菠菜豆腐怎么做好吃-白菜豆腐汤怎么做好吃又简单

1.准备好所用食材。

2.将五香豆腐丝切成寸段。

3.菠菜洗净切成段。

4.大葱切碎放入碗中。

5.加入芝麻 盐 醋 生抽 香油。

6.再加入红油，勾兑成料汁。

7.锅中注入水，烧开，下入菠菜焯水。

8.焯水的菠菜直接捞入冷水中冲凉。

9.将焯水的菠菜和豆腐丝混合。

10.浇上料汁即可。

豆腐菠菜的做法大全

主料菠菜250g豆腐250g辅料油适量盐适量酱油适量

步骤

豆腐炒菠菜的做法步骤11.先把菠菜和豆腐准备好

豆腐炒菠菜的做法步骤22.豆腐切成小块块

豆腐炒菠菜的做法步骤33.菠菜洗净了切成寸断，最好能过水焯一下，去掉一些草酸

豆腐炒菠菜的做法步骤44.锅里放油，先把豆腐放进去煎炒一下，加入盐和适量的酱油

豆腐炒菠菜的做法步骤55.豆腐炒的有点焦焦的感觉啦，加入适量的水

豆腐炒菠菜的做法步骤66.锅里的水烧开了加入菠菜

豆腐炒菠菜的做法步骤77.菠菜煮一下就可以出锅了，这样才有营养啊

小贴士

菠菜千万不要放得太早啦，还有就是菠菜放进去之后就不要盖锅盖啦，这样菠菜的营养才不会流失掉哦

菠菜炒豆腐怎么炒

分享一道家常菠菜烧豆腐的做法，健康有营养，味道上佳，以后可以经常这样吃了。

菠菜烧豆腐

所用食材：菠菜、豆腐、鸡蛋；小葱、蒜、干辣椒、生抽、盐。

第一步：锅中放多一些的油，烧到8成热，将打散加盐的鸡蛋倒入，油多温度高炒出来的鸡蛋更加蓬松好吃。

第二步：鸡蛋捞出备用，锅中剩下的油将切好的豆腐片倒入煎至两面金黄后捞出备用。

第三步：煮锅内加水，加入半勺油，1勺盐烧开，将洗干净的菠菜倒入焯水1分钟后捞出备用。

第四步：锅中剩余少量底油，放入葱段、蒜瓣、干辣椒爆香锅底。

第五步：将焯水后的菠菜控干水分倒入锅中大火翻炒30秒，倒入煎好的豆腐和炒好的鸡蛋翻炒均匀。

第六步：最后加入2勺生抽，适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。一盘健康美味的菠菜烧豆腐就做好了。

——小贴士——

食物相克的理论毫无科学根据，两种正常单独能食用的食材，放在一起也肯定能食用，否则如果去饭店吃宴席，几十盘菜上桌，光去研究这些菜那些相克，大概黄花菜都凉了也吃不到嘴里。

主料

豆腐

400g

菠菜

300g

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

葱花适量

菠菜炒豆腐的做法

1

菠菜焯水过凉，切段

2

豆腐一块

3

切成小块

4

锅中倒油，将豆腐煎一下

5

两面煎黄，将多余的油倒出

6

加生抽

7

放菠菜，快速翻炒

8

装盘