豆腐做法加鸡蛋西红柿-豆腐做法加鸡蛋西红柿好吃吗
西红柿鸡蛋豆腐汤:
用料:
西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐、小葱、淀粉适量。
1、豆腐切小块煎至两面微黄。
2、西红柿切块炒软烂粘稠,加水煮开加入煎过的豆腐煮5分钟。
3、鸡蛋打散倒入汤内,充分搅散。
4、调适量淀粉水,倒入汤内。
5、加盐鸡精加小葱出锅。
6、装碗即可。
西红柿鸡蛋豆腐汤,是一道家常汤菜,制作原料主要有西红柿、鸡蛋、豆腐、做法简单,颜色漂亮,营养丰富。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。豆腐对调养、减肥、细腻肌肤很有好处。
西红柿鸡蛋炖豆腐怎么做好吃
番茄豆腐汤
材料:西红柿、老豆腐、鸡蛋
调料:一勺蚝油、一勺生抽、一勺代糖、一点盐
做法:
1.鸡蛋打散,老豆腐切块后裹上鸡蛋液后煎至两面金黄
2.番茄切丁下锅炒出汁水,放入少许盐(可以让番茄更出汁)后继续加入半碗清水煮开
3.放入豆腐焖煮三分钟,加入一勺蚝油+一勺生抽+一勺代糖+一丢丢盐调味,出锅前撒上葱花即可
蕃茄炒蛋和豆腐能一起吃吗?
用料
主料
西红柿500g
豆腐150g
鸡蛋150g
辅料
油
50g
白糖
2勺
盐
6g
葱
适量
西红柿鸡蛋豆腐的做法
1.
准备鸡蛋、西红柿
2.
西红柿洗净~去皮~切块
3.
鸡蛋打入碗中,打散
4.
准备豆腐
5.
切块
6.
锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
7.
放西红柿煸炒,加白糖翻炒
8.
放豆腐煸炒,加一点点水,熟后加盐搅拌均匀即可
番茄豆腐能一起吃不?
蕃茄炒蛋和豆腐能一起吃。
蕃茄炒蛋豆腐
主料:西红柿3个,鸡蛋2个,嫩豆腐1块。
辅料:油50克,盐3克,香葱适量。
制作过程:
1、姜西红柿清洗干净然后切块。
2、准备嫩豆腐。
3、两个鸡蛋。
4、将鸡蛋打散然后放入热油的炒锅里炒熟。
5、然后放入西红柿。
6、最后放入切块的嫩豆腐,加入适量的盐调味。
7、中火将锅里的食材煮熟至入味。
8、出锅前洒些香葱装盘即可。
健康功效:益精补气,润肺利咽,滋阳润燥,养血,健胃消食,清热解毒,生津止渴。
西红柿炒鸡蛋豆腐的营养价值:
1、番茄性微寒,味甘,酸。归肝,肺,胃经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌与石榴同食。
2、鸡蛋性平,味甘。归脾,肾,胃,大肠经。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血
。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。
3、豆腐性凉,味甘,淡。归经脾,肺,大肠经。具有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺。适宜营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化。禁忌痛风、脾胃虚寒。
豆腐西红柿鸡蛋能一起吃吗
可以,以下是番茄豆腐一起吃的做法。
主料:西红柿1个、鸡蛋1个、豆腐1小块
辅料:香菜1棵、清水适量、味精少许、盐少许、花生油少许、香葱半根
步骤:
1、将番茄放进热水里烫一下,拿出来去皮,切成小块,豆腐切成小丁,香葱切成葱花,再将香菜切碎。
2、锅中倒入适量的油,油热后放入切好的葱花,爆香。
3、倒入番茄小丁和豆腐小丁,快速翻炒均匀。
4、翻炒均匀后往锅中加入适量的清水,大火煮开,将鸡蛋液打散,以画圈圈的形式缓缓倒入锅中,可以看到鸡蛋液瞬间变成鸡蛋花。
5、加入适量的盐和味精进行调味,调好后,关火,然后加入切碎的香菜末,用勺子翻拌一下就可以出锅了。
6、盛出就可以享用啦。
番茄炒鸡蛋里面能不能再加上豆腐?
可以,西红柿鸡蛋烧豆腐太常见了
主料 ?
西红柿2个 豆腐1块 鸡蛋3个
辅料
色拉油适量 酱油适量 盐适量 糖适量 葱适量 胡椒粉适量
西红柿鸡蛋烧豆腐的做法步骤
1.?准备食材。西红柿切块,豆腐切方片,鸡蛋打散搅匀。
2.?热锅倒油,放入豆腐中小火煎至两面金黄,盛出备用。
3.?再热锅倒油,倒入蛋液,炒熟,盛出备用。
4.?再次热锅倒油,倒入西红柿翻炒出汁,放入糖和酱油翻炒,倒入豆腐和鸡蛋翻炒均匀,调入盐和胡椒粉,出锅前撒入葱花。
西红柿豆腐炒鸡蛋做法
番茄炒鸡蛋里面能加上豆腐。
下面介绍一下番茄鸡蛋烧豆腐的做法。
材料:豆腐500g,鸡蛋4个,番茄1个
步骤:
1、鸡蛋打撒,豆腐切1.5厘米的块,番茄洋葱切丁。
2、锅内放油,油热后放入鸡蛋液,摊成一张小薄饼。
3、用铲子铲碎后盛起,锅底留油。
4、热油锅内放入洋葱,蒜粒爆香。
5、放入番茄和豆腐翻炒。
6、适量生抽,适量盐,放入炒好的鸡蛋,慢慢浸出汁液。
7、滴入几滴香油即可。
鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗?
1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥)?
2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)
3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块;一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。
豆腐500克,西红柿1个,鸡蛋1个。
调料: 色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽5克,葱姜末各3克。
做法:?
1.将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2.将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,五香粉放入西红柿翻炒均匀,加入清水,精盐,生抽。
4.将锅烧开,倒入豆腐块,稍微炖一会儿,倒入打撒的鸡蛋液。
5.将豆腐,鸡蛋液翻炒均匀,最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。
主料:鸡蛋(50克) 番茄(100克)?豆腐(200克)
调料:植物油(50克) 大葱(10克) 盐(3克)?味精(1克)
做法?
1. 番茄均切成四块;
2.?豆腐切成小方块;
3.?鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;
4. 锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;
5. 待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。
1.西红柿先切成片,之后切成丁。备用
2.打蛋一个,放碗里搅拌。备用
3.豆腐,先切成小条,后切成丁。备用
4.葱切好
5.把切好的豆腐和葱倒入蛋里,放点淀粉,和匀
6.倒油,炒豆腐蛋。。油七八分熟,就倒入豆腐蛋,不停的翻炒,炒好后,起锅。备用
7.最后,倒一点油,放一点蒜末和姜末,然后倒入西红柿丁,翻炒,炒出的水,盛出,不要,然后倒入豆腐蛋炒匀,放入盐,味精,鸡精,炒匀就可以了
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