，不要放葱花哦，不搭。

03 低脂蔬菜鸡肉饼

鸡肉很嫩，加上胡萝卜和玉米粒，口感特别丰富的说！

1 鸡胸肉、西蓝花、胡萝卜一起用料理机打碎。

加入生抽、淀粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右

2、用手抓一块肉馅，团成团。

3、不粘锅放一点油，油热冒烟后把团子放里面，用铲子压扁，

煎大概5分钟左右，两面金黄就可以吃啦。

鸡胸肉很好熟的，放心啦～

04 低卡蒜蓉蒸龙利鱼

蒸出来的龙利鱼超级嫩滑，入口即化，鲜嫩多汁。

1 先把龙利鱼切小块，腌一下，去腥用葱姜，2勺料酒，一点点盐，抓匀腌15分钟。

2 做金银蒜。蒜剥好后用切成蒜蓉，不要刀拍或者用压蒜器，蒜的汁液流出来会粘锅发苦。

锅里烧油热稍微冒烟，下一半的蒜蓉，小火炸到金**后捞出来，和剩余的新鲜蒜粒混合，放一点盐，再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了。

这个蒜特别香，平常蒸个茄子啊，丝瓜啊粉丝啊，海鲜之类的都可以用。

3 蒜和金针菇 小米辣，均匀铺到鱼上面，然后倒入蒸鱼豉油。

因为蒜蓉里面放盐了，所以蒸鱼豉油不要倒多了，大火上锅蒸十五分钟，撒上小米辣葱花就好啦。

05 西班牙土豆烘蛋

原版是用油炸，热量太高了。

还是做个健康版的~

吃起来无负担~

入口软糯，土豆和鸡蛋的搭配，很香，口感较软的

可以自己搭配蔬菜

避免水分比较大的或者脆的食材就好。

这个是用6个鸡蛋烘出来的

准备食材：土豆半个、洋葱半个、鸡蛋4个、牛奶适量、盐

制作步骤：

1? 土豆切成小方块， 煮10分钟左右，尝一块绵软软的就好了

2 鸡蛋一定要多，这样才能把土豆包起来，蛋液加牛奶和适量盐打散。

3? 锅内放油，把洋葱丁和土豆丁稍微炒一下，放一点点盐。

4 关小火，倒蛋液。然后盖上盖子烘大约4分钟，到锅中的蛋液全部凝固，然后把蛋饼倒出来，放到砧板上翻面再滑回锅里，再烘2分钟；

导读饮食对减肥瘦身来讲，是很有效果，也是女孩子们常用的减肥方法。今天就为大家介绍豆腐减肥法，让你轻松瘦身，吃出苗条身材。

晚餐吃豆腐 1周能瘦5公斤

一块盒装的嫩豆腐约300公克，却只有75大卡的热量，而相同重量的牛排热量高达700大卡，是嫩豆腐的10倍;瘦猪肉则有550大卡，为嫩豆腐的7倍。

如果每天晚餐都只以豆腐为主食，再搭配上蔬菜类的食物，就能够感到饱足感，而且热量又低，是个相当不错的减肥法。每天早、午餐正常吃，晚餐则任选1道豆腐餐来吃;每道热量都很低，可放心食用。此外，烹调方式除了避免油炸外，煎、煮及卤都可以。

苦瓜豆腐

材料 豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量

热量 约350卡

苦瓜味重，很爽口。

作法

苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中，用汤匙混合搅拌，将搅拌好的食材，纷纷塞入挖空的苦瓜中，再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。

豆腐汤

材料 豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g

热量 约180卡

汤不油腻，清淡又好喝。

作法

将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片，然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。

豆腐焖饭

材料 豆腐50~100g、胡萝卜半根、熟饭半碗约150~200g、酱油2~3茶匙

热量 约200卡

豆腐味重和饭一起吃，口感佳。

作法

将豆腐切碎，胡萝卜洗净后切丝，然后再将切好的豆腐及胡萝卜放入盘中，再加入煮熟的饭中，将酱油倒入，用汤匙混合搅拌，放入电锅中焖约20分钟即可。

为什么说豆腐可以减肥?

为何要以豆腐为瘦身餐主食材?理由来自大豆含有各式各样且丰富的减肥美肤成分。日本豆腐协会将豆腐的美体功效解析为以下9点。

1.低卡路里;

2.大豆卵磷脂，增强饱腹感，降低脂肪;

3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉，促进身体代谢;

4.大豆寡糖可预防便秘;

5.大豆异黄酮：天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮;

6.B族维生素促进代谢;

7.大豆配糖体可阻断中性脂肪;

8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”;

9.容易消化，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。

豆腐可以减肥

在西方，大豆蛋白等优质蛋白制品被广泛应用在汉堡、果汁、奶酪、面包等食物中。美国食品和药物管理局(FDA)曾批准了一项健康声明：“和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。”大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。

超重和肥胖者在平衡饮食的前提下，可以适当增加鸡蛋、牛奶、大豆等蛋白的摄入量，这样即有助于控制体重，又可以减少各种疾病风险，增进健康。以大豆蛋白为例，顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质，大豆蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质，就是指该蛋白质不仅提供从食物中摄取的人体必需氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态，能满足人体的需要。

豆腐减肥法三大优势

1、饱食蛋白质的摄入会 *** 消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会 *** 血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。

2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

3、消耗能量摄取蛋白质比摄取同样重量的脂肪和碳水化合物要多消耗一倍的能量。

豆腐减肥法实施前注意

多喝水：实行瘦身计划时，容易水分不足，虽然豆腐含有很多水分，但如果再多喝些水，效果就能更加提升。饮用大量水分，能让老化废物藉著汗水或尿液顺利排出，代谢力就会改善变好。同时也会 *** 到肠胃，所以也能预防便秘。

点心也选择添加豆腐成分：瘦身时为避免压力的产生，适度食用甜食也是重点之一。因此，最推荐的就是豆腐甜点。像似优格般的感觉，加上黄豆粉或黑糖蜜，如此一来，豆腐就能变成健康又美味的点心了。

适度运动：为了提高代谢率，让身体成为易瘦体质，适度运动是必须的。因为豆腐本身就含有具燃烧脂肪效果的胺基酸，食用后做运动，也能达到预期的脂肪燃烧效果。可选择在能力范围内可实行的运动，如走路等。

Tips：最推荐板豆腐

豆腐有板豆腐、嫩豆腐等多种种类，最适合做为瘦身食材使用的是板豆腐。具口感，不但会有饱腹感，容易料理也是它的魅力之处。另外，蛋白质、钙质、维他命E等含量，也比一般嫩豆腐来的较多。